Vino apto para beber en invierno
1. Vino de arroz: protege del frío y nutre la piel
El vino amarillo contiene 18 tipos de aminoácidos, 8 de los cuales son necesarios para el cuerpo humano y no pueden sintetizarse. como dextrina, maltosa, glucosa, lípidos, glicerina, alcoholes superiores, vitaminas, ácidos orgánicos, etc. Estos nutrientes son fácilmente digeridos por el cuerpo. Después del almacenamiento, estos ingredientes terminan convirtiéndose en una bebida baja en alcohol y con un alto valor nutricional.
Beber vino de arroz tibio en invierno puede promover la circulación sanguínea, disipar el frío, dragar los meridianos, resistir eficazmente la estimulación del frío y prevenir los resfriados. El consumo regular de vino de arroz con moderación puede ayudar a la circulación sanguínea, promover el metabolismo, nutrir la sangre y mejorar la belleza.
Generalmente, cuando la temperatura es inferior a 10 ℃, el vino de arroz es más adecuado para beber caliente. Remojar el vino en agua hirviendo y calentarlo a 40-45°C. El vino de arroz en esta época no solo nutre, calienta el estómago y activa la circulación sanguínea, sino que también hace que la gente se sienta muy cómoda. Agregar jengibre rallado o flores de ciruelo es una forma de combinarlo.
2. Cerveza: Aliviar el Fuego
La cerveza no es una bebida alcohólica exclusiva en verano. La cerveza es rica en nutrientes como azúcares, vitaminas, aminoácidos, sales inorgánicas y diversos oligoelementos. Se le llama "pan líquido". Beberlo con moderación tiene ciertos efectos para aliviar el calor del verano, aumentar el apetito, favorecer la digestión y eliminar la fatiga.
Beber cerveza con moderación puede ayudar a prevenir los resfriados. Los estudios han descubierto que las personas que beben cuatro copas de vino al día tienen menos probabilidades de resfriarse que las que no beben alcohol. Esto se debe a que el alcohol puede actuar como antiinflamatorio, inhibir la reproducción de virus y, por tanto, inhibir la producción de secreción nasal.
A la gente le gusta comer estofado en invierno. Si viertes una cantidad adecuada de cerveza en la sopa, la sopa quedará un poco más suave y deliciosa. Al mismo tiempo, debido a que la cerveza es rica en vitaminas, puede aliviar el calor causado por comer estofado caliente.
3. Licor bajo en alcohol: Jinshu Huoxue
El licor bajo en alcohol de alta calidad es menos irritante, suave pero no fuerte. Beber con moderación puede relajar los músculos y promover la circulación sanguínea, que es similar a la actividad física. También puede aumentar las lipoproteínas de alta densidad y reducir las lipoproteínas de baja densidad en la sangre. Reducir los niveles de bilis y esteroles puede ayudar a prevenir los cálculos biliares. También elimina el colesterol nocivo acumulado en las paredes de las arterias y protege el sistema cardiovascular.
¿A qué temperatura se debe consumir el vino? La respuesta es 30 ℃ -40 ℃ es lo mejor. Si la temperatura del licor es demasiado alta, los ésteres aromáticos del licor se volatilizarán cuando se calienten y el aroma del licor se volverá más claro, lo que afectará el sabor. En cuanto a la forma de calentar el vino, en realidad es muy sencilla. Los métodos comunes son escaldar el vino con agua, verter el vino en una jarra tibia y luego ponerlo en agua caliente para calentarlo; poner el vino en un recipiente resistente al calor y ponerlo al fuego para que se blanquee; - poner el vino en un recipiente resistente al calor y ponerlo al fuego para que se caliente. Varias formas incluyen verter bebidas calientes en el vino o verter vino en bebidas calientes para elevar la temperatura.
Vale la pena señalar que para prevenir intoxicaciones, las ollas de hojalata no deben usarse durante mucho tiempo para escaldar vino, porque las ollas de hojalata descomponen el plomo cuando se exponen a altas temperaturas, poniendo en grave peligro la salud humana. A medida que aumenta el contenido de alcohol, también aumentarán las enzimas y vitaminas consumidas por el cuerpo humano, lo que no es bueno para la salud. Por lo tanto, para reducir o reducir la amenaza del alcohol para la salud de los hombres, es necesario complementar oportunamente los nutrientes de las verduras frescas, el pescado fresco, las carnes magras, los frijoles y los huevos cuando se bebe alcohol.