El contenido específico de la gestión hotelera,

1. Cumplir o superar los objetivos de negocio y de gastos asignados por la empresa.

2. Completar a tiempo las diversas tareas asignadas por la empresa e informar periódicamente.

3. Responsable de la planificación específica de operación y ventas del hotel y orientar su implementación.

4. Responsable de las actividades de relaciones públicas del hotel, resumiendo diversa información del cliente; responsable del servicio postventa con los clientes.

5. Responsable de controlar a los clientes contratados de acuerdo con la normativa pertinente.

6. Responsable de la investigación empresarial de los competidores.

7. Responsable de la configuración de puestos de trabajo, dotación de personal, fijación de personal y salarios del hotel, y de aprobar la asistencia de los empleados y la distribución salarial.

8. Responsable de la educación ideológica de los empleados.

9. Responsable de la formación, supervisión, evaluación y promoción de todos los empleados del hotel. 10. Responsable de asignar responsabilidades laborales, procedimientos laborales y estándares laborales a los subordinados.

10. Responsable de formular sistemas de gestión relevantes y reglas de recompensa y castigo.

11. Responsable de atender emergencias mayores, aceptar y atender quejas importantes de los clientes.

12. Comprender y dominar la información del producto del día en el front office y back kitchen.

13. Responsable de orientar la creación del ambiente de restauración.

14. Responsable de la planificación, supervisión en sitio e inspección de clientes grandes o importantes.

15. Responsable de la división de las áreas de salud, la formulación de estándares de salud y la evaluación de estándares de recompensa y castigo.

16. Gestionar las instalaciones y equipamientos del hotel según la normativa unificada de la empresa.