¿Por qué comer soja frita con la cabeza de un dragón hacia arriba vigoriza el espíritu yang del cuerpo humano y hace que el cuerpo corresponda a la naturaleza?

1. Debido a que el período solar del 2 de febrero es el momento en que surge la primavera, el despertar de los insectos, el dragón levanta la cabeza y los truenos, la gente come frijoles fritos para vigorizar el espíritu yang en el cuerpo, hacer que el cuerpo se corresponda con la naturaleza, hacer que el Cuerpo saludable y previene el dolor lumbar y el dolor en las piernas.

2. Los antiguos creían que todas las cosas cambian con los cambios de términos solares y estaciones. Cuando llega el susto, todo revive y brota, y el escorpión está listo para moverse. Entonces uno imagina que los frijoles son como escorpiones tratando de moverse con las garras afuera, pero cuando los fríe, sus garras se retraen, haciendo que los frijoles fritos sean más nutritivos y asegurando que sus elementos originales no se derramen en absoluto.