Dos artículos sobre experiencia laboral en servicios hoteleros.
#experienciaexperiencia# Introducción La llamada experiencia es la experiencia y comprensión del trabajo o estudio, que también se puede llamar experiencia. "Experiencias" es un estilo de aplicación diaria y pertenece a la categoría de ensayos argumentativos. Generalmente, la longitud puede ser larga o corta y la estructura es relativamente simple. Los siguientes son "dos artículos sobre experiencia laboral en servicios hoteleros" compilados por kao.com únicamente para su referencia. Le invitamos a leerlos.
Parte 1
En primer lugar, me gustaría agradecer a XXX Hotel por brindarme una buena plataforma y oportunidad de aprendizaje. También me gustaría agradecer a mis colegas por su ayuda y apoyo. Me uní al Fujia Hotel el mismo día. Aunque no duró mucho, sentí que aprendí mucho y me inspiré mucho, lo que también me dio muchas ideas.
La industria hotelera es un sistema complejo con múltiples departamentos de gestión. Para los recién llegados que acaban de incorporarse al trabajo, creo que profundizar en el campo debería ser una forma de aprender rápidamente. El objetivo de profundizar en el campo es controlar eficazmente la información de primera mano. Qué tan bien se realiza el trabajo asignado por el hotel sólo se puede saber profundizando en el sitio. Por ejemplo, otra información recopilada se puede analizar y resumir de manera oportuna para que el trabajo pueda ser más específico y efectivo. Esta es también una manifestación importante de que los gerentes están en el sitio para la ejecución, gestión e inspección. Por el contrario, si sólo tiene una comprensión parcial de la situación después de que se le asigna el trabajo, su capacidad empresarial se reducirá considerablemente con el tiempo.
Presta más atención a los detalles. Prestar atención a los detalles significa prestar atención a la calidad del servicio al cliente. En primer lugar, debe tener la capacidad de descubrir y resolver problemas, y observar atentamente cada detalle de cada gesto, sonrisa, palabras y hechos, vestimenta, etc. del cliente, para lograr el concepto de servicio perfecto y cuando surjan problemas. se descubren, deben corregirse de manera oportuna, en segundo lugar, deben dar un buen ejemplo y establecer sus propios requisitos a partir de los detalles, las solicitudes al sitio y la prestación de servicios al sitio; En tercer lugar, a través de la comunicación, el intercambio y la mejora, podemos mejorar nuestro concepto de servicio, reflejar constantemente la personalización y el cariño familiar del servicio al cliente en los detalles, y formar un servicio que sea la transmisión del cariño familiar, integrar los detalles en cada parte del servicio. , y deja que los invitados sientan realmente el cariño familiar, el placer y la sorpresa, deja que los detalles jueguen un papel valioso.
Resolver problemas rápidamente. La industria hotelera se enfrenta a diversos problemas todos los días, los 365 días del año. Atender o resolver rápidamente diversos problemas es un reflejo de las capacidades empresariales, las habilidades de comunicación y coordinación, y el sentido de responsabilidad y misión.
También lo es. El reflejo más directo de la eficiencia del trabajo durante la ejecución. Cuanto más rápido se maneje el problema, mayor será la eficiencia del trabajo. Por el contrario, la eficiencia del trabajo será menor.
¡A través de este breve período de estudio, tengo una comprensión más profunda del hotel, realmente siento la vitalidad y el encanto del hotel y me doy cuenta de las obligaciones y la conciencia de servicio de un empleado del hotel! En mi trabajo futuro, aplicaré de manera flexible los conocimientos que he aprendido al trabajo en el hotel y me convertiré en un empleado verdaderamente satisfecho del hotel. ¡Creo firmemente que Fujia Hotel definitivamente creará una nueva brillantez con los esfuerzos conjuntos de todos nosotros!
Parte 2
En la impresión convencional de la gente, la comprensión de los servicios hoteleros generalmente se limita a comportamientos de servicio intangibles, como la calidad profesional y la actitud de servicio del personal de servicio. Los productos físicos tangibles, como el entorno circundante y la construcción de infraestructura, también son componentes importantes de los servicios hoteleros.
El hotel Qingyuan Evergrande donde estoy ubicado es un hotel que tiene tanto productos físicos tangibles como comportamientos de servicio intangibles. En las operaciones diarias, el hotel satisface las necesidades de los huéspedes y resuelve sus problemas y problemas de manera perfecta. servicios y crear valor y beneficios.
El servicio del hotel no solo significa que el hotel solo debe brindar el valor de uso más fundamental a los huéspedes. Además de satisfacer las necesidades más básicas de los huéspedes, el hotel también debe brindar algunos servicios promocionales necesarios. , e incluso brindar a los huéspedes un disfrute adicional y con una buena relación calidad-precio les brinda sorpresas inesperadas. Es de destacar la manera en que el personal de servicio brinda servicios a los huéspedes y la interacción efectiva entre los huéspedes y el personal de servicio. Después de garantizar los servicios básicos más básicos, el soporte y los servicios ampliados del Evergrande Hotel son dignos de reconocimiento, formando así un círculo virtuoso entre los huéspedes y el personal de servicio.
Durante esta pasantía de cinco meses, llegué a algunas humildes opiniones sobre cómo los hoteles crean valor a través de los servicios.
En primer lugar, el hotel debe garantizar que los servicios que ofrece a los consumidores sean de alta calidad. La llamada calidad del servicio significa que el hotel cuenta con equipos, instalaciones y productos físicos para brindar servicios que cumplan con sus expectativas. las necesidades integrales de los huéspedes durante su estancia en el hotel. En pocas palabras, es el grado de satisfacción del cliente, que es una ideología relativamente subjetiva. La calidad del servicio hotelero se compone aproximadamente de la calidad del hardware (como la calidad del equipo, las instalaciones y los productos físicos del hotel), la calidad del software (estándares de habilidades de servicio del personal de servicio, calidad laboral y ética profesional, etc.), calidad ambiental (naturaleza y ambiente en el hotel) Consta de cuatro partes: ambiente humanístico) y calidad percibida (comparación de las expectativas de los huéspedes sobre la calidad del servicio y la experiencia personal de la calidad del servicio). Evergrande Hotel ha obtenido buenos resultados en los tres primeros componentes básicos, pero el último, la calidad percibida, necesita reforzarse. Esto requiere que los consumidores establezcan una actitud correcta y también presenta algunas sugerencias para el personal de servicio en el proceso de comunicación. invitados.
En segundo lugar, los hoteles deben esforzarse por mejorar la calidad de su servicio garantizando al mismo tiempo la calidad del mismo. En primer lugar, el departamento de marketing del hotel puede fortalecer el contenido y el grado de investigación de mercado para comprender con precisión las necesidades de los clientes y, como dice el refrán, satisfacer sus necesidades. En segundo lugar, debemos adherirnos a la adaptabilidad y adecuación de la calidad del servicio, que es una base inmutable. En tercer lugar, es necesario garantizar que las instalaciones de hardware cumplan con los estándares de servicios de alta calidad, lo que también es una continuación de la etapa anterior. Cuarto, establecer un mecanismo eficaz de incentivos para los empleados. El efecto de establecer un mecanismo de incentivos puede obtener el doble de resultado con la mitad de esfuerzo. Quinto, ajustar razonablemente las expectativas de los clientes sobre el hotel. Esto es parte del problema que enfrenta Evergrande Hotel como se mencionó anteriormente. Lo último pero no menos importante es mantener la coherencia entre la publicidad externa y la gestión interna.
Por último, los hoteles inevitablemente se encontrarán con algunos problemas durante su funcionamiento, lo que obliga a los gestores a utilizar buenos métodos para solucionarlos y esforzarse en minimizar los daños. Aquí necesitamos introducir el ciclo de calidad del servicio PDCA. En pocas palabras, significa analizar el plan para encontrar las razones, implementar estrictamente el contenido del plan, verificar el efecto de la implementación y consolidar las medidas o continuar resolviendolas. Personalmente, creo que este método es de gran ayuda para solucionar problemas de hoteles.