¿Deben comerse las bolas de masa a principios de invierno o en el solsticio de invierno?
Según la leyenda, comer bolas de masa en el solsticio de invierno está relacionado con Zhang Zhongjing, un famoso médico de finales de la dinastía Han del Este. Se dice que cuando Zhang Zhongjing regresó a su ciudad natal en sus últimos años, resultó que era un invierno nevado. Muchas personas desplazadas por la guerra viven en las calles sin comida ni ropa, y a muchas se les congelan los oídos. Zhang Zhongjing no pudo soportar ver esta escena, por lo que instaló una clínica médica al este del paso de Nanyang.
Dejemos que los discípulos preparen rellenos con cordero, chiles y algunas hierbas que repelen el frío, y luego hagan bolas de masa. Dar limosna al pueblo. Esta bola de masa ha curado las orejas congeladas de muchos aldeanos.
Desde entonces, cada solsticio de invierno, todo el mundo compite para comer bolas de masa. Hay un proverbio que dice: "En el solsticio de invierno, puedes comer bolas de masa sin congelarte las orejas".
El significado de comer empanadillas en el solsticio de invierno.
Moraleja 1: Crea problemas en el cuenco de bola de masa en el solsticio de invierno y a nadie le importará si se te congelan las orejas.
Dice el proverbio: El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todas las familias comerán bolas de masa. Se dice que esta costumbre conmemora al santo médico Zhang Zhongjing, quien abandonó la medicina en el solsticio de invierno. Por lo tanto, en el norte de China, durante el solsticio de invierno del calendario lunar, las bolas de masa se convierten en un alimento festivo esencial tanto para los ricos como para los pobres.
Significado 2: El solsticio de invierno está aquí, come bolas de masa y reencuéntrate.
En algunos lugares, el día del solsticio de invierno, la familia estará muy ocupada preparando varios envoltorios y rellenos de bolas de masa, y luego la familia se sentará junta para hacer bolas de masa y comerlas para el solsticio de invierno. Reunión. Además de comer bolas de masa en el norte, en el sur también existe la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso, que significa vueltas y vueltas.