Plan de planificación de eventos de catering para el Festival del Medio Otoño

Para garantizar que el trabajo o las cosas se puedan llevar a cabo de manera eficiente, es necesario formular un plan con anticipación. El plan generalmente incluye una ideología rectora, objetivos principales, prioridades de trabajo, pasos de implementación, políticas y medidas. , requisitos específicos y otros elementos. Entonces, ¿cómo es un plan excelente? A continuación se muestra el plan de planificación de eventos del Festival del Medio Otoño que he compilado para usted. Echemos un vistazo. Plan de planificación de actividades del Festival del Medio Otoño de Catering 1

En respuesta a la demanda del mercado de consumo de catering del Festival del Medio Otoño, es necesario que los restaurantes planifiquen un plan de actividades de promoción del Festival del Medio Otoño para atraer más -Los consumidores de la cena del Festival de Otoño vienen al restaurante a cenar, al tiempo que aumentan los ingresos operativos del Festival del Medio Otoño del restaurante, también crean un buen ambiente festivo para las celebraciones del Festival del Medio Otoño.

1. Hora del evento

Septiembre xx - x mes xx

2. Ubicación del evento

xx restaurante

3. Tema del evento

La luna está llena en la noche del Festival del Medio Otoño, el fin del mundo es en este momento

4. El propósito del evento

1. Promocionar la empresa La imagen y la imagen de marca influyen en la psicología del consumidor de los principales grupos de consumidores objetivo y crean una imagen hermosa entre los grupos de consumidores objetivo.

2. A través de la orientación conceptual de las actividades, dejar una buena impresión en los consumidores, mejorar la confianza de los consumidores y de los empleados corporativos, aumentar el conocimiento y la reputación de la marca e influir en la lealtad de los consumidores hacia la marca.

3. Cambiar las percepciones de los consumidores y formar percepciones positivas.

4. Cultivar a los consumidores potenciales y profundizar la comprensión del grupo de consumidores objetivo sobre los restaurantes, hoteles y catering.

El propósito de la celebración es permitir que las personas profundicen su conocimiento sobre restaurantes, hoteles y catering, y acepten y estén dispuestos a gastar dinero en restaurantes, hoteles y catering. El Festival del Medio Otoño es. Permitir al público experimentar las características y servicios de los restaurantes, hoteles y catering, disfrutar y disfrutar juntos, aumentando así directamente los beneficios.

V. Análisis de actividad

1. Los consumidores de restauración pertenecen a las clases media y alta. Generalmente tienen buenos antecedentes culturales o económicos y tienen fuertes conexiones con restaurantes y hoteles. y restauración.

2. Los platos del catering son principalmente platos chinos, por lo que no hay problema de diferencias de sabor, pero con las delicias actuales, hasta un santo salivará. También es lo que les falta a otros comerciantes.

6. Formato de la actividad

1. Buffet, pedidos, nuevos platos, especiales, etc.

2. Consumo con descuento.

3. Cupones gratuitos. Todos los consumidores que gasten más de 100 yuanes pueden obtener cupones.

4. Comidas gratis. Los consumidores que gasten más de 200 yuanes pueden obtener un plato especial gratis.

7. Actividad Creatividad

1. Actividad de adivinación de acertijos en el sitio:

Cuelga faroles de colores (farolillos rojos) con acertijos en el lugar del evento. Hay una estación de acertijos dedicada.

2. Planificación de actividades de artes escénicas:

(1) Preguntas premiadas: preguntas sobre la historia del desarrollo de la restauración, la hostelería y la restauración.

(2) Cantar y bailar: busque un grupo de canto y baile para actuar y también invite a 1 o 2 personas.

(3) Intercale algunos "Himnos del Medio Otoño" para que el público participe: invite al público a participar. Todas las canciones cantadas tienen la palabra "luna" o cantan "otoño". Al menos dos frases, no es necesario cantar la canción completa y las canciones no se pueden repetir. Aquellos que canten la mayor cantidad de canciones y tengan buenas habilidades para el canto serán recompensados ​​(cupones de consumo de 100 yuanes o 50 yuanes).

(4) Invitar a los cerveceros a convertirse en patrocinadores principales, reduciendo así los gastos y aumentando las ganancias.

8. Contenido promocional

1. Actividades de celebración

2. Información sobre descuentos del festival gastronómico

3. Fiesta del Festival del Medio Otoño y otros Información

9. Atención

La novedad e integridad del contenido promocional.

10. Presupuesto de costes

Catering Plan de planificación de eventos del Festival del Medio Otoño 2

Combinado con la situación real del restaurante y las costumbres tradicionales del Medio Otoño Festival de Otoño, con el fin de llevar a cabo mejor las actividades promocionales del Festival del Medio Otoño para lograr beneficios económicos y sociales para los restaurantes durante el Festival del Medio Otoño. El siguiente plan de planificación para las actividades promocionales del Festival del Medio Otoño en restaurantes está especialmente formulado.

1. Objeto del evento

El Festival del Medio Otoño siempre ha sido un buen momento para que restaurantes y hoteles realicen promociones. También es una oportunidad para estimular a los consumidores y estimular el consumo. Este evento tiene como objetivo obtener mejores productos. El beneficio, por otro lado, también tiene como objetivo fortalecer la imagen externa del restaurante y profundizar la impresión del restaurante en la mente de los consumidores.

2. El tema del evento

"Alegre el Festival del Medio Otoño y los regalos nunca pararán"

3. Objetos del evento

Dirigido a estudiantes de secundaria, intermedia y secundaria. Diferentes grupos de personas llevan a cabo diferentes actividades de promoción del Festival del Medio Otoño para atender eficazmente a diferentes grupos de personas.

4. Hora del evento

Septiembre XX - Septiembre XX

5. Formato del evento

Descuento en sorteo; >

6. Contenido específico del evento

1. Durante el período de promoción, cualquiera que cene en nuestro restaurante con una compra superior a 100 yuanes podrá disfrutar de un 10% de descuento. La mesa también incluye platos especiales del Festival del Medio Otoño.

2. Durante el periodo de promoción, quien especifique una serie de paquetes en nuestra tienda recibirá la correspondiente caja regalo del Festival del Medio Otoño.

3. Durante el evento, cualquiera que cene en nuestro restaurante puede participar en la actividad de adivinanzas ganadora del premio Lantern Fans del Festival del Medio Otoño. También puedes obtener una instantánea de forma gratuita.

7. Publicidad de eventos

1. Colocar publicidad exterior en lugares de concentración de tráfico, como estaciones de tren y paradas de autobús.

2. Los periódicos y las televisiones locales también deben realizar publicidad.

3. Distribuir folletos.

8. Otras estrategias relacionadas

El traslado de personal, la distribución del hotel, etc. deben organizarse con anticipación y se deben iniciar medidas de emergencia. Al mismo tiempo, se deben preparar los registros y resúmenes pertinentes. hecho para prepararse para la evaluación de promoción. Catering Plan de planificación de eventos del Festival del Medio Otoño 3

1. Hora del evento: 26 de septiembre (sábado) - 27 de septiembre (Festival del Medio Otoño)

2. Ubicación del evento: restaurantes, hoteles , catering

3. Tema del evento: Festival del Medio Otoño Noche con luna llena, el fin del mundo es en este momento

4. Objeto del evento

1. Promover la imagen de la empresa y la imagen de marca, influir en la psicología del consumidor de los principales grupos de consumidores objetivo y crear una buena imagen entre los grupos de consumidores objetivo

2. A través de la guía conceptual de; actividades, dejar una buena impresión en los consumidores y mejorar el consumo. Confianza de los inversores y empleados corporativos, mejorar el conocimiento y la reputación de la marca e influir en la lealtad de los consumidores hacia la marca

3. Cambiar las percepciones de los consumidores y formar percepciones positivas

4. Cultivar consumidores potenciales, profundizar la comprensión del grupo de consumidores objetivo sobre restaurantes, hoteles y catering.

5. La celebración del aniversario tiene como objetivo hacer que las personas profundicen su comprensión sobre restaurantes, hoteles y catering; catering, y aceptar y estar dispuesto a visitar restaurantes, hoteles y catering El consumo y el Festival del Medio Otoño permiten al público experimentar personalmente las características y servicios de restaurantes, hoteles y catering, y compartir alegría y alegría, aumentando así directamente ganancias.

V. Análisis de la Actividad

(1) Análisis de los propios restaurantes, hoteles y catering

1. Los consumidores de restaurantes, hoteles y catering pertenecen a En las clases media y alta, generalmente tienen una buena formación cultural o económica, lo que concuerda con el fuerte ambiente cultural de los restaurantes, hoteles y catering.

2. Los platos de restaurantes, hoteles y catering son principalmente platos chinos, y no hay problema de diferencias de sabor. Sin embargo, con las delicias actuales, incluso los santos salivarán. También es lo que les falta a otros comerciantes.

(2) Análisis de amenazas de la competencia

Los restaurantes, hoteles y restaurantes están ubicados en el cruce de Zhongshan Road y Jiuyi Road. Pertenecen a la próspera zona de la. En el centro de la ciudad, están en la misma ubicación y operan en la misma categoría. Hay "Laoshu Coffee" y "My Family Coffee", ambos de estilo más occidental y modernos en términos de estilo de decoración y estilo comercial. Son más prominentes y atraen fácilmente la atención de los transeúntes. Sus platos son principalmente comida occidental y menús de negocios, y el nivel de consumo es de gama media a alta, lo que es más adecuado para la psicología de consumo de la gente de moda.

Junko Rouqing también es un importante competidor en restaurantes, hoteles y catering. Por lo tanto, el objetivo principal de este evento es realizar un evento emocionante y hacerse famoso de una sola vez.

Además, durante el Festival del Medio Otoño, casi todos los restaurantes realizarán actividades promocionales en un grado u otro.

Vinculando el concepto de actividades

De la celebración del aniversario al Festival del Medio Otoño

Utilizando el festival gastronómico como vínculo

De esta manera, este evento se reducirá costes de publicidad

Fomentar el consumo

y con ello obtener mayores beneficios

Ambientación exterior

Finalidad del Distribución: ambiente grandioso y festivo Combinado con las características culturales de restaurantes, hoteles y catering

Disposición exterior:

1 arco o molde de vapor: sobre él se atan 200 globos pequeños, y el Felicitaciones por el arco son de un solo lado. Déjalo actuar durante una semana.

8 pancartas.

20 cestas de flores: colocadas en la puerta.

En cada ventana se coloca un dístico, y su contenido debe estar relacionado con el "Festival del Medio Otoño" o "Celebración del Aniversario". Además, hay una linterna encima de cada pareado.

El colgado de luces de neón: entra en conflicto con el colgado de coplas, por lo que sólo puedes elegir uno de los dos.

Tiempo de actividad: 6 de septiembre de 2020 - 10 de septiembre de 2019

Propósito: los consumidores no solo pueden gastar menos dinero para comer cientos de platos, sino que también puede hacer que los consumidores El lector sepa las características del restaurante. Fomentar el consumo del restaurante (aumentar popularidad) y obtener más valor residual (beneficio).

Requisito: Refrescar a los consumidores. Se llama eufemísticamente “disfrute”.

Formato de actividad:

1. Buffet, pedidos, nuevos platos, promociones, etc.

2. Descuento en consumo:

3. Cupones de cortesía: todos los consumidores que gasten más de 100 yuanes pueden recibir cupones.

4. Comidas gratis: Cualquier consumidor que gaste más de 200 yuanes puede obtener un plato especial gratis.

Festival del Medio Otoño - Beber*Cantar*Apreciar la Luna

Recordatorio de los muchos momentos hermosos de la vida

Nada mejor que esto

Dirección: Restaurantes, hoteles, espacios abiertos de catering frente a la calle frente al China Construction Bank

Disposición del lugar:

Construya un escenario temporal

Un fondo telón

Un juego de parlantes importados

16 pequeñas linternas en el piso del escenario

Otra iluminación de fondo.

Actividad creativa:

1. Actividad de adivinación de acertijos en el lugar: colgar jaulas de faroles de colores (farolillos rojos) con acertijos en el lugar del evento. Todos los que ganen recibirán un cupón de consumo de 10 yuanes. Dar forma a la atmósfera del Festival del Medio Otoño y a la connotación cultural de los restaurantes, hoteles y catering de Jiangnan. Hay una estación de acertijos dedicada.

2. Planificación de actividades de artes escénicas:

(1) Preguntas premiadas: Preguntas sobre la historia del desarrollo de restaurantes, hoteles y catering

( 2) Canto y baile: actuará con un grupo de canto y baile y acogerá a 1 o 2 personas.

(3) Intercale algunos "Himnos del Medio Otoño" para que el público participe: invite al público a participar. Todas las canciones cantadas tienen la palabra "luna" o cantan "otoño".

Al menos dos frases, no es necesario cantar la canción completa y las canciones no se pueden repetir. Aquellos que canten la mayor cantidad de canciones y tengan las mejores habilidades para el canto serán recompensados ​​(cupones de consumo de 100 yuanes o 50 yuanes).

(4) Invitar a los cerveceros a convertirse en patrocinadores principales, reduciendo así los gastos y aumentando las ganancias.

(5) Entrega especial de pastel de luna en restaurantes, hoteles y restaurantes de catering: el jefe, los empleados y los invitados realizarán juntos una ceremonia de corte de pasteles y los entregarán a los clientes de manera uniforme.

Estrategia de comunicación publicitaria

Matar dos pájaros de un tiro

Es decir, promocionar las celebraciones de aniversario y las promociones del Festival del Medio Otoño a través de un solo anuncio

> Cuando la información llega al público

Reducir los costos de publicidad

Descripción simple:

2. Selección de medios: tome "Western Fujian Daily" y DM como Principalmente, carteles y otros suplementos.

3. Eslogan publicitario: Restaurantes, hoteles, catering todos los días, todas las noches del Festival del Medio Otoño.

Tiantian: un numeral, que hace referencia al 6 al 11 de septiembre.

Resulta ser desde la celebración del aniversario de restaurantes, hoteles y catering hasta la noche del Festival del Medio Otoño.

Lógico.

4. Contenido publicitario:

1. Actividades de celebración del aniversario

2. Información sobre descuentos del festival gastronómico

3. Festival del Medio Otoño información sobre fiestas y otros

5. Nota:

1. Puntualidad: edición del 27 de septiembre del "Western Fujian Daily". Además de emitirse durante el evento, los pedidos por DM también se pueden emitir 5 días antes.

2. La novedad y exhaustividad del contenido promocional.

Presupuesto de gastos

Coste de los medios 10.000 yuanes

Diseño exterior 20xx yuanes

Diseño in situ 3.000 yuanes

Otros Promoción de 5.000 yuanes

Total: 20.000 yuanes