Práctica de hacer sopa de Cordyceps

La sopa de hoy está guisada con carne de pato y cordyceps. Está deliciosa, calienta el estómago e hidrata los pulmones. Cordyceps sinensis no es Cordyceps sinensis, es un hongo. Cordyceps sinensis contiene una variedad de nutrientes que pueden mejorar la inmunidad, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Muy indicado para comer en invierno. Se vende en los supermercados, tanto fresco como seco, y es bueno para hacer sopas, gachas, ensaladas frías o salteados.

Sopa de Pato Viejo Cordyceps

Ingredientes: 2 muslos de pato, cordyceps, 1 zanahoria, cebolla y jengibre, vino de cocción, sal, baya de goji.

Ejercicio y Pasos:

Yo uso muslos de pato para hacer la sopa. Puedo comer tanto carne como sopa. muy bien. Está elaborado a partir de Cordyceps sinensis. Un paquete grande sólo cuesta 5 yuanes y durará mucho tiempo.

Remoja el Cordyceps seco en agua tibia durante aproximadamente media hora, luego lávalo dos veces y reserva.

Cortar los muslos de pato en trozos pequeños y blanquearlos en agua. No importa qué platos de carne prepares, debes blanquearlos con anticipación para quitar la espuma de sangre y las cosas escondidas en el interior, verter una cucharada de vino de cocción para quitar el olor a pescado, luego sacarlos y enjuagarlos dos veces con agua.

Mete el pato cocido en la olla a presión eléctrica, luego añade una zanahoria y corta en rodajas. Si tienes ñame en casa ponle un ñame, es más nutritivo. Esto es un ñame, no una batata.

Corta unas cebolletas y unas rodajas de jengibre y ponlas. No se necesitan otros condimentos para evitar un sabor particularmente fuerte.

Con la adición de flores de Cordyceps remojadas, baya de goji china y Lycium barbarum, la medicina y el alimento provienen de la misma fuente, con muchos nutrientes y grandes efectos. Se puede consumir guisado o remojado en agua.

Añade agua y la carne estará lista, porque guisar en olla a presión no consumirá demasiada agua. Si utilizas una cazuela para guisar la carne, añade más agua.

El programa de guisado de la olla a presión eléctrica dura unos 30 minutos.

En ese momento estará lista la deliciosa sopa de pato viejo con cordyceps. Muy delicioso. Beber más en invierno no sólo previene la tos, sino que también calienta el estómago e hidrata los pulmones. ¡muy bien!

Consejos:

A la hora de guisar la sopa no es necesario añadir anís, hojas de laurel ni otros condimentos. , solo agrega sal, cebolla y jengibre, pero asegúrate de blanquearlo con anticipación y agregar vino de cocción para eliminar el olor a pescado de la carne de pato.