Flujo de trabajo del camarero del hotel

El flujo de trabajo de los camareros del hotel es el siguiente:

1 Por la mañana, los empleados deben registrarse antes de las 9:00 (cambiarse de ropa de trabajo y organizar la gfd) y reunirse a tiempo para la reunión regular a las 9. :00.

2. Limpiar el mantel, poner la mesa, revisar la vajilla en busca de daños, acumulación de agua, manchas de aceite y manchas, y mantener la mesa limpia y ordenada.

3. Pregunta al jefe de sala qué falta en cada caja para garantizar que todo esté seguro cuando los invitados cenen.

4. Enciende las luces, la televisión, el aire acondicionado, etc. Tan pronto como llegan los invitados, les preparan té para beber y luego les colocan toallas perfumadas. Si la caja no está ordenada, llame al responsable de cada piso para ordenarla.

5. Se ha implementado el saneamiento de cada área de la habitación privada y la mayoría de los invitados se han ido solo pueden salir del trabajo después de obtener el permiso del responsable.

Otros procesos de trabajo

1. Responsable de limpiar las habitaciones y las áreas relacionadas con los pisos de acuerdo con los requisitos estándar, brindar a los huéspedes un ambiente limpio y seguro y cumplir con el servicio de los huéspedes. necesidades, y ser responsable en el trabajo de Seguridad en la zona.

2. Utilice herramientas de limpieza para limpiar la habitación de acuerdo con los procedimientos y regulaciones operativos estándar, reponga rápidamente los diversos artículos que necesitan los huéspedes y registre rápidamente los tipos de habitaciones diarias, las rondas de habitaciones, la hora de salida y los consumibles de los huéspedes. mantenimiento, y limpieza y mantenimiento de barredoras, herramientas y equipos de limpieza.

3. Hacer un buen trabajo en el traspaso de turnos, el estado del traspaso de habitaciones y los asuntos de traspaso de turnos. Responsable del registro, almacenamiento y entrega de los artículos dejados por los huéspedes y no los retendrá sin permiso.