¿Qué hay de delicioso en la calle Yinchuan Niu?
1. Cordero capturado a mano: una de las especialidades de Yinchuan, principalmente comida halal, y el cordero capturado a mano es la más famosa. La carne es fresca y tierna, por lo que no tienes que preocuparte por llenarte los dientes. Puedes agregar sal y ajo para comerlo y obtener un sabor suave.
2. Relleno: sabor refrescante, especialmente indicado para el verano. La mejor comida se encuentra en las tiendas de carretera.
3. Pan de cordero al vapor: Es una de las delicias tradicionales de Yinchuan. Servido con brotes de soja, gluten, cilantro y otros ingredientes, y añadido con aceite de chile, vinagre y otras especias, tiene un sabor delicioso.
4. Malatang: El Malatang de Yinchuan es muy famoso, delicioso, picante pero no seco.
5. Brochetas de cordero: Es una de las delicias populares en el mercado nocturno de Yinchuan. Se cocina a la parrilla con magnífica habilidad y es delicioso.
Además, Yinchuan Niujie también tiene muchos otros restaurantes gourmet y puestos de comida, como estofado de cordero, cordero entero asado, albóndigas de cordero, barbacoa de carne de burro, etc., para que la gente pueda elegir.