¿Qué información se requiere para una licencia de suministro secundario de agua para un hotel?

1. Original y copia de la licencia comercial.

2. Original y copia del DNI del operador.

3. Original y fotocopia de los certificados sanitarios de operadores y empleados.

4. Copias de cédulas de identidad y documentos de certificación de capacitación del personal de gestión de seguridad alimentaria.

5. Entorno y distribución del local comercial (es necesario imprimir los planos).

6. Normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria.

7. Informe de prueba de seguridad del agua potable (fuente de agua de preparación propia o empresa de suministro secundario de agua).