¿A qué se debe prestar atención en el diseño de hoteles y restaurantes chinos?

1. Los restaurantes chinos, salones de banquetes y salas de conferencias deben proporcionar transporte vertical para facilitar la evacuación.

2. El número de asientos en el restaurante abierto todo el día es el 50% del número de habitaciones y cada asiento cubre un área de 2 metros cuadrados. El área de la cocina es el 50% del área del comedor.

3. La cocina del desarrollo del restaurante abierta todo el día está conectada a la cocina y se debe mantener un ancho suficiente del canal logístico.

4. Teniendo en cuenta el servicio de entrega de comida, el restaurante abierto todo el día debe estar cerca del ascensor de servicio.

5. Para los banquetes de bodas, se debe considerar el diseño del salón del restaurante chino.

6. Los restaurantes chinos deberían tener más salones privados. El salón privado principal debería tener baños y habitaciones de servicio independientes, y las habitaciones de servicio deberían tener entradas y salidas independientes.

7. El restaurante chino debe disponer de un gran salón privado para 20 personas por mesa, con dos o tres mesas conectadas.

8. La zona de salón privado del restaurante chino debe contar con un canal de entrega de comida independiente conectado a la cocina. Los canales de transporte de verduras no deben pasar por la entrada del vestíbulo.

9. A la hora de elegir un bar debemos considerar habilitar una entrada directa conectada a la calle.