¿Qué software de catering es mejor?
El catering se puede dividir a grandes rasgos en albóndigas, bollos al vapor, estofado, té, patio de comidas, barbacoa, cantina inteligente, cena, catering de hotel, Luwen Town, comidas sencillas, comida rápida, buffet y nuevo catering minorista. , banquetes al estilo chino, bocadillos locales... Tomando como ejemplo las funciones del software Tiancai Shanglong, aquí hay seis planes simples sobre cómo elegir un software de catering para diferentes tipos de negocios.
1. Formato Jiaozi
Dificultades operativas: baja eficiencia operativa, difícil gestión del personal, bajo consumo per cápita, falta de supervisión de datos y dificultad en el desarrollo de la cadena.
El objetivo de elegir un software de catering es centrarse en la gestión de la eficiencia operativa del restaurante y optimizar el proceso de servicio. Por ejemplo: realizar pedidos a través de múltiples canales, recibir pedidos de manera unificada, optimizar el proceso de pedido; el brazalete de trabajo por pieza de Jiaozi, que aumenta el entusiasmo de los empleados por trabajar más, y el sistema de posicionamiento de matrículas de invitados reduce la intensidad del servicio y mejora la eficiencia. ...
2. Formato hot pot
Dificultades operativas: difícil atraer tráfico, difícil mejorar la eficiencia, difícil controlar los costos y difícil gestionar la cadena.
El objetivo de elegir un software de restauración es ayudar a las empresas a optimizar sus procesos de gestión. Por ejemplo, los ingredientes básicos de la olla caliente deben colocarse primero para aumentar la tasa de rotación del restaurante; una plantilla de pedidos especial de nueve cuadrados para la industria de la olla caliente puede acortar el tiempo de cena de los comensales en 2000 minutos al día, mejorando en gran medida la eficiencia del servicio del restaurante y las tasas de transacción. un sistema de gestión de membresías CRM crea un circuito de marketing de circuito cerrado, resuelve problemas de tráfico; optimiza la estructura de costos y los procesos, mejora los márgenes de beneficio bruto y la rentabilidad de las tiendas, optimiza los procesos operativos de la cadena y logra una gestión y control unificados de las "tiendas centrales". ..
3. Formato de comida rápida
Dificultades operativas: gran rotación de empleados, altos costos de capacitación, altos costos de instalaciones de soporte, fácil pérdida de datos operativos básicos y dificultad en la gestión de las operaciones de la cadena. .
El objetivo de elegir un software de restauración es acelerar el funcionamiento del front office y reforzar el control del grupo. Por ejemplo: la aplicación de pedidos ahorra tiempo a los clientes al realizar pedidos; los pedidos de autoservicio reducen las colas y reducen efectivamente la pérdida de clientes; el número de pedido es claro de un vistazo y el estado del pedido se conoce en tiempo real y la entrega de platos de la cocina está estandarizada; el proceso de operación de la cocina se optimiza; la comida para llevar se agrega a la gestión unificada de pedidos; el sistema inteligente de gestión de la cadena de suministro ayuda a las empresas de catering a lograr una gestión inteligente y de proceso completo de los restaurantes. ...
4. Formato de la cena
Dificultades comerciales: el entorno empresarial se ha deteriorado, los costos operativos, como los de los ingredientes, han aumentado, la mano de obra es difícil y los beneficios de las actividades de marketing no se pueden aprovechar. evaluado.
El propósito de elegir un software de catering es mejorar las cocinas delantera y trasera, mejorar efectivamente la eficiencia operativa de la tienda y controlar los costos. Por ejemplo: colas inteligentes, marketing para atraer fanáticos; tres métodos de reserva eficientes e inteligentes; gestión de ubicación de pasajeros para satisfacer diversas necesidades de gestión; un "ordenador de medalla de oro" que utiliza un súper menú plano e integra tecnología y procesos de cocina multimedia; para evitar pedidos perdidos y mejorar la eficiencia de la cocina; pago en mesa para mejorar la eficiencia de liquidación del cajero de recepción para optimizar el proceso de suministro diario de las cadenas de restaurantes...
5. p>Dificultades de gestión: altos costos de capacitación en software, falta de datos comerciales básicos, dificultades en la gestión de inventario de la cadena, seguridad del cajero, etc.
El propósito de elegir un software de catering es mejorar la eficiencia de los pedidos, fortalecer la gestión de la cadena, controlar estrictamente los costos y resolver problemas operativos. Por ejemplo, utilizar la interfaz del sistema de pedidos exclusivo de la industria del té para reducir el umbral operativo; conectarse con las principales plataformas de pago y comida para llevar para que la conciliación de pedidos sea más fluida y la gestión de autoridades de varios niveles, una persona por turno, y sin preocupaciones; nudos; gestión de doble línea y control de cadenas de franquicias para reducir costos Mayor eficiencia, hermético... Solución comercial de té Tiancai Shanglong, controlar costos, aumentar ganancias, buena experiencia, ¡así de simple!
6. Formato BBQ
Dificultades operativas: aumento de los costos laborales, pocas estrategias fuera de temporada, competencia intensificada en la misma industria y dificultad para controlar los costos y los márgenes de beneficio bruto.
El propósito de elegir un software de catering es ayudar a la industria de las barbacoas a resolver los problemas de marketing fuera de temporada mediante advertencias de horas extras, entrega inteligente de alimentos y marketing diversificado.
Por ejemplo: gestión eficiente de la cocina, como gestión de la planificación de platos, advertencias de tiempo de espera, recordatorios de platos y entrega inteligente de alimentos, gestión personalizada del formato "BBQ" combinada con pedidos inteligentes para controlar con precisión la cadena de suministro diversificada del CRM; sistema de gestión de miembros, ganancias fuera de temporada; haga fila con anticipación para realizar pedidos, escanee el código QR para realizar pedidos y pague en la mesa para mejorar la eficiencia humana. ...
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