El resumen de responsabilidad hotelera más completo de 2020
Responsabilidades del hotel 1
1. Totalmente responsable de manejar todos los asuntos del hotel, llevando a todos los empleados a trabajar duro y completando varios objetivos establecidos por el hotel.
2. Formular la dirección comercial y los objetivos de gestión del hotel, incluida la formulación de una serie de normas, reglamentos y procedimientos operativos del servicio, aclarando las responsabilidades de los directivos y empleados en todos los niveles y supervisando su implementación. Desarrollar una serie de precios de hoteles, como tarifas de habitaciones, precios de catering, etc. Manténgase muy sensible a las diversas tendencias de la industria, formule planes de expansión del mercado y dirija el departamento de ventas para realizar promociones y ventas integrales. Lea y analice informes mensuales en detalle, verifique el progreso comercial y la finalización de los planes comerciales, y tome contramedidas para garantizar el buen progreso del negocio hotelero.
3. Establecer y mejorar el sistema organizativo del hotel para hacerlo razonable, ágil y eficiente. Organice reuniones semanales de la oficina del gerente general.
4. Informe de inspección, centrado en opiniones y explicaciones sobre temas relevantes. Comunicar instrucciones, documentos y avisos relevantes del gobierno o la junta directiva, manejar bien las relaciones interpersonales y coordinar la relación entre departamentos para garantizar que el hotel tenga un sistema de trabajo eficiente.
5. Mejorar diversos sistemas financieros. Leer y analizar informes diarios y mensuales, supervisar el departamento financiero para realizar control de costos y presupuestos financieros, verificar y analizar condiciones comerciales mensuales, verificar ingresos y gastos, y verificar cuentas por cobrar y por pagar.
6. Centrarse en inspecciones periódicas de lugares y departamentos públicos.
Inspeccionar la calidad del servicio y comunicar los resultados de la inspección a los departamentos pertinentes.
7. Organizar el mantenimiento del hotel.
8. Mantener buenas relaciones con personas de todos los ámbitos de la vida, establecer la imagen del hotel y recibir huéspedes importantes en nombre del hotel.
9. Materias orientadoras. Cultivar talentos y mejorar la calidad del servicio y la calidad del personal de todo el hotel.
10. Predicar con el ejemplo, cuidar a los empleados y proporcionar recompensas y castigos claros, de modo que el hotel tenga un alto grado de cohesión y exija a los empleados realizar su trabajo con un alto grado de entusiasmo y responsabilidad.
11. Responsable de la contratación, nombramiento y remoción del subgerente general del hotel, asistente del gerente general y otros cambios importantes de personal. Responsable de reclutar gerentes de hotel, evaluar gerentes de departamento, decidir la estructura de la organización del hotel, dotación de personal, recompensas y castigos, y promociones.
Responsabilidad hotelera 2
? Reglas de trabajo
1. Cuando vaya a trabajar todos los días, encienda y pruebe el equipo de acuerdo con los procedimientos operativos de la máquina de limpieza en seco. Cuando salga del trabajo, apague el equipo correctamente de acuerdo con el funcionamiento. procedimientos.
2.Compruebe cuidadosamente si la ropa se puede lavar en seco y si está dañada, descolorida, teñida, accesorios especiales, manchas especiales, restos de prendas, etc. De ser así, el lavado en seco requiere el consentimiento del huésped.
3. Para la ropa manchada se requiere tratamiento de descontaminación.
4. La ropa debe lavarse en seco según textura, color, grosor y lavabilidad.
5. Quítese botones, joyas, hebillas de plástico o metal que no sean aptos para la limpieza en seco y se caigan fácilmente.
6. Ropa de caucho, cuero artificial, fibra de cloro, etc. No se debe lavar en seco.
7. Para algunas telas raras, tome restos y pruébelos con solvente de limpieza en seco. Para telas propensas a formar pelusas y prendas delicadas, no es adecuado mezclarlas con otras prendas.
8. El orden de limpieza en seco es primero el color claro, luego el color medio y luego el color oscuro, que debe realizarse por separado.
9. Revise la ropa después de la limpieza en seco para ver si el efecto de lavado es bueno. La ropa sucia debe reprocesarse.
Después de lavar la ropa, cuélgala en perchas y espera.
11. Después de lavar el tejido de lana, limpie el filtro ciliar.
12. Después de la limpieza en seco, se deben conservar registros de trabajo.
13. En el caso de prendas que no cumplan con los estándares de calidad, informar al supervisor y analizar los motivos, y tomar las medidas adecuadas para su posterior procesamiento.
14. Al limpiar en seco tejidos blancos, se deben utilizar disolventes destilados para limpieza en seco.
15. La ropa debe pesarse antes de introducirse en la lavadora en seco y no sobrecargarse el lavado.
16 Si el espesor de la contaminación residual en el arco iris al vapor supera 1 cm mediante inspección visual, se debe limpiar.
Cuando la transparencia del disolvente de limpieza en seco es inferior a 50, se debe realizar un tratamiento con vapor.
17. Durante el funcionamiento de la máquina de limpieza en seco, preste mucha atención a las condiciones de trabajo de cada pieza.
18. Observar y mantener la máquina de limpieza en seco con frecuencia para mantener limpio el ambiente.
19. Completar otras tareas asignadas por supervisores y gerentes en tiempo y forma.
Responsabilidades del hotel 3
1. Participar en diversas reuniones celebradas por el departamento de logística, redactar actas de reuniones y gestionar archivos y documentos del departamento.
2. Envíe y reciba diversos documentos, cartas y memorandos, y recuerde a los gerentes de departamento las cartas importantes y urgentes.
3. Responsable de redactar presentaciones, documentos e informes del departamento a superiores, y archivarlos según diferentes contenidos.
4. Haz un plan de material de oficina. Y ser responsable de recibir, expedir y conservar.
5. Haga un buen trabajo recopilando, vendiendo y emitiendo pases mensuales para todos los empleados y administrando las llaves de los casilleros de los empleados cada mes.
6. Responsable de las estadísticas de las opiniones de los empleados sobre el trabajo de logística y realizar informes estadísticos mensuales al departamento.
7. Completar otras tareas que le asigne el responsable de logística.
Responsabilidad del hotel 4
1. Responsable del suministro de gachas de arroz en el comedor y realizar los preparativos del suministro de acuerdo con el plan de alimentación básica.
2. Lavar el arroz. No debe quedar salvado, arena, barro ni otras impurezas.
3. La papilla debe estar seca o fina, y el arroz debe estar blando o duro para asegurar el suministro y que no falte.
4. Guarde estrictamente los alimentos y elimine los desperdicios al lavar arroz, amasar fideos y cocinar arroz. Los tipos de alimentos básicos para las comidas nocturnas y para cada comida deben mezclarse y cocinarse al vapor antes de su consumo.
5. La maquinaria debe operarse estrictamente para evitar accidentes. Cuando se produce un mal funcionamiento, se debe cortar el suministro de energía de inmediato para su reparación.
6.Antes de finalizar el trabajo se deben limpiar todas las herramientas, maquinaria y suelos.
7. Prestar atención a la higiene personal, garantizar la higiene alimentaria y prevenir las intoxicaciones alimentarias.
Responsabilidad del hotel 5
1. Cumplir estrictamente con las normas de gestión de seguridad del depósito de petróleo e implementar el sistema de gestión de petróleo. Al personal inactivo no se le permite entrar en los estacionamientos de camiones cisterna ni en los depósitos de petróleo, y se colocan carteles que prohíben el lanzamiento de fuegos artificiales. Está prohibido amontonar escombros, reunirse con familiares y amigos o recibir invitados aquí.
2. Cumplir estrictamente con el sistema de distribución, ser responsable de la gestión del combustible, cuidar bien la propiedad del hotel, mantener limpios los surtidores y contenedores de combustible y prestar atención a la limpieza del lugar.
3. Implementar estrictamente los procedimientos de recolección y entrega de petróleo, insistir en emitir facturas primero y luego entregar el petróleo, para que la cuenta y el inventario de petróleo sean consistentes.
4. Trabajar con conciencia y responsabilidad, no hacer trampas, no mostrar favoritismo y no cometer fraudes. Al final del mes se calculará y reportará al consejo de administración el consumo de combustible de cada vehículo. departamento financiero para su verificación y publicación.
5. Esté atento, tome precauciones estrictas y revise periódicamente el equipo de prevención de incendios en los puntos de repostaje.
Responsabilidad Hotelera 6
1. Desarrollar el plan de trabajo mensual del departamento y verificar la implementación del plan.
2. Capacitar, evaluar, orientar y supervisar a los empleados subordinados para el cumplimiento de las disciplinas laborales e implementar procedimientos de trabajo.
3. Orientar y supervisar al botones para brindar servicios como manejo de equipaje, recogida o envío de paquetes por cuenta de los clientes, almacenamiento de equipaje, envío de correos electrónicos o informes, para evitar errores y accidentes.
4. Hacer arreglos específicos para el trabajo de los empleados.
5. Organizar los turnos de los empleados según las necesidades laborales.
6. Comprobar el dgf y la actitud laboral de los subordinados.
7. Los empleados tienen prohibido pedir propinas a los huéspedes o sugerir que los huéspedes paguen propinas.
8. Gestionar los útiles laborales, insumos de protección laboral y formas diversas del departamento.
9. Premiar o castigar oportunamente a los empleados en función de su desempeño.
10. Prestar atención a las vidas y tendencias ideológicas de los empleados del departamento y realizar un trabajo ideológico detallado.
11. Celebrar reuniones periódicas de personal e informar el trabajo del departamento al gerente del departamento.
12. Mantener la comunicación, el contacto y la cooperación con otros departamentos.
13. Recopilar y gestionar las propinas pagadas por los empleados y las tarifas de almacenamiento de equipaje pagadas por los huéspedes (los huéspedes que no pertenecen al hotel deben pagar tarifas de almacenamiento de equipaje).
Responsabilidad del hotel 7
1. Dar la bienvenida a los VIP en nombre del hotel, gestionar eventos importantes y registrar asuntos relacionados con VIP especiales e invitados destacados.
2. Saludar y conducir a los distinguidos invitados a la habitación designada, y presentarles las instalaciones de la habitación y las condiciones del hotel.
3. Mantenga registros de salida VIP e implemente cada detalle de la recepción VIP.
4. Decidir si acepta el cheque del huésped y manejar las preguntas de salida del huésped y otras consultas, y manejarlas de acuerdo con las regulaciones y autorizaciones pertinentes del hotel.
5. Registrar y procesar el trabajo de reemplazo de cerraduras y pasadores.
6. Maneje las habitaciones con errores entre el informe de la habitación de huéspedes y la recepción, y cierre la habitación usted mismo.
7. Manejar las quejas de los clientes y resolver los problemas correctamente basándose en la psicología del cliente.
8. Comprenda las tendencias del estado de las habitaciones durante el día y después, e intente participar en el trabajo de recepción.
9. Verificar dentro y fuera del hotel para garantizar el normal funcionamiento de las distintas instalaciones y eliminar oportunamente inconvenientes evitables.
10. Al hablar con los huéspedes, puede presentarles adecuadamente las instalaciones del hotel.
11. Mantener estrecho contacto con el departamento de seguridad y recepción para obtener información y reportar "accidentes" y "pacientes".
12. Revisar la sala de alarmas con personal de seguridad y personal de ingeniería.
13. Trabajar con el personal del Departamento de Finanzas para cobrar las cuentas adeudadas por los huéspedes que aún se hospedan en el hotel.
14. En caso de emergencia, se debe utilizar el dedo 7K correcto.
15. Cuando ocurre un accidente peligroso sin que el liderazgo solicite instrucciones, se deben tomar decisiones con decisión y los invitados deben ser evacuados cuando sea necesario.
16. Organizar el transporte de invitados enfermos o accidentales al hospital.
17. Responsable del manejo de objetos de valor perdidos y encontrados.
18. Compruebe los elementos que necesitan reparación en el vestíbulo e inste a los departamentos pertinentes a que los reparen a tiempo.
19. Realizar labores de prevención de incendios y robos en este ámbito.
20. Informar el desempeño de los empleados y las opiniones de los invitados al líder.
21. Insistir en registrar los eventos del día y el estado de manejo de quejas en el libro de tareas e informar al gerente de recepción.
22. Completar otras tareas asignadas por el líder.
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