Salsa de soja del hotel
En primer lugar, debes categorizar tus especias: ya sea. por fabricante o variedad. Te daré variedades~~
Ni que decir tiene, sal. MSG Kitchen utiliza principalmente glutamato monosódico Lotus y glutamato monosódico del chef de Hong Kong, polvo de bergamota cantonés y polvo de cocina americano. Principalmente estos tipos, otras marcas de cocinas no reconocen la esencia de pollo, principalmente pollo en polvo Nestlé Meiji, pollo en polvo Lejia y pollo en polvo American Kitchen Network. Las cocinas domésticas no lo aprueban, como Totole y otras. La salsa de soja umami utiliza salsa de soja de mariscos, salsa de soja fresca de primera calidad y tiene un sabor delicioso. Hay muchas variedades de salsa de soja Lee Kum Kee, incluida la salsa de soja de pescado al vapor Lee Kum Kee, la salsa de soja de pescado al vapor, la salsa de soja de pescado al vapor haitiana y la salsa de soja picante y fragante Lejia, pero son la salsa de soja habitual en la cocina. El principal tipo de salsa de soja es el hongo paja haitiano, que ha dominado la cocina durante muchos años.
El vinagre incluye vinagre rojo de Zhejiang y vinagre blanco, vinagre de arroz Shanxi Ninghuafu, vinagre de arroz Shanxi Donghu, salsa de ostras, Lee Kum. Salsa de ostras Kee Lao Zhuang Jinzhen, salsa de ostras Lejia, salsa de ostras haitianas, vino para cocinar, vino de arroz Beijing Erguotou Shaoxing, Shaoxing Diaojiu, Guyue Longshan Diaojiu.
Tapai Diaojiu es el vino de cocina más utilizado. La salsa concentrada es principalmente salsa de pollo concentrada Lejia y salsa de pollo Bajin.
Las salsas incluyen salsa pilar haitiana, salsa hoisin, salsa satay, salsa satay, salsa barbacoa, salsa de costillas de cerdo, salsa plancha, salsa picante, salsa de soja, salsa de fideos dulces, salsa de chile, Lao Godfather; Pasta de frijoles rojos Maa Xiangpo Pixian, pasta de frijoles rojos Lee Kum Kee, salsa Lee Kum Kee XO, salsa de chile con ajo, etc. Los condimentos incluyen ajo en polvo de Zhiyuan, pollo en polvo horneado con sal, polvo de Jiang Sha, chile en polvo, polvo frito crujiente y otras marcas importantes de salsa de mantequilla de maní y sésamo, así como el tofu apestoso fermentado fermentado del sur de Wang Zhihe, etc. También hay muchas cosas diversas, como comida en polvo para hacha, salsa barbacoa al estilo coreano, salsa barbacoa saborizada Zhiyuan, carne suelta en polvo, salsa Kraft Myo, queso en polvo Kraft y lonchas de queso.
Shi Jing Tang Guo Shi Brand Natillas en polvo Salsa de frijoles negros Yangjiang Pimiento picado del río Liuyang Pimiento rojo encurtido de Sichuan Pimienta de mijo Pimienta de montaña salvaje Red 99 Base de olla caliente Base de olla caliente Dahongpao Li Hong Aceite de pimienta de Sichuan Wang Shouyi Trece Xiang Salsa frita Jingliu Biju Perfume de Sichuan Pescado Guangdong Yuehua Salsa de frijoles negros Yu Lingxing Lake Malt Powder Meat King Pasta concentrada de frijoles rojos con cebolla Jugo de jengibre Curry en polvo Dureza Pimienta negra molida. Sopa de rabo de toro, jugo de carne Powell, varios chiles, aditivos medicinales, pigmentos, hongos rellenos de agua, carne de pino en polvo, ketchup, salsa de pollo tailandesa, sake japonés, salsa de tortuga, aceite de mostaza, salsa de mostaza, maní, sésamo negro y sésamo blanco. .
Anacardos, viento de frutas de verano, matrículas, maicena, harina de arroz glutinoso, almidón de maíz, almidón de trigo, etc.~ ~Estas son todas las cosas que debes vender.
Te proporcionamos varios fabricantes importantes, también podrás elegir según el fabricante.
Tianhai, Wei Zheng, Yuanguang, Li Weiyuan, Golden Chicken, Nestlé Kraft, estas son las principales marcas de condimentos hoteleros.
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