Planificación de un mercado húmedo moderno: creación de un entorno de compras cómodo y conveniente

La planificación y el diseño de los mercados húmedos modernos siempre han estado orientados a las personas, con el objetivo de crear un entorno de compras cómodo y conveniente para la población local. Este artículo presentará en detalle la planificación y el diseño de los mercados húmedos modernos desde los aspectos de zonificación funcional del mercado, instalaciones, diseño de distribución, etc.

Lugar cerrado y fijo

Un mercado húmedo moderno debe ser un lugar cerrado y fijo, el piso debe mantenerse limpio y los pasillos deben tener instalaciones de drenaje completas. En el diseño, también se debe considerar la disposición de los equipos y las tuberías para garantizar alturas de piso adecuadas y una buena ventilación.

Personal de gestión profesional

Para brindar una mejor experiencia de compra, los modernos mercados húmedos estarán equipados con personal de gestión especializado. Además, el mercado también instalará salas de inspección y cuarentena, baños públicos, puntos fijos de recolección de basura y otras instalaciones para brindar a los clientes servicios más convenientes.

Separación del sistema de peatones y sistema de vehículos

Separar la entrada de compra y la entrada de compras para realizar el desvío de personas y vehículos y garantizar el orden del tráfico en el mercado. Para el mercado de alta gama, se implementa una estrategia de "desvío personas-vehículos" para garantizar que los peatones y los vehículos sigan su propio camino sin interferir entre sí.

Zona concentrada

Se concentrarán en un solo lugar productos acuáticos, carnes y aves vivas, mientras se solucionan los problemas de abastecimiento de agua y drenaje. El área de aves vivas estará equipada con instalaciones de aislamiento y una sala de sacrificio independiente para evitar el impacto de la pelusa y el olor de las aves vivas en otros puestos. Habrá áreas dedicadas a verduras, frutas y productos secos. Los alimentos, como los cocinados que se consumen directamente, se mantendrán alejados del baño para garantizar la seguridad alimentaria.

Las tiendas y los mercados están interconectados.

La entrada comercial principal se ubicará a lo largo de la calle para atraer más gente. El diseño de tiendas y mercados no sólo puede aumentar la popularidad del mercado, sino también promover el desarrollo de tiendas a lo largo de la calle, logrando una situación beneficiosa para todos. La instalación de montacargas facilitará la entrada de los vehículos de reparto al mercado, mientras que las áreas cerradas de recogida de basura garantizarán un entorno de mercado limpio y ordenado.