¿Qué tipo de dirección profesional tiene el ama de llaves senior de gestión hotelera?
Esta especialización cultiva profesionales secundarios vocacionales y técnicos orientados a aplicaciones que apoyen la línea básica del Partido, sean adaptables a la primera línea de producción, construcción, gestión y servicios, y tengan un desarrollo integral. de la moral, la inteligencia, la física y la estética. Los estudiantes deben dominar las teorías básicas de la gestión económica, conocimientos básicos de hotelería, restauración y turismo, y poseer capacidades básicas de gestión y servicios hoteleros. Después de graduarse, los estudiantes van principalmente a hoteles, pensiones y casas de huéspedes para realizar tareas de gestión básica, catering, servicio de habitaciones, etc.
Esta especialización se enfoca en cultivar la calidad integral de los estudiantes, principalmente aprendiendo conocimientos básicos de gestión económica y teoría hotelera. Esta especialización se centra en la formación de habilidades. Durante el período de estudio, los estudiantes recibirán capacitación en hoteles, restaurantes y pasantías en habitaciones para huéspedes.
2. Cursos principales
Introducción a la gestión hotelera, gestión hotelera moderna, psicología hotelera, introducción al turismo, servicio y gestión de front office, servicio y gestión de catering, platos y bebidas, hotelería. Inglés, marketing hotelero moderno, gestión financiera hotelera, servicios y gestión de conferencias, servicios y gestión de entretenimiento.
En tercer lugar, habilidades y direcciones laborales que se deben dominar después de graduarse
1 Tener integridad, perseverancia, dedicación, ética profesional responsable y espíritu de trabajo en equipo;
2. . Tener buenos conocimientos profesionales básicos, capacidad de autoaprendizaje y conciencia emprendedora e innovadora;
3. Dominar los conceptos de servicios modernos y comprender las tendencias de desarrollo de la industria de servicios moderna;
4. Estar familiarizado con las líneas de frente del hotel. Conocimiento comercial del lobby, habitaciones, catering, recreación y otros departamentos;
5. Estar familiarizado con los lineamientos, políticas y regulaciones para el desarrollo hotelero de mi país. industria;
6. Estar equipado con la recepción del hotel y las habitaciones, catering, recreación, exhibición y otras capacidades de gestión y servicios básicos;
7. Fuerte operación de computadora, expresión escrita. , habilidades de comunicación interpersonal y ciertas habilidades profesionales de expresión en lenguas extranjeras. Después de graduarse, los estudiantes pueden desempeñar los siguientes trabajos: varios hoteles, restaurantes, porteros de hoteles, recepcionistas, personal de servicio de habitaciones de diversas empresas de viajes y departamentos de gestión turística de diversos tipos de hoteles, restaurantes, gestión de pisos de hoteles, gestión de vestíbulos; , Consultas, exposiciones y otros trabajos; los departamentos comerciales de varios hoteles, restaurantes y hoteles se dedican a negociaciones comerciales y servicios de enlace externo; los departamentos comerciales de varios hoteles, restaurantes y hoteles se dedican a servicios de investigación de mercado, inteligencia e información.