¿Qué debe hacer un hotel para que su negocio prospere, pero también debe garantizar que sus empleados estén cómodos?
1. Ser responsable con los clientes. En primer lugar, la comida debe ser buena, el equipamiento debe ser completo, el servicio debe ser atento (incluyendo etiqueta, lenguaje, etc., hasta el más mínimo detalle) y. el ambiente debe ser bueno (incluido el espacio, la luz, el color, la temperatura y las instalaciones de apoyo).
Deje que los clientes sientan el sabor, las características y la dignidad, y que les guste todo lo que sienten cuando consumen aquí.
Hay un atajo que se puede tomar, que es investigar hoteles más conocidos. Debes tener lo que tienen los demás, debes hacerlo bien en lo que a los demás les falta y debes pensar en lo que tienen los demás. no pensado. Situarse en la posición de los consumidores para exigir y mejorar.
2. Ser responsable de los empleados, ante todo, ser responsable de su trabajo.
No existe una división excesiva o estricta del trabajo y la gestión entre niveles hoteleros. Desarrolle un sistema de gestión formal y estúdielo detenidamente antes de que los empleados se unan a la empresa. Hágales saber que deben cumplirlo incondicionalmente cuando vengan aquí. Si no pueden hacerlo, no tienen que unirse. Sólo mediante requisitos estrictos podemos retener clientes y conservar nuestros puestos de trabajo.
Al mismo tiempo, se deben proporcionar algunos beneficios a los empleados, como mejorar las condiciones de alojamiento y comida para los empleados. El hotel será responsable de las comidas y uniformes de trabajo de los empleados que hayan trabajado durante un tiempo determinado. Durante este período se podrá reembolsar el coste de los uniformes y certificados sanitarios.
No importa lo ocupado que esté, debe organizar capacitación integrada (incluida la cultura corporativa, los requisitos de servicio, las instalaciones del hotel, etc.) para que sepan lo que las personas que los rodean deben saber y están haciendo. Organice periódicamente el aprendizaje y la capacitación del personal, vea películas motivadoras, videos promocionales de hoteles de alto nivel en la misma industria y realice diversas competiciones deportivas. La mayoría de las personas que trabajan en esta industria son jóvenes y tienen una energía ilimitada. Recuerde siempre no dejarlos inactivos y combinar su vitalidad con esta industria y este hotel, para que definitivamente sientan que todos son una familia y que lo que hacen es significativo para sus vidas e ingresos.
Está bien, el tiempo es limitado, ¡hablemos de lo anterior! Por último, me gustaría añadir que no se puede lograr que esta industria con un ciclo de vida de sólo cinco años funcione durante mucho tiempo simplemente cocinando y limpiando.