¿Hay alguna especialidad en la montaña Changbai?
Piñones:
Los piñones de la montaña Changbai son las semillas comestibles de la preciosa especie arbórea del pino coreano. Tiene un sabor puramente natural y delicioso y una apariencia de color marrón claro. La carne es grande y regordeta. Tiene un alto valor comestible y terapéutico, por lo que también se la llama "Fruta de la Longevidad".
Matsutake salvaje de la montaña Changbai;
El matsutake salvaje de la montaña Changbai es un hongo comestible de la familia Trichoderma y es una especialidad de la montaña Changbai en la provincia de Jilin. El matsutake se produce en los bosques de pinos después del otoño. Tiene forma de paraguas y un mango corto y blanco.
Cuerno de ciervo:
La cornamenta de ciervo es uno de los tres tesoros del noreste de China. Se trata de una cornamenta de ciervo macho sin osificar. Las astas crecen una vez al año y cada ciervo tiene dos cosechas de astas. Las astas de ciervo tienen un alto valor medicinal. Ya en el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen, la cornamenta de ciervo figuraba como de primera calidad.
Ginseng:
El ginseng es también uno de los tres tesoros del noreste de China. Como hierba perenne, se la conoce como el "Rey de las Hierbas". El ginseng silvestre de la montaña Changbai en la provincia de Jilin es el ginseng más preciado.
Pleurotus chinensis salvaje de la montaña Changbai:
El Pleurotus chinensis salvaje de la montaña Changbai también se conoce como el hongo amarillo del olmo. Golden Pleurotus orgánico es un famoso producto nativo del noreste de China. Es un raro hongo comestible y medicinal con color brillante, cuerpo hermoso, olor suave, textura crujiente y sabor delicado.