¿Cómo se elabora la salsa para rollos de arroz del hotel a partir de la pasta de rollos de arroz? Ese olor es el olor del hotel.

Preparación de salsa de soja: 1 jin de salsa de soja ligera, 3 taels de salsa de soja oscura, 5 taels de azúcar de roca, 1 yuan de sal, 3 yuanes de glutamato monosódico, 5 yuanes de pollo en polvo , 1 tael de salsa de soja americana, aproximadamente 1,7 agua de cilantro Jin [cilantro, gambas secas, anís estrellado, zanahoria, pimiento, laurel, jengibre, etc.

Sofríe la cebolla y el ajo en un wok,

luego añade la salsa de soja y la salsa de pescado. Déjame hablar aquí de la salsa de soja. La salsa de soja se puede dividir en salsa de soja clara y salsa de soja oscura. La salsa de soja ligera tiene un sabor fuerte y un color claro, pero sobre todo es sabrosa. Salsa de soja, la salsa es más espesa y el sabor más claro. Al usarlo, el color es el factor principal.

Generalmente, la salsa de soja mezclada con pasta de rollitos de arroz será una salsa de soja ligera.

Al agregar el agua con azúcar de roca previamente preparada,

Cuando el color se aclare, puedes agregar salsa de soja para que el color sea más emocionante. A la receta habitual de salsa para rollitos de arroz se le añaden salsa de pescado y salsa de ostras.

Simplemente añade una sensación de frescura.

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