¿Por qué comes caquis con la primera helada? ¿Cuáles son los beneficios de comer caquis en la primera helada?
La leyenda de comer caquis en la primera helada
Existe una historia muy difundida sobre comer caquis en la primera helada. Se trata de Zhu Yuanzhang, el emperador fundador de la dinastía Ming. Cuando era niño, su familia era muy pobre. A menudo comía su última comida sin la siguiente. No tuvo más remedio que aceptar un trabajo y mendigar por todas partes con un palo de perro. En el Primer Festival de las Heladas de un año, Zhu Yuanzhang, que no había comido durante dos días, tenía tanta hambre que sus ojos se pusieron negros y sus extremidades estaban débiles. Cuando llegó a un pequeño pueblo, sus ojos de repente se iluminaron. Encontró un árbol de caqui creciendo en un montón de tejas podridas cerca del pueblo, que estaba cubierto de caquis rojos. Zhu Yuanzhang estaba muy emocionado cuando lo vio, pensando que Dios no moriría de hambre. Entonces, trepé al árbol con todas mis fuerzas y comí arroz con caqui, lo que me salvó una pequeña vida del horror. Sin secreciones nasales ni labios agrietados durante todo el invierno.
Más tarde, Zhu Yuanzhang se convirtió en emperador. Un año, los soldados de Chushuang Lingjie pasaron nuevamente por esta pequeña aldea y descubrieron que los árboles de caqui todavía estaban allí, cubiertos de caquis rojos. Ante esta situación, Zhu Yuanzhang tuvo muchos pensamientos. Fue este árbol de caqui el que lo salvó del hambre. Miró el árbol de caqui ordinario, lentamente se quitó la camisa roja, se subió él mismo, colgó solemnemente la camisa en el árbol de caqui, la llamó "Hou" y luego se fue de mala gana. Después de que esta historia se difundiera entre la gente, poco a poco se fue formando la costumbre de comer caquis con la primera helada.
¿Por qué comemos caquis con las primeras heladas?
Como dice el refrán, "Comer caquis con la primera helada no provocará secreción nasal". ¿Por qué Chushuang come caquis en este día? Como el mejor período de maduración de los caquis es antes y después de la primera helada, hay un proverbio que lo demuestra: "Recoja caquis en la primera helada, recoja dátiles blandos al comienzo del invierno", "Si no recoge caquis en "Con la primera helada, los caquis duros se convertirán en caquis blandos".
Los caquis en la primera temporada de heladas son grandes, de piel fina y jugosos. Se puede decir que están en cogollo y tienen un alto valor nutricional. Contienen caroteno, vitamina C, glucosa, fructosa, yodo. calcio y fósforo, hierro y otros elementos minerales. Si una persona come un caqui al día, su ingesta de vitamina C básicamente puede cubrir la mitad de su requerimiento diario.
Beneficios de comer caquis en la primera helada
1. Detener el sangrado y enfriar la sangre
Los caquis frescos tienen el efecto de enfriar la sangre y detener el sangrado; Humedece los pulmones y puede usarse para la garganta seca y las llagas en la boca y la lengua. El pedículo de caqui tiene el efecto de bajar y detener; el caqui actúa con el estómago para detener el sangrado; las hojas de caqui tienen un efecto hemostático y pueden usarse para tratar la hemoptisis, la hematoquezia, el sangrado y los vómitos con sangre. Estudios recientes han encontrado que los caquis y las hojas de caqui tienen efectos antihipertensivos, diuréticos, antiinflamatorios y hemostáticos.
2. Humedece los pulmones y resuelve las flemas. Jinsheng apaga la sed.
Aclara el calor y la humedad, humedece los pulmones y resuelve las flemas, suaviza las durezas y apaga la sed, produce líquido y fortalece la piel. bazo, trata la disentería y detiene hemorragias, etc. y puede aliviar el estreñimiento, el dolor o sangrado de hemorroides, la tos seca, el dolor de garganta, la presión arterial alta y otros síntomas.
3. Favorecer la circulación sanguínea y disminuir la presión arterial
El caqui ayuda a disminuir la presión arterial, suavizar los vasos sanguíneos, aumentar el flujo de las arterias coronarias, promover la circulación sanguínea, reducir la inflamación y mejorar la función cardiovascular.
Para recuperar la sobriedad
Los caquis pueden promover la oxidación del alcohol en la sangre, ayudar al cuerpo a excretar alcohol y reducir el daño del alcohol al cuerpo.