Varias formas de envolver bolas de masa

1. Crescent Jiaozi

Empujar con la mano derecha y empujar con la mano izquierda.

2. Exprimir las empanadillas

Doblarlas por la mitad y pellizcarlas. Coloca las bolas de masa en el pico de la olla y exprímelas hacia el centro.

3. Lace Jiaozi

Dobla el envoltorio de la bola de masa por la mitad, pellizca el borde suavemente, comenzando desde el borde izquierdo, pellizca ligeramente con el pulgar y el índice, y usa el pulgar y el índice. dedo índice para pellizcar el borde de la bola de masa Doblar por la mitad, pellizcar ligeramente, y así sucesivamente.

4. Dumplings Yuanbao

Dobla la piel de la bola de masa por la mitad y pellizcala con fuerza, y pega la cola de un extremo a la cola del otro extremo.

5. Empanadillas de girasol

Unir las dos pieles y apretar bien los bordes. El método de amasado del encaje es el mismo que el de Lace Jiaozi en el tercer paso.

6. Empanadillas de molino de viento

Amasar hasta formar un cuadrangular y hacer ondas de la siguiente manera.

7. Empanadillas de pez dorado

Pon un poco de relleno de empanadilla en el medio del envoltorio de la empanadilla, y luego pon una gamba. Primero, enrolle la espalda hasta darle forma ondulada, pellizque la cabeza por la mitad y decore los ojos con frijoles rojos.