Experiencia en negocio de catering
Nunca antes había estado involucrado en la industria de la restauración. Después de graduarme de la universidad, trabajé en Beijing en recursos humanos. Mis días en Beidiao me hicieron darme cuenta de lo difícil que es la vida y no podía ver la esperanza de una vida de nueve a cinco, así que se me ocurrió la idea de comenzar mi propio negocio.
He visto muchos proyectos en Internet. Todos requieren cientos de miles de inversiones fácilmente o requieren sólidas habilidades industriales, pero los beneficios no son ideales y los riesgos son altos. Estaba muy indeciso y no sabía que el agua era muy poco profunda. Mi madre era muy optimista y decía que si no sabía qué hacer, simplemente untaría los panqueques. La gente siempre tiene que comer. Tuve una epifanía tan pronto como lo escuché, ¡sí! Cuando se trata de comida, ropa, vivienda y transporte, comer es lo primero. Nadie puede pasar todo el año sin comer. Aunque es agotador, no es necesario andar cobrando deudas. La inversión es pequeña, el umbral es bajo, la ganancia es alta y la recuperación de costos es rápida. Decidí unirme a la industria restaurantera cuando pensé que era factible.
La elección del caldo de pollo también es algo muy accidental. Hay una tienda de pollo cerca de la empresa de mi novia. A ella le gusta comer y la recojo cuando sale del trabajo. Ella me invitó a cenar y fue a esta olla de pollo. Después de comerlo, me atrajo este plato. El pollo no huele a pescado, la salsa es rica, la carne tierna, picante y refrescante. Fui a cenar con ella nuevamente y descubrí que su modelo de negocio también me resultaba muy atractivo. En el camino, hablé con ella de que planeábamos abrir una tienda de ollas para pollo y ella me apoyó mucho. Así que fuimos a algunas ciudades circundantes para comprobarlo y descubrimos que el negocio de cada olla de pollo es muy bueno, la inversión en esto no es grande y el costo operativo es bajo. Después de regresar, busqué muchos franquiciados en línea y fui a sus tiendas de imágenes, pero todos eran iguales, sólo los métodos de enseñanza.
Esto es difícil para mí. No sabía mucho sobre estas cosas en ese momento, pero sentí que la tecnología central debía estar en mis propias manos. Este tipo de franquicia tiene demasiadas desventajas y está controlada por la sede.
Más tarde fui de puerta en puerta para probar la olla de pollo y se me llenó la boca de ampollas después de comerla. Fue un momento bastante doloroso. Finalmente, probé la olla de pollo hecha en una tienda de ollas de pollo muy grande en cierta provincia, así que charlé con el jefe. Revelé mi intención de aprender. El jefe es bastante bueno. Lo discutió con su esposa. Como estamos lejos, no afectará su negocio. Yo también quiero aprender. Dámelo con la condición de que la tarifa de transferencia de tecnología sea de 6,543,8 millones de yuanes.
Después de aprender a hacer salsas y administrar una tienda, regresé y con entusiasmo compré suministros para abrir una tienda, encontré una y comencé el negocio. Después de abrir, estaba ansioso por muchas cosas porque nunca antes había sido chef. A veces, al guisar arroz, hay demasiada agua y se convierte en papilla. A veces se lava antes de cocinarlo. Desde entonces, hubo granos de arroz crudo y muchos chistes. Estamos muy cerca de una calle comercial y somos muy populares entre ellos por sus precios económicos y buen gusto. A menudo vienen a cenar tres o cinco personas.
El negocio ha ido bien hasta junio del año pasado, cuando el clima fue mejorando gradualmente y el negocio se fue enfriando gradualmente. Debido a que la olla de pollo está muy caliente y tarda en servirse (normalmente se tarda más de diez minutos en cocinar una olla), muchos clientes se muestran reacios a venir. El verano es una excelente temporada para hacer parrilladas. Muchas tiendas a nuestro alrededor tienen barbacoas y muchos clientes van a los asadores a tomar unas cervezas, así que pensé que deberíamos ofrecer algunos platos nuevos. Da la casualidad de que un amigo mío es dueño de Spicy Lobster y su negocio está en auge.
Así que lo contacté y aprendí la tecnología de la langosta y algunas habilidades de apertura y operación de tiendas. Cuando regresamos, empezamos a comer langosta picante. En ese momento, debido a la falta de publicidad, no muchos clientes acudían a la tienda a comer langosta. Cuando me di cuenta de este problema, la temporada de langosta había pasado y el negocio de las ollas de pollo estaba mejorando cada vez más.
He estado operando Chicken Pot durante más de un año. Aprendí mucho y experimenté las dificultades cuando abrí la tienda por primera vez. Cuando pagué el alquiler, calculé que la inversión total fue de más de 65.438+ millones, incluyendo el coste de la decoración de la casa (65.438+ más de 100.000). La tarifa de alquiler de una casa (40.000 yuanes) es un poco cara en el centro de la ciudad, y la tarifa de aprendizaje más la tarifa del material es (. Algunos franquiciados dijeron que obviamente no es realista abrir una tienda de pollo con 20.000 yuanes. Puede ' No se puede abrir de todos modos. Después de todo esto, todavía quedan decenas de miles en la libreta. Aunque no gano mucho, es bueno ganar decenas de miles después de cobrar los costos del primer año. >Mi tienda está ubicada en 140 East Street, ciudad de Zhuozhou, provincia de Hebei No. Meituan tiene el mayor volumen de ventas en Zhuozhou. Puede obtener más información sobre ella en Internet.
Espero que esta experiencia sea útil para quienes inician un negocio por primera vez.
1. ¿Qué tan capaz eres de hacer grandes cosas?
Esto es principalmente. sobre el capital inicial de nuestro negocio. Se dice que el emprendimiento está lleno de pasión y pasión. El emprendimiento es importante, pero la inversión es riesgosa y debe mantenerse flexible dentro de su tolerancia. desde restaurantes de comida rápida hasta ciudades de hot pot, el que más le convenga es el mejor.
2. Los franquiciados aumentan ciegamente sus ganancias.
Muchos quieren hacer pollo a la tienda generalmente. Vaya a Baidu para buscar franquicias de pollo y aprenda. Puede encontrar muchos franquiciados de un vistazo. Dice que puede ganar cientos de miles o millones al año, qué tan alto es el beneficio, qué tan bueno es el proyecto, etc. p>
Cuando los estudiantes lo vieron, se emocionaron tanto que se atrevieron a levantar el teléfono y hablar sobre unirse. No les importaron los estándares de carga ni el equipo proporcionado por el franquiciado. dinero que podría ganar abriendo mi propia tienda.
Pero cuando abras tu propia tienda, entenderás que abrir una tienda de pollo definitivamente no es tan maravilloso como dicen.
Simplemente siéntate y espera el dinero. He dirigido una tienda de pollo durante dos años y sé cuántas ganancias hay y cuánto puedo ganar en un año.
La respuesta es sí, pero definitivamente no es ese tipo de tienda nueva. Los restaurantes de estofado de pollo que pueden ganar cientos de miles están bien administrados por sus dueños y solo pueden ganar dinero después de años de acumulación de clientes.
Por eso, me gustaría aconsejar a mis compañeros y amigos que mantengan los ojos abiertos antes de hacer caldo de pollo y que no se dejen cegar por los anuncios.
3. Si el coste de la salsa puede hacerte rentable.
Muchos franquiciados ofrecen salsas caras, pero pueden tener buen sabor. En este momento, debe calcular una cuenta. Suponiendo que está usando la salsa de su empresa, ¿puede ganar dinero administrando una tienda de pollo?
He visto demasiados restaurantes de pollo. Parecen ocupados en la superficie, pero en realidad están haciendo mantenimiento. La razón es que el costo es demasiado alto y el margen de beneficio demasiado bajo, lo que te hace trabajar duro y no ganar dinero.
4. No creas que puedes ganar dinero abriendo una tienda.
Algunas empresas afiliadas pueden escribir anuncios incendiarios, pensando que siempre que abran una tienda, podrán comprar un coche o una casa.
Los amigos que hayan visto este tipo de publicidad deben prestar atención. Realmente hay muchas personas que abren tiendas de pollo con pérdidas.
5. ¿Serás rico y feliz? Mala actitud
La olla de pollo es una pequeña inversión y los gastos diarios no son muchos. Sólo necesito ganar algo de dinero todos los días. ¿Por qué estoy tan cansado? Esta mentalidad es inaceptable.
Cualquier industria tiene temporada baja, y lo mismo ocurre con las tiendas de potes de pollo. Debe estar abierto durante mucho tiempo durante la temporada alta y no se puede cerrar solo porque estás cansado. Cuando puedes ganar dinero, tienes que hacerlo. No espere hasta la temporada baja. Cuando quiera volver a hacerlo, será demasiado tarde.
Paga más en temporada alta y podrás ir al mismo tipo de restaurante para aprender fuera de temporada.
Soy el jefe, así que no tengo que trabajar.
Cuando abres una tienda de marmitas de pollo, no debes pensar que sólo por ser el jefe puedes esperar a que llegue el dinero. De hecho, el jefe es el más cansado y trabajador. Puede que no lo creas. Cuando abrí una tienda de ollas para pollo, cerraba la tienda a las 3 p. m. todas las noches y me levantaba a las 7 a. m. para comprar alimentos, trapear el piso, hacer ollas, lavar ollas, preparar té, verter agua y abrir la alcantarilla. Pensándolo bien, fue muy difícil en ese momento.
Aunque ya hemos encontrado gente para todos los aspectos, a veces todavía tenemos que hacer las ollas y lavarlas nosotros mismos.
Mi punto de vista es que el jefe = la oficina laboral, tienes que pagar y no temes las dificultades para ganar dinero. Por lo tanto, antes de abrir una tienda de pollos, debes estar completamente preparado para soportar las dificultades.
Experiencia de Emprendimiento Alimentario N°2
La preparación siempre es defectuosa y no se puede esperar a que todo esté completo para desarrollar.
1. Si no haces un presupuesto para abrir una tienda, no te quedará más remedio que cerrarla.
Solía trabajar en el negocio de la ropa. Después de ganar algo de dinero, quise cambiarme al catering. En 2000, vi que a los restaurantes de toda la calle les estaba yendo muy bien y pensé que debía ser muy rentable, así que abrí un restaurante de ollas calientes con superioridad moral. En ese momento, sentí que la olla caliente no requería un chef y debería ser relativamente simple de operar. Inesperadamente, el restaurante de ollas calientes cerró tres meses después de su apertura. El coste total de decoración, alquiler, mano de obra y otros gastos costó más de 500.000. Más tarde, un experto me ayudó a analizarlo y me di cuenta de que sería imposible lanzar un negocio rápidamente sin realizar una investigación de mercado y comprender las preferencias de los clientes. Comentarios
Un año después, abrí otro restaurante de mariscos. Esta vez tiene buena pinta. La gente entra y sale de la tienda todos los días. Estaba secretamente feliz y pensé que era hora de ganar dinero. Resultó que volví a adivinar mal: debido a que los costos operativos y el alquiler eran demasiado altos, después de medio año, el restaurante de mariscos no podía llegar a fin de mes. En los días siguientes abrí restaurantes de comida rápida y bares, pero todos fracasaron.
En 2004, sin querer fracasar, quise abrir un restaurante de comida casera. Esta vez resumí las lecciones de fracasos pasados y comencé con la viabilidad del proyecto. Después de obtener la conclusión de viabilidad, calculé cuidadosamente el alquiler, la mano de obra y otros elementos diversos para determinar los costos operativos diarios. Con investigación de mercado y presupuesto de costos, la popularidad de los platos caseros se disparó tan pronto como abrió y el impulso de las ganancias se ha mantenido hasta ahora.
En general, la primera experiencia que he resumido es: debes demostrar el proyecto de manera objetiva y completa, no seguir lo que es popular en el mercado y no ser moralista pensando que lo que te gusta comer es lo que les gusta a los clientes. Es necesario comprender las necesidades gastronómicas de los clientes antes de abrir una tienda, es necesario hacer un presupuesto, calcular los ingresos operativos y los niveles de ganancias, comprender el modelo de ganancias básico del proyecto; lanzado, calcule qué nivel no puede exceder el costo diario promedio y qué nivel no puede ser inferior al ingreso operativo diario promedio. Esto debe hacerse antes de abrir una tienda; de lo contrario, incluso si el negocio parece estar en auge, es posible que no pueda ganar dinero.
2. Si eres demasiado optimista o demasiado pesimista, puedes fracasar.
No ser ni demasiado optimista ni demasiado pesimista a la hora de cocinar es más fácil de decir que de hacer. Cuando fracasó la inversión del tercer proyecto, ¿sentí que mi vida ya había entrado? ¿callejón sin salida? Dios quiere deliberadamente hacerme la vida difícil. Ahora entiendo que cuando una persona falla, lo más importante y más difícil es mantener la calma. Si puedes calmarte y pensar en qué te equivocaste y en qué fallaste, entonces tus posibilidades de convertir la derrota en victoria serán mucho mayores.
Las ganancias del restaurante que dirijo ahora superan mis expectativas todos los días, pero me advierto todos los días: no seas demasiado optimista, si el negocio va bien hoy, es posible que cierre mañana. Por eso lucho por una gestión eficiente en la tienda todos los días.
Exquisito, no solo tiene requisitos muy altos en los platos, sino que también presta atención a los comentarios de los clientes. Es necesario limpiar incluso una gota de aceite en el suelo.
Como operador, no sea demasiado optimista ni pesimista acerca de ningún desempeño, pero no todos pueden hacerlo y no tengo ningún método inteligente para enseñarle. Confío principalmente en la experiencia personal. y experiencia y, por supuesto, también debemos aprender de los viejos expertos. ¿Porque tu negocio está en problemas? ¿Tolerar? Sal, para que cuando el negocio no vaya bien, no entres en pánico y analiza los motivos. ¿El proyecto no es adecuado para el entorno elegido o está mal gestionado? Si la conclusión es la segunda, entonces debemos perseverar; si es la primera, debemos tomar una decisión decisiva y comenzar a retirar las tropas de inmediato. ¿Aún no lo evitas en este momento? ¿Te encanta la guerra? Y al retirar tropas, no huyas apresuradamente, tómate tu tiempo, minimiza las pérdidas y mantén la calma.
Cambiar las cosas sin rumbo sólo empeorará las cosas.
Mi primer proyecto de catering fue la variedad de hot pot más popular del mercado en ese momento, pero lo abandoné apenas tres meses después de su apertura. ¿Debería seguir con eso? Ahora parece que rendirse fue la decisión correcta, porque el mercado de estofados en ese momento ya estaba saturado y mi tienda no tenía ninguna ventaja para competir con otras. Incluso si perseveraba, no había ninguna posibilidad de volver a la vida. Desafortunadamente, mi segundo proyecto, productos del mar, fue abandonado después de un año de funcionamiento. Desde mi perspectiva actual, debería seguir así. ¿Por qué es esto? Debido a que el posicionamiento en el mercado de la tienda de mariscos es muy preciso, a los clientes les gusta y es muy conocido. Lo malo es que los costos laborales de gestión interna y los costos de gestión son demasiado altos, ¿provocando? ¿Popular pero no rentable? Si no me hubiera rendido en ese momento, sino que hubiera optimizado la gestión interna de manera oportuna y controlado los costos dentro de un rango razonable, entonces ahora debo ser el propietario exitoso de un restaurante de mariscos.
Muchas veces, las estrategias que cuidadosamente diseñamos de antemano son correctas, pero ¿dónde están esas estrategias? ¿Aterrizado? ¿No te abrazas al suelo de inmediato, con frecuencia? ¿Cuántas veces rebota hacia arriba y hacia abajo? Cuando salta, no debemos cometer el error de pensar que cualquier estrategia necesita tiempo para producir resultados positivos, lo que también demuestra la verdad de la madurez empresarial. Entonces, si determinamos una estrategia, incluyendo posicionamiento de clientes, posicionamiento de precios, posicionamiento de productos, métodos de promoción, atención al cliente, planes de empleo, etc. , debes persistir y no cambiar siempre, el resultado puede ser peor. Tarde o temprano descubrirás que la estrategia original era correcta, pero muchas veces hemos perdido la oportunidad.
4. Si no prestas atención a los beneficios a corto plazo, no habrá beneficios a largo plazo.
Cuando comencé a dedicarme a la restauración, escuché a algunos amigos decir que cocinar es básicamente? ¿Pagar primero y ganar después? ¿Promover su negocio primero y luego su patrimonio? . Creo que estas opiniones son muy razonables, así que las mantengo cada vez que abro una tienda. ¿Es la primera vez que paga primero tres meses de salario? ¿Pagar? Puedes ganar mucho dinero en el futuro. Pero ese no es el caso: ¿tú? ¿Pagar? El dinero que sale no necesariamente beneficia al cliente. Es muy posible que hayas perdido dinero por no saber cómo operarlo. El dinero salió en vano.
A la hora de elegir entre intereses a corto plazo e intereses a largo plazo, los resultados serán diferentes dependiendo del punto de partida de cada uno. Mi punto de vista es que cuando el proyecto de restauración acaba de empezar, la empresa todavía está deambulando entre la vida y la muerte, por lo que lo mejor es anteponer los intereses inmediatos a tres meses.
Un poquito. Siempre he creído firmemente que si no existe el hoy, ¿de qué sirve hablar de mañana y pasado mañana? Mi cocina casera prueba esta verdad. Ganamos dinero el primer día que abrimos sin ningún reembolso para los clientes y todavía mantenemos una gran popularidad hasta el día de hoy.
5. ¿Sin plan? pequeñas ganancias? ¿No puedes tenerlo? ¿Italia?
? ¿ganancia? Es el objetivo que todo empresario persigue, pero en el proceso de alcanzarlo, cada uno tiene diferentes métodos y perspectivas. Lo que digo es, ¿deberíamos hacer uno en algún aspecto del negocio? ¿micro? Una persona con ánimo de lucro. ¿Alguna vez lo seguí? ¿Grandes ganancias? Esto está relacionado con mi comprensión inicial de la restauración. Cuando me involucré por primera vez en el sector de la restauración, sentí que esta industria podía generar mucho dinero y era mutuamente beneficiosa, así que intenté todos los medios para fijar el precio. ¿alto? configuración. Por ejemplo, si abro un restaurante de comida rápida, ¿qué quiero hacer? ¿Comida rápida de cuello blanco? El consumo per cápita se sitúa en unos 25 yuanes, pero la decoración y los platos de nuestra tienda no son muy diferentes de otros restaurantes de comida rápida con un consumo per cápita de 10 yuanes. ¿Este tipo? ¿Comerse a un gordo de un bocado? Mi corazón no me hizo rico, pero hizo que los clientes tuvieran miedo de volver a entrar.
Había una vez un artículo que decía: ¿Un fabricante de bolas de masa, de? ¿Pequeño? Li, ¿has visto al pez gordo? Para obtener ganancias, partimos de cosas pequeñas y terminamos siendo el número uno en la misma industria en el país. En nuestra industria de la restauración, la era de las grandes ganancias ha terminado y ha comenzado la era de las escasas ganancias. Entonces, ¿qué debería hacer la restauración? pequeñas ganancias? ¿Estar preparado y recordar no atrapar clientes? ¿matar? Debes dejar espacio para ti, tus clientes y el mercado.
6. Si tomas una decisión apresurada, perderás la iniciativa.
Al hacer catering, hay que negociar con personas de todos los aspectos, como alquilar una casa y negociar con el propietario; contratar, negociar con chefs y camareros, comprar y comunicarse con los proveedores; Debes ceñirte a tus propios principios de costes al negociar, ¿verdad? ¿Tomar decisiones tan pronto como tu cerebro se calienta? . Recuerdo una vez que estaba hablando con el propietario sobre alquilar una casa, ¿me dijo al principio? ¿Cómo ganar dinero con el catering? Definitivamente te convertirás en un gran jefe en el futuro. Estaba muy emocionado en ese momento y el alquiler resultó ser 60.000 yuanes más de lo que esperaba.
Al realizar negociaciones comerciales, debemos esforzarnos por lograr condiciones favorables. Cuanto menor sea el coste, mejor, menor será la inversión en efectivo, mayor será la autonomía, mayor será la flexibilidad (por ejemplo, si el alquiler se paga anualmente o trimestralmente). Hay que ser duro en cualquier negociación empresarial, porque en este momento estás invirtiendo dinero y la iniciativa está en tus manos. Nunca decida ciertas condiciones precipitadamente solo porque esté ansioso por abrirlas dentro de un período de tiempo determinado.
7. Esperar perderá la oportunidad
Muchos propietarios de cadenas de restaurantes ahora se centran en inversiones tempranas, construyendo grandes fábricas y bases, y construyendo un gran sistema de cadenas. Creo que son comprensibles. Las operaciones de mercado modernas requieren escala, pero lo que quiero decir es: ¿qué debería hacer un propietario de una pequeña empresa como nosotros si queremos convertirnos en una cadena nacional?
Debido a que mi restaurante tiene buenos negocios y buena reputación, muchas personas que desean invertir en catering acuden a mí en busca de cooperación. Algunos de ellos quieren unirse y otros quieren cooperar. Ante tales oportunidades, no me negué por mi debilidad, pero elegí algunas de ellas para cooperar. Un colega dijo: si no existe un sistema de cadena ni una base de materia prima, ¿cómo podemos construir una cadena? De hecho, abrimos una nueva tienda en una ciudad cercana. Él invierte y yo administro. Las sucursales y la oficina central utilizan un canal de suministro para reducir los costos de adquisiciones y la oficina central brinda soporte técnico. El funcionamiento de la nueva tienda resultó todo un éxito.
La preparación siempre es defectuosa y no podemos desarrollarnos una vez que todo está terminado, porque para entonces hemos perdido la oportunidad. Vamos a ver Ovejita. ¿Es uno? ¿Desarrollo y mejora? Los casos exitosos, cuando no están muy maduros, primero se expanden y ocupan el mercado, luego se estandarizan gradualmente y finalmente se convierten en un poderoso portaaviones de catering. Si hubiéramos esperado hasta que todo estuviera listo, es posible que hoy no existiera la Ovejita.
8. El mal uso del marketing puede ser contraproducente.
Aunque mi negocio actual es bastante bueno, también me enfrento a muchos problemas: ¿una antigua tienda que lleva abierta cinco años está ganando clientes poco a poco? ¿aburrido? ¿Cómo adapto mi innovación? Hay muchos restaurantes a mi alrededor que tienen el mismo posicionamiento y todos quieren apoderarse de mi cuota de mercado. ¿Cómo ganar? Un amigo me dio un consejo y me dijo que su decoración no es tan buena como la de su competencia y que sus clientes la conocen. Tienes que seguir jugando nuevos trucos para tener un futuro brillante. ?
Tenía dudas sobre sus palabras: ¿Patrón? Si se usa bien, puede tomar la iniciativa; si se usa incorrectamente, puede resultar contraproducente. Seguí pensando, ¿buen modelo? Cómo utilizar: ¿Los competidores que te rodean suelen lanzarse el primer día del nuevo año? ¿Comida gratis? ,?Devolución del cupón? actividades, pero en los últimos cinco años, mi tienda nunca ha realizado ninguna actividad promocional, pero ¿qué piensan los clientes? ¿Qué tienda es la más confiable? Los competidores suelen enviar chefs a mi casa para aprender a cocinar y venden todo lo que tenemos. Sus platos saben básicamente igual, pero ¿qué dicen los clientes? ¿La comida aquí es la mejor? .
Así que llegué a la conclusión de que si te apegas a las reglas o imitas mecánicamente a los demás, sólo podrás seguir a los demás, y la respuesta del mercado definitivamente será más lenta que la de otros. ¿Algún restaurante debería mostrar su gestión? ¿Habilidad interior? Este es uno de los puntos clave para ganar clientes. En una era de competencia cada vez más feroz, cualquier tipo de negocio puede enfrentar contratiempos y desafíos, pero debemos buscar formas de superar las dificultades, en lugar de bajar los precios al azar, que es el nivel más bajo de competencia. Como jefe, debes tener el coraje y la determinación de innovar y lograr avances para ganar el mercado.
Tercera experiencia en emprendimiento de restauración
La creciente demanda de alimentos y bebidas saludables por parte de los consumidores ha llevado a muchos emprendedores a encontrar oportunidades de negocio para ganar dinero. ¿Cómo se las arreglan con éxito en el entorno competitivo actual? Si los empresarios quieren tomar el camino correcto rápidamente, deben dominar las habilidades de gestión necesarias para abrir una franquicia de catering saludable. Lo siguiente es un resumen para usted:
El posicionamiento de la dirección de la tienda en el catering sanitario es muy importante. Debe posicionar su marca en función de su estilo de negocio, elegir la dirección más adecuada en función de las personas a las que se dirige y captar la mayor cantidad de mercado posible. Por ejemplo, si planeas abrir un restaurante sanitario de pequeña escala y de gestión sencilla, puedes elegirlo en una comunidad, calle comercial, universidad o lugar donde las mujeres gastan más. Las franquicias de catering saludable deben tener características distintivas, resaltar las características del catering saludable y, al mismo tiempo, atender la búsqueda de salud de la gente moderna, de la cual vale la pena aprender. Además, la calidad del servicio de los inversores y el entorno de consumo también tienen un impacto importante en las características de formación de la marca.
Los detalles operativos de una tienda franquiciada de catering saludable requieren una planificación razonable, una preparación suficiente y una gestión cuidadosa. ¿Cómo mantener permanente una tienda franquiciada durante el proceso de inicio de un negocio? ¿Caras nuevas? ¿Nuevo? ¿Dónde se refleja principalmente? Puede ser decoración de una tienda. ¿Cómo decorar y diseñar una institución de restauración saludable? Debe realizar una inspección in situ de la tienda y sus alrededores. En la agencia de alimentos naturales, puede ver la dirección del flujo, la luz solar, los obstáculos, los colores, los estilos, etc. de las tiendas circundantes y luego diseñar en función de ellos. estos elementos y normas específicos.
Ahora necesitamos fortalecer la capacitación de los empleados, no solo para luchar por una comida deliciosa, sino también para luchar por la singularidad. Como directivos podemos proponer un grupo de aprendizaje en la tienda franquiciada de restauración saludable para que todos los empleados de la organización puedan seguir aprendiendo, dar rienda suelta a la creatividad de los empleados y mejorar continuamente la gestión, la tecnología y los servicios, para que la organización pueda obtener ventajas competitivas sostenibles. Y los operadores no sólo necesitan escuchar más, sino también escuchar más.
Después de leer la explicación de las técnicas de funcionamiento exitosas de las franquicias de catering naturista, ¿has empezado a elegir las técnicas que más te convengan? Elija una buena dirección y domine una serie de detalles de las operaciones diarias y, naturalmente, podrá obtener ganancias rápidamente. Hablando de esto, siempre hemos creído que los inversores pueden tener éxito en el mercado de la restauración saludable si dominan bien los métodos empresariales.
En realidad, el propio operador debe resumir más técnicas, por lo que debe aprender buenos métodos en la operación real.