¿Quién sabía que el Dafeng, un plato del noreste, se elabora a partir de la cosecha? ¿Cómo se hace la salsa?

Hay dos tipos de Cosecha del Noreste, porque los nombres de los hoteles son diferentes. La Cosecha es guisada y la materia prima incluye frijoles, maíz, papas, calabazas y costillas. Otro tipo es lo que la gente del noreste llama encurtidos, que consiste en juntar todo tipo de vegetales crudos, como cebollas verdes, piel de tofu, rábanos, maíz, pimientos, etc., y mojarlos en salsa del noreste. Algunos hoteles también agregan pepinillos. Luego agregue las espinacas o el repollo congelado y sirva con salsa de huevo.