Red de conocimientos turísticos - Guía para elegir días propicios según el calendario chino - ¿En qué departamentos se divide la gestión hotelera?

¿En qué departamentos se divide la gestión hotelera?

Pregunta 1: ¿Qué son los departamentos de gestión hotelera? Los hoteles generalmente cuentan con los siguientes departamentos:

Recepción: generalmente ubicada en el lobby del primer piso del hotel, maneja una serie de servicios como reserva de habitaciones, check-in, consultas y almacenamiento de equipaje. y entrega para turistas. Si tienes alguna duda durante tu viaje, puedes preguntar al personal de recepción. Además, la recepción del hotel también puede ofrecerle llamadas matutinas, reservas de automóviles y otros servicios de agencia.

Servicio de limpieza: La comodidad de su viaje es inseparable de los servicios prestados por el departamento de limpieza. Principalmente en cuanto a limpieza, equipamiento completo y completas instalaciones en la habitación en la que te alojas. Además, este departamento también se ocupa de sus necesidades de agua caliente, hielo, lavandería, planchado, etc.

Departamento de Catering: La mayoría de los hoteles cuentan con dos o tres o más restaurantes, cafeterías, bares, etc. para brindarte servicios de catering. Dado que el hotel se centra en la calidad del servicio, su precio también es relativamente caro.

Departamento de Seguridad: Responsable de la seguridad de los huéspedes del hotel. Si se encuentra con estafas ilegales de automóviles, ventas forzadas, cambio de moneda inverso, robo, etc., puede buscar ayuda en la recepción y en el personal de seguridad.

Departamento de Recreación: Se puede dividir en las siguientes partes: gimnasio, aparatos de fitness, fitness con pelota, natación, sauna, piscina, etc.

Ocio: Karaoke, salón de baile, actuaciones, etc.

Salón de belleza: maquillaje, peluquería, corte, tinte y otros servicios.

Servicios médicos: Generalmente los hoteles de alta estrella disponen de enfermería. Sin embargo, solo trataremos enfermedades y lesiones menores comunes de los huéspedes. En casos graves o imprecisos, seremos responsables de comunicarnos con el hospital grande más cercano para recibir tratamiento.

Pregunta 2: ¿Cuáles son los principales departamentos de un hotel de cinco estrellas y qué hacen? De ninguna manera. ¿Estás estudiando administración hotelera, pero no sabes qué departamentos hay en un hotel? ⊙n⊙bhan Si tu inglés es bueno, puedes intentar trabajar como conserje en el departamento de conserjería. Proporcionan principalmente servicios de equipaje para los huéspedes. Puedes realizar la prueba de la llave dorada cuando sea necesario.

Pregunta 3: ¿Cuantos departamentos hay en el hotel? Descripción general de la división y responsabilidades de los departamentos funcionales del hotel

1. Oficina

Compuesta generalmente por oficinistas, logística, administradores de archivos, flotas, etc.

Funciones principales:

(1) Redactar diversos documentos oficiales según los requerimientos de la Oficina del Primer Ministro.

(2) Concertar las reuniones y actividades pertinentes convocadas por el director general.

(3) Responsable del envío, recepción, circulación, archivo, archivo y almacenamiento de diversos documentos e información relacionada dentro y fuera del hotel, y responsable de la gestión de los archivos y sellos y cartas del hotel. introducción.

(4) Desarrollar los sistemas de gestión necesarios y estandarizar el orden y los procedimientos de la oficina.

(5) Responsable de inspeccionar y supervisar la implementación de las instrucciones de trabajo del gerente general.

(6) Recibir visitas y coordinar las relaciones internas y externas.

(7) Responsable del manejo y uso de los vehículos administrativos.

2. Departamento de Finanzas

Generalmente consta del grupo de pago, grupo de revisión de crédito, grupo de control de costos, grupo de contabilidad, grupo de computación, etc.

(1) Responsable de brindar servicios de caja y caja a los huéspedes.

(2) Revisar las condiciones comerciales del hotel para el día y preparar un informe comercial diario para referencia de la oficina del gerente general.

(3) Responsable del control y gestión de los costos y gastos de operación del hotel.

(4) Responsable de la aceptación y pago de diversos materiales adquiridos para el hotel.

(5) Responsable de la contabilidad financiera del hotel y preparación de estados financieros.

(6) Responsable del mantenimiento y gestión del software y hardware del sistema informático del hotel, y de la formación de los operadores.

(7) Desarrollar y mejorar los sistemas de gestión y operaciones financieras hoteleras.

(8) Responsable de la gestión de los fondos operativos diarios del hotel.

3. Departamento de Recursos Humanos

Está compuesto por gestión de personal, salarios y beneficios laborales, formación de empleados, inspectores de calidad, etc.

Principales Responsabilidades:

(1) De acuerdo con las políticas y regulaciones laborales y de personal nacionales y locales, formular reglas y regulaciones para la gestión del personal hotelero, salarios y beneficios laborales y capacitación de los empleados.

(2) Organizar la estructura y puestos de acuerdo a la situación real del hotel, y determinar las responsabilidades y requisitos laborales de cada puesto.

(3) Responsable de la contratación de nuevos empleados, organización de la formación de los empleados y realización de evaluaciones.

(4) Evaluación, recompensas y castigos para los empleados, mejorar la cohesión, movilizar el entusiasmo y aprovechar y desarrollar las capacidades laborales potenciales de los empleados.

(5) Establecer una red de capacitación en inspección de calidad, formular e implementar las "Reglas de revisión de la calidad del servicio" y supervisar la estandarización y procedimiento de las operaciones del servicio.

4. Departamento de Ventas

Principales responsabilidades:

(1) Analizar y estudiar el entorno de marketing del hotel, y seleccionar mercados objetivo adecuados en función del mercado y la Condiciones propias del hotel.

(2) Formular políticas de precios razonables, investigar, predecir y ampliar los mercados emisores de clientes.

(3) Centrarse en la venta de habitaciones de hotel, productos para banquetes y conferencias, y mantener y desarrollar buenas relaciones comerciales con los principales clientes.

(4) Establecer una buena imagen de mercado del hotel, expandir continuamente la popularidad del hotel y aumentar gradualmente la participación de mercado

5. Departamento de Relaciones Públicas

Compuesto de planificación y diseño artístico, clasificación de información y recepción de relaciones públicas, etc.

Funciones principales:

(1) Diseñar e implementar la CI del hotel, y utilizar diversos medios y medios de relaciones públicas para promover sistemáticamente la imagen corporativa.

(2) Planificar diversas actividades con temas empresariales, promociones especiales y otras actividades de relaciones públicas, y coordinar con otros departamentos para implementarlas simultáneamente.

(3) Recopilar, organizar y analizar datos internos y externos del hotel para servir a la toma de decisiones del director general.

(4) Participar en la construcción de la cultura corporativa hotelera y crear un ambiente corporativo positivo.

(5) Mantener una buena comunicación con todos los ámbitos de la vida y hacer un buen trabajo al recibir a los huéspedes importantes del hotel.

6. Departamento de recepción

Consta de recepción, conserjería, centralita de recepción, reservas de negocios, asistente del lobby manager, planta administrativa, etc.

Funciones principales:

(1) Responsable de recibir a todos los invitados que llegan.

(2) Servir de enlace y coordinar el trabajo de servicio al cliente del hotel y transmitir rápidamente información de servicio al cliente, como reservas de habitaciones, llegadas reales de huéspedes, informes de habitaciones y requisitos especiales de los huéspedes, a otros departamentos relevantes.

(3) Proporcionar diversos servicios de recepción como reservas, consultas, reserva de habitaciones, conserjería, almacenamiento y transporte de equipaje, centro de negocios, traslados al aeropuerto, etc.

(4) Responsable de aceptar y manejar las quejas de los huéspedes

7. Departamento de limpieza

Consta de servicio de limpieza, lavandería, higiene de megafonía y centro de habitaciones.

Funciones principales:

(1) Proporcionar altos estándares de servicio de habitaciones a los huéspedes.

(2) Responsable de la limpieza de las habitaciones y áreas públicas.

(3) Responsable de lavar toda la ropa blanca en las habitaciones y restaurantes, la ropa de los huéspedes y los uniformes de todos los empleados de la tienda.

(4) Responsable de la gestión del equipamiento y suministros de las habitaciones,...>>

Pregunta 4: ¿Qué departamentos hay en el hotel? Es muy agotador conseguir el tuyo? 50 puntos.

Departamento de recepción:

Recibir reservas de habitaciones, realizar check-in individuales de huéspedes, recibir a miembros del equipo, gestionar consultas, guardar equipaje, gestionar reservas de habitaciones y gestionar quejas. Algunos hoteles también incluyen cajeros en la recepción como parte de la gestión normal.

Educación requerida: Escuela secundaria técnica o superior, buena apariencia, buenos rasgos faciales, 172 cm o más para hombres, 160 cm o más para mujeres, sin cicatrices evidentes, sin tatuajes visibles, inglés básico, 1,2 o más desnudo Vista, expresión fluida, buen oído y visión. Despierto. Edad: entre 20 y 28 años. Generalmente los mayores de 28 años van al backend para hacer reservaciones de habitaciones.

Departamento de limpieza:

Limpieza de las habitaciones, reportándose para las reparaciones diarias. , reservar salas de conferencias, organizar el diseño del lugar, los procedimientos de check-in y check-out, pedir flores, limpiar la ropa de cama, etc.

Requisitos: los camareros deben tener escuela secundaria o superior, ciudadanos legales, sin discapacidades, hombres de 170 cm o más, mujeres de 158 cm o más, capaces de soportar dificultades.

Empleada de limpieza: se requiere tener un título de escuela secundaria o superior, poder operar una computadora, dominar mecanografía, operaciones de oficina, etc., tener una apariencia fresca y decente y debe ser mujer. Edad: 18-38 años

Departamento de Catering:

Se divide en comida china, comida occidental y restaurantes de especialidades como restaurantes japoneses, etc., que se combinan en un solo departamento. y generalmente se gestionan y contabilizan de forma independiente: pedidos de banquetes, reservas de salas de conferencias, distribución del lugar, arreglos de pedidos de comida para llevar para grupos, etc.

Requisitos: solo hablo de empleados, hombre de 170 cm y mujer de 158 cm o más, diploma de escuela secundaria, buena apariencia, sin discapacidad, sin tatuajes visibles, expresión fluida. Edad: entre 18 y 25 años.

Departamento de entretenimiento:

Reciba cumpleaños, bodas, reservas de cajas de karaoke festivas, arreglos de asientos para lugares de espectáculos individuales, servicios de vino, reservas de canciones y cestas de flores, etc.

Requisitos: Es difícil decirlo, este departamento es más entretenido. No hay requisitos en este departamento, como no tener tatuajes visibles como se mencionó anteriormente. Solo necesita ser entrevistado por el gerente del departamento. Requiere gran resistencia, buena apariencia y alegría. y personalidad extrovertida, y no es difícil tener ninguna titulación académica.

Departamento de Seguridad:

Se divide en dos tipos: seguridad interna y seguridad externa. regulaciones obvias sobre el personal Por lo general, trabajan en turnos, a veces tomando el sol afuera y, a veces, soplando el viento en el vestíbulo, son responsables de la disposición de los vehículos, el manejo de emergencias en caso de emergencias, el monitoreo y vigilancia, la seguridad de los empleados y la capacitación. , etc.

Por lo general, hombres, se prefieren los veteranos, buena apariencia, sin discapacidades Visión 1.5, condición física Se requiere ser fuerte Durante la entrevista, generalmente se define por cuántos segundos toma. haz 100 flexiones seguidas y corre 100 metros

Edad: 18-38 años

Departamento de ventas:

Vende cualquier producto. que se pueden alquilar u operar en el hotel, contactando principalmente con el responsable principal de la agencia o empresa de viajes, y disponiendo de conductores. El departamento comercial también organiza y gestiona actividades periódicas de marketing del hotel, reservas de grupos, etc.

Requisitos: Tener experiencia laboral en hoteles, comprender las operaciones internas del hotel, los hombres y mujeres deben ser guapos en apariencia, con fluidez en la expresión, extrovertidos y con fluidez en la expresión, título de escuela secundaria técnica o superior. Edad 18 a 38 años.

Departamento de Recursos Humanos:

Responsable de la contratación y despido del personal, la formación de los empleados, la coordinación con el departamento laboral y el seguimiento periódico de si todas las normas de personal del hotel están estrechamente vinculadas con la legislación laboral. Responsable de promoción del personal, asistencia del personal, etc.

Requisitos: Debe tener más de 2 años de experiencia en trabajo hotelero, conocimientos de informática, experiencia en recursos humanos y título universitario o superior. /p>

Departamento de Finanzas:

Responsable de los ingresos y gastos del hotel, así como de la gestión del trabajo diario de los cajeros dispuestos por cada departamento comercial.

Requisitos: Quienes tengan. graduados de la carrera de contabilidad, se prefieren los empleados locales. Entiendo que en la mayoría de los hoteles, los hoteles generalmente no aceptan a los empleados que se han graduado de la carrera de contabilidad de otros lugares.

Departamento de Logística:

Se divide en enfermería\lavandería\cantina del personal

Los requisitos para enfermería\cantina del personal no se explican aquí, el departamento de lavandería se encarga del lavado, planchado y doblado de la ropa del hotel. trabajo Los empleados son trabajadores comunes y corrientes de la sociedad, se han graduado de la escuela primaria y pueden soportar dificultades.

Departamento de administración:

Por lo general, el departamento de toma de decisiones más alto del hotel. Responsable de la normativa administrativa del hotel\Participar en el traslado y coordinación del personal\Aprobación de planes de ventas y marketing, ejercer la facultad del gerente general

Requisitos: Todos los gerentes tienen experiencia laboral como jefes de departamento relevantes

Departamento de Ingeniería:

Responsable del mantenimiento de equipos e instalaciones del hotel.

Requisitos: Graduados de la carrera de reparación mecánica, con experiencia relevante en gestión de proyectos. Preferiblemente trabajadores hombres de 18 años. -40.

Departamento de Compras:

Un departamento con contabilidad independiente, vinculado al departamento de logística, y bajo la dirección económica del Departamento Financiero, que atiende el aprovisionamiento de artículos para diversos negocios. departamentos.

Requisitos: experiencia en adquisiciones, se da prioridad a los locales.

Otros: algunos departamentos pequeños, como el departamento de reservas, pertenecen al departamento de recepción y el departamento de banquetes pertenece al. departamento de catering, etc. No los enumeraré uno por uno, estoy agotado... >>

Pregunta 5: ¿Qué departamentos hay en el hotel (recepción, conserjería, recepción)? centralita, reservas de negocios, asistente del gerente del lobby, piso ejecutivo)

Departamento de limpieza (servicio de habitaciones, lavandería, higiene de megafonía y centro de habitaciones)

Seguridad, departamento de ingeniería (equipo de operación, equipo de protección contra incendios, equipo de HVAC, equipo de mantenimiento, equipo actual fuerte, equipo actual débil, equipo de guardias de seguridad interna y protección contra incendios)

Departamento de Recursos Humanos (compuesto por gestión de personal, salarios y beneficios laborales, capacitación de empleados, inspectores de calidad, etc.)

Departamento de Finanzas (contabilidad, contabilidad de costos, caja general, caja, contabilidad de fondos, Contabilidad de Pagar

, contabilidad financiera, contabilidad informática, contabilidad de costes, contabilidad del trabajo, nóminas de personal, informática)

Departamento de Catering (reserva de banquetes, servicio de restaurante, servicio de conferencias, cocina, servicio de habitaciones, bar y catering)

Departamento Comercial (ventas, planificación, diseño artístico, recopilación de información y recepción de relaciones públicas)

Departamento de Compras (adquisición de materiales, adquisición de alimentos y almacén general)

Hotel Los puestos son aproximadamente de la siguiente manera

Pregunta 6: ¿En qué departamentos está dividido el hotel? Es muy agotador obtener 50 puntos para usted.

Departamento de recepción:

Departamento de limpieza:

Limpieza de las habitaciones y presentación de informes para las reparaciones diarias. , reservar salas de conferencias, organizar el diseño del lugar, los procedimientos de check-in y check-out, pedir flores, limpiar la ropa de cama, etc.

Requisitos: los camareros deben tener escuela secundaria o superior, ciudadanos legales, sin discapacidades, hombres de 170 cm o más, mujeres de 158 cm o más, capaces de soportar dificultades. Empleada de limpieza: se requiere tener un título de escuela secundaria o superior, poder operar una computadora, dominar mecanografía, operaciones de oficina, etc., tener una apariencia fresca y decente y debe ser mujer. Edad: 18-38 años

Departamento de Catering:

Departamento de entretenimiento:

Reciba cumpleaños, bodas, reservas de cajas de karaoke festivas, disposición de asientos para lugares de espectáculos individuales, servicios de vino, reservas de canciones y cestas de flores, etc.

Departamento de Seguridad:

Edad: 18-38 años

Departamento de ventas:

Departamento de Recursos Humanos:

Requisitos: Debe tener más de 2 años de experiencia en trabajo hotelero, conocimientos de informática, experiencia en recursos humanos y título universitario o superior. /p>

Departamento de Finanzas:

Responsable de los ingresos y gastos del hotel, así como de la gestión del trabajo diario de los cajeros dispuestos por cada departamento comercial.

Departamento de Logística:

Se divide en enfermería\lavandería\cantina del personal

Departamento de administración:

Requisitos: Todos los gerentes tienen experiencia laboral como jefes de departamento relevantes

Departamento de Ingeniería:

Responsable del mantenimiento de equipos e instalaciones del hotel.

Requisitos: Graduados de la carrera de reparación mecánica, con experiencia relevante en gestión de proyectos. Preferiblemente trabajadores hombres de 18 años. -40.

Departamento de Compras:

Requisitos: experiencia en adquisiciones, se da prioridad a los locales.

Pregunta 7: ¿Qué aspectos incluye la gestión hotelera?

Gestión de salas

Gestión de catering

Gestión de bares

Gestión de membresías

Gestión de unidades de acuerdo

Seguimiento de clientes potenciales

Estadísticas de consumo de miembros

Gestión de adquisiciones

Gestión de inventario

Gestión de proveedores

Pregunta 8: Gestión hotelera ¿Qué son? ¿Los contenidos específicos del trabajo y los departamentos responsables? ¡Hola propietario! Descripción del puesto:

En la industria hotelera o de catering, el gerente general confía al gerente del lobby y maneja las quejas de los huéspedes sobre todos los equipos, instalaciones, personal, servicios, etc. del hotel y restaurante en nombre del general. gerente, y supervisa el funcionamiento de varios departamentos, gerentes de nivel medio que coordinan la relación entre varios departamentos y garantizan que los hoteles y restaurantes brinden servicios de calidad a los clientes en un orden normal. Son el centro neurálgico de hoteles y restaurantes, y el puente entre hoteles, restaurantes y huéspedes. El alcance general del trabajo incluye:

Mantener el orden del lobby y la seguridad de los huéspedes, y conservar el lobby. tranquilo, elegante y civilizado;

? Organizar adecuadamente el trabajo diario, supervisar e inspeccionar la calidad del trabajo de la recepción y los camareros

? departamentos funcionales relevantes en el manejo de diversas emergencias que ocurren en el hotel

? Responder a las consultas de los huéspedes y brindarles la asistencia y los servicios necesarios

? Condiciones del personal de hoteles y restaurantes, operación de equipos y seguridad.

Además de servir como puente y enlace, el lobby manager es también el "ojo" que supervisa la calidad del trabajo en hoteles y restaurantes.

Competitividad básica:

Requisitos de conocimiento: los gerentes de lobby generalmente requieren un título universitario o superior, sin límite importante, haber recibido capacitación en gestión de servicios y gestión hotelera, y comprender la etiqueta y las relaciones públicas. Psicología y conocimientos de gestión hotelera.

Requisitos de habilidades: familiarizado con diversos flujos de trabajo y especificaciones de gestión de gestión hotelera, con sólidas habilidades de organización, gestión y coordinación; considerables capacidades de capacitación, gran adaptabilidad y habla inglesa fluida.

Requisitos de experiencia: Tener más de un año de experiencia en un hotel o restaurante, y estar familiarizado con la operación y gestión de los servicios de hostelería y restauración.

Cualidades profesionales: Tener buen temperamento, ser amable, generoso, de apariencia digna, alegre, sociable, tener un concepto global, conciencia de servicio y un fuerte sentido de responsabilidad, y ser capaz de soportar una mayor presión laboral.

Situación profesional:

Como profesión, el "lobby manager" desempeña un papel muy importante en las empresas modernas de hoteles y catering. En los últimos años, los bancos también han lanzado el puesto de lobby manager. . Se puede observar que el papel del administrador del lobby está ampliamente reconocido. Por supuesto, las empresas de diferentes tamaños tienen diferentes requisitos para los gerentes de lobby. Las pequeñas y medianas empresas se centran en capacidades comerciales específicas; las grandes empresas enfatizan la conciencia y la actitud laboral. Con el vigoroso desarrollo de las industrias hotelera y de catering en China, las perspectivas profesionales de los gerentes de lobby son muy optimistas.

Riesgos y recompensas:

Lo más difícil e impredecible de controlar para los lobby managers son las quejas de los clientes. El propósito de cualquier hotel o restaurante es poner a los clientes en primer lugar, y el gerente del lobby tiene contacto directo y cara a cara con los huéspedes en nombre del hotel o restaurante. Naturalmente, la primera responsabilidad es mantener el orden en el lobby y manejarlo. quejas de los huéspedes y ser responsable de brindar servicios oportunos y atentos a los huéspedes y, cuando sea necesario, movilizar todos los recursos del hotel para responder a las necesidades urgentes de los huéspedes. Se puede ver que el administrador del lobby sigue siendo una función de primera línea, lo que se puede decir que está lleno de riesgos.

Los ingresos de un gerente de lobby dependen de la escala y la eficiencia del hotel o restaurante. En términos generales, el salario mensual de un gerente de lobby en un hotel de cuatro estrellas o superior en Beijing es de alrededor de 4.000 yuanes.

Tendencias profesionales:

Ruta de desarrollo: en la mayoría de los hoteles, los gerentes de lobby suelen estar por encima de los capataces y supervisores; por debajo del subdirector general o director de la oficina del director general. Por esta razón, el espacio de desarrollo para los lobby managers es avanzar hacia la gestión.

Oportunidades de transformación: los gerentes de lobby pueden pasar a ser supervisores administrativos, asistentes y otros puestos en la industria hotelera o de catering.

Lo que más le falta a China ahora es talento en gestión hotelera. El país concede gran importancia al desarrollo de este aspecto. En 2008, se abrirán 28 hoteles al mismo tiempo en Beijing. Quiero decirles que las perspectivas de esta importante empresa son muy buenas. ¡bien!, siempre y cuando trabajes duro.

De hecho, en la profesión de dirección hotelera la teoría es secundaria y la práctica es primaria.

Y en esta profesión, aunque vengas de. En una universidad prestigiosa, aún debes comenzar con lo básico después de graduarte.

Esta especialización tiene que ver con la experiencia

Así que mi opinión es que incluso si no apruebas el examen. , puedes ingresar como préstamo (estudiar más) y estudiar durante un año para practicar. A veces lo más importante es que lo que aprendes en un hotel es algo que nunca podrás aprender en un libro. ------------

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Código postal: 266100

El sitio web de la escuela para anunciar las regulaciones provinciales de reclutamiento: >>

Pregunta 9: ¿Qué departamentos hay en la gestión hotelera? Catering, habitaciones, ingeniería, seguridad

Pregunta 10: ¿Qué incluye la gestión hotelera? Los principales contenidos de la gestión hotelera:

①Gestión de activos: instalaciones, equipamiento, estándares de servicio.

②Gestión del plan: ¿Qué se hará en el futuro? ¿Quién lo hará? ¿Cómo hacerlo? Por ejemplo: No se pueden establecer y mejorar sistemas de prevención de incendios y sistemas sólo cuando hay un incendio.

③Gestión organizativa: Gestionar la división del trabajo y la cooperación entre todos los integrantes de las tareas del hotel. Como la configuración del trabajo, las reglas y regulaciones.

④Gestión de personal: número de empleados, gestión diaria de la formación, evaluación salarial, evaluación de premios y castigos, ascensos, despidos y otras gestiones.

⑤ Gestión de la comunicación: procesar información, comunicarse con superiores, subordinados, pares y superiores para obtener comprensión, apoyo y ayuda.

⑥ Gestión colaborativa: descubrir y analizar oportunamente la naturaleza y el tipo de diversos conflictos, y elegir el método correcto para resolverlos.

⑦Gestión de energía: Sin empleados satisfechos, no habrá clientes satisfechos. Existe una estrecha relación entre la capacidad y el comportamiento de trabajo activo de los empleados y la satisfacción del cliente.

⑧ Gestión presupuestaria y financiera: Reducir gastos y aumentar beneficios.

⑨Operación y gestión: La elección de la inversión y operación hotelera, productos, precios, canales de venta, métodos de promoción y publicidad. El objetivo es minimizar costos y maximizar ganancias.

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