Plan de trabajo tras la apertura del departamento de habitaciones del hotel

Después de la apertura, la tarea principal es mejorar continuamente los elementos de servicio, mejorar la calidad del servicio, mejorar la satisfacción de los huéspedes, aumentando así las tasas de ocupación de las habitaciones, controlar los costos operativos y maximizar los ingresos por habitaciones;

En primer lugar, haz un buen trabajo en la gestión del departamento.

1 Al comienzo de la apertura del hotel, la autodisciplina y la conciencia de servicio de los empleados eran deficientes, y la gestión paternalista fue la principal forma de mejorar la autodisciplina y la conciencia de servicio de los empleados en un corto período de tiempo. tiempo;

2. Con la mejora de la conciencia de los empleados sobre la autodisciplina y el servicio y la madurez del mecanismo operativo del departamento, implementaremos una gestión humanizada, respetaremos las opiniones de los empleados y daremos pleno juego a las de los empleados. entusiasmo, animar a los empleados a expresarse y cultivar talentos.

En segundo lugar, hacer un buen trabajo en los servicios departamentales

1. Hacer un buen trabajo en los servicios de recepción para que los huéspedes se sientan como en casa;

2. buen trabajo en limpieza y saneamiento, Proporcionar a los huéspedes un ambiente de vida confortable;

3. Capacitar continuamente a los empleados para mejorar la calidad del servicio.

Servicio personalizado, servicio sin interferencias

En tercer lugar, haga un buen trabajo vendiendo habitaciones y otros productos hoteleros.

1. Recopilar información de mercado, presentar sugerencias razonables para la gestión de habitaciones y aumentar los ingresos operativos de las habitaciones.

2 Cultivar la conciencia de ventas de los empleados, mejorar las habilidades de ventas y activamente; vender productos hoteleros.

En cuarto lugar, recopilar las opiniones de los huéspedes y mejorar continuamente su satisfacción.

Recopilar las opiniones de los huéspedes es una forma importante de mejorar la gestión del hotel y los niveles y la calidad del servicio.

5. Fortalecer la comunicación con los huéspedes y establecer buenas relaciones con ellos.

6. Visitar y aprender de las experiencias avanzadas de otros hoteles e innovar continuamente en los servicios.

7. Realizar un buen trabajo en la gestión de activos fijos y de equipos e instalaciones.

Realizar un buen trabajo en el mantenimiento de equipos e instalaciones para evitar la pérdida de inmovilizado y reducir daños en equipos e instalaciones, y mejorar la eficiencia en el uso de equipos e instalaciones.

1. Establecer archivos de equipos e instalaciones;

2. Establecer un sistema de gestión diaria de equipos e instalaciones.

1.

b. Desarrollar un sistema de mantenimiento

c.

d. Desarrollar un sistema de compensación e información de pérdidas

e. Inventario regular

3.

1. Mantenimiento de rutina de los equipos

b. Inspección nivel por nivel de los equipos

c. 4. Buen equipamiento actualizado y renovado.

1. Mantenimiento diario

b. Actualización parcial

c. Transformación integral

8. costos.

Bajo la premisa de satisfacer los requisitos del cliente, formular racionalmente el consumo de productos del cliente y productos generadores de ingresos, controlar el consumo de productos, reducir el desperdicio y las pérdidas y reducir los costos operativos.

1. Gestión de cuotas de suministros de habitaciones

Determinación de suministros de huéspedes. Las cuotas de cantidad fortalecen la gestión del plan.

1. Cuota de consumo de consumibles únicos

b. Cuota de consumo de varios consumibles

c. Determinar la cuota de reserva de suministros para habitaciones de huéspedes

2. Gestión diaria del material de las habitaciones

1. Distribución regular

b Almacenamiento correcto

Control de pérdidas

Establecer un sistema de responsabilidad de gestión de suministros para huéspedes, el capataz de piso controla a los camareros y el departamento de limpieza controla los suministros para huéspedes.

Control en tres niveles: control de artículos invitados en el almacén central, control de artículos invitados y prevención de robo por parte de los supervisores de piso.

d.Implementar el método "4r"

Reducir, reutilizar, reciclar (reutilizar) y reemplazar

e.

9. Hacer un buen trabajo en la gestión de seguridad

1. Mantener la información de los huéspedes confidencial;

2. >3. Trabajos de prevención de incendios;

4. Trabajos de prevención de accidentes;

5.

X. Cooperar con varios departamentos del hotel para mejorar el nivel de servicio del hotel.

Dar importancia a las relaciones interdepartamentales, mantener una buena comunicación con otros departamentos, tener conciencia general y conciencia de servicio, y esforzarse por obtener apoyo y asistencia de otros departamentos para que el trabajo de la habitación funcione sin problemas, mejorando así la calidad del servicio. del hotel.