Los 10 mejores rankings de comida en Jinzhou
1. Barbacoa Jinzhou
La barbacoa Jinzhou es una especialidad de comida famosa en Jinzhou y se encuentra entre las diez mejores en la lista de comida gourmet de Jinzhou. Las técnicas de barbacoa de Jinzhou son únicas y el sabor es principalmente salado y fragante. Combina las características de la barbacoa de mariscos, carne y verduras de todo el mundo, formando un alimento de sabor local.
2. Bean Hu Cake
Bean Hu Cake, también conocido como "Bean Quilt", es una de las diez comidas más famosas de Jinzhou, Liaoning. Es profundamente amado por la gente debido a su color jade, seda fina y músculos llenos. El pastel Hu se originó a finales de la dinastía Ming. Se elabora con harina, panceta de cerdo, costillas, frijoles, patatas, fideos anchos y otros ingredientes principales, complementados con manteca de cerdo, vino de cocina, sal refinada, esencia de pollo, salsa de soja, salsa amarilla, cebollas verdes, jengibre, trece especias y otros. ingredientes auxiliares.
3. Olla de repollo en escabeche con mariscos
La Olla de repollo en escabeche con mariscos es una especialidad del noreste de China y uno de los platos imprescindibles en Jinzhou. El estofado de chucrut y mariscos es delicioso, rico y sobre todo sencillo de preparar. Los mariscos en la olla de mariscos con chucrut pueden ser los que quieras, pero el chucrut es imprescindible. Los ingredientes comunes incluyen chucrut, camarones blancos, almejas, corvina amarilla pequeña, ostras, vieiras, navajas, champiñones, rábano blanco, lechuga, sal, salsa de soja con algas, dientes de ajo y verduras secas.
4. Pollo ahumado Goubangzi
El pollo ahumado Goubangzi es un manjar tradicional famoso en Jinzhou, provincia de Liaoning, y también es un plato famoso que la gente de Jinzhou entretiene a los invitados en la mesa. El pollo ahumado Goubangzi se fundó en el año 15 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing. Yin Yucheng, el fundador de Goubangzi Smoked Chicken, conoció al chef del emperador Guangxu gracias a sus buenas obras. Obtuvo la receta secreta del pollo ahumado del palacio, construyó un taller de pollo ahumado y creó la marca centenaria de "Goubangzi Smoked Chicken". ".
5. Albóndigas Blancas de Yixian
Las albóndigas blancas son un tipo de comida popular en el oeste de Liaoning. Son deliciosas, completas y elásticas. No se olvidan al importar. Y tiene muchos escenarios de aplicación y se puede comer directamente. Además, las guarniciones y sopas son hermosas y fáciles de almacenar.
6. Manitas de cerdo ahumadas de Beizhen
Las manitas de cerdo de Beizhen tienen un sabor único y una mano de obra exquisita. Son una comida tradicional local famosa en China y un sabor local en la ciudad de Beizhen, ciudad de Jinzhou, provincia de Liaoning. Las manitas de cerdo de Beizhen fueron creadas por primera vez por una familia llamada Yang en Beizhen durante el período Daoguang de la dinastía Qing. Ahumadas con sopa vieja, aceite de sésamo, sal refinada, anís estrellado, pimienta, jengibre y azúcar blanca, las manitas de cerdo son famosas por su excelente color, sabor y aroma.
7. Carne blanca estofada con col en escabeche
La carne blanca estofada con chucrut es familiar para los habitantes del noreste. Está ampliamente extendido en regiones del noreste como Liaoning, Jilin y Heilongjiang. Es un alimento imprescindible para toda familia cuando hace frío en el Noreste. Este plato casero del noreste no es difícil de preparar. Los ingredientes principales son carne de cerdo y chucrut, y los condimentos son pimienta, cebolla, jengibre y anís estrellado.
8. Albóndigas
Las albóndigas son similares a las albóndigas de sopa. Tienen cuatro características: piel fina y rellenos finos, pliegues uniformes, aceite abundante pero no grasoso y sabor delicioso. Las bolas de masa están muy extendidas en el noreste de China, especialmente en Goubangzi, ciudad de Beizhen, ciudad de Jinzhou, provincia de Liaoning.
9. Panqueques Baijia
Los panqueques Baijia son un alimento de sabor local en Jinzhou, fundado en 1945. Debido a que la tecnología de operación se basa principalmente en el árbol Bai Rong, se le llama panqueque Baijia. Las características de los panqueques Baijia son el color dorado, la forma de pezuña de tigre, el sabor fresco y suave, masticable y crujiente, la fragancia fresca, fragante pero no grasosa. Los panqueques Baijia cocidos no solo son deliciosos, sino también fáciles de llevar. Son una de las especialidades de Jinzhou que se pueden llevar.
10. Carne de burro Qin San
Como dice el refrán, hay carne de dragón en el cielo y carne de burro en el suelo. Hay un restaurante llamado Qin Sanlu en Jinzhou, en el oeste de Liaoning. Además de albóndigas de carne de burro, también tiene muchos platos especiales. El restaurante Qin Sanquan Donkey tiene albóndigas de burro, gelatina de piel de burro, burro deshuesado, salsa de burro, burro tres, intestinos de burro, tendón de burro, pimiento frito con piel de burro, costillas de burro, carne de burro estofada, etc. Entre ellos, las albóndigas al vapor en caja de puerros son particularmente populares, y los habitantes del noreste son mejores haciendo rellenos. Hay gambas enteras muy frescas en la caja de puerros.
Enciclopedia Baidu-Barbacoa Jinzhou