Cómo congelar rápidamente la carne de caracol

1. Después de regresar del supermercado, la remojarás en agua durante unas dos horas y la arena se descargará al exterior. Asegúrate de lavarlo varias veces y ponerlo en un plato para usarlo más tarde.

2. Materiales de preparación: pimiento, jengibre, cebolla, ajo.

3. Lavar el cilantro y reservar.

4. Prepara dos tipos de salsas.

5. Cortar el jengibre, la cebolla y el ajo en polvo y reservar.

6. Mezcle la salsa de fideos dulces y la salsa de ajo en una proporción de uno a uno, agregue la cantidad adecuada de azúcar y mezcle bien.

7. Calentar la sartén, añadir una cantidad adecuada de aceite y poner a fuego lento.

8. Añade la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento a la olla y saltea hasta que estén fragantes.

9. Poner la salsa preparada y la caracola en la olla y sofreír.

10. A continuación añade el cilantro.

11. Después de unos tres minutos, el cilantro estará blando y listo para cocinar.