¿Cómo hacer deliciosa la langosta?
La langosta se suele encontrar en las marisquerías de los hoteles. La familia hizo muy poco. Creo que lo que deberías preguntar es sobre los cangrejos de río.
Suelen existir dos métodos de cocción de las cigalas:
1: Cigalas estofadas. Los ingredientes principales son cebollas, jengibre, pimientos verdes, granos de pimienta de Sichuan y trece especias. ¡Es mejor añadir menos azúcar!
2: Cigalas al vapor. Si es posible, puedes usar una vaporera. Si no tienes vaporera, también puedes usar la vaporera que viene con la olla arrocera. Coloque la cebolla, el jengibre y el pimiento rojo en el fondo de la vaporera. Además, para los cangrejos de río se utilizan ajo picado, chalotas picadas y vinagre.
Para condimentar, ¡cómelo con salsa!
Creo que cocinar al vapor es más adecuado para el gusto de la gente de Hangzhou. ¡Espero que una pequeña opinión humilde pueda ayudarte!