Regulaciones de la ciudad de Huangshan para detener el desperdicio de alimentos y bebidas
Artículo 1. Para frenar el desperdicio de alimentos, defender una cultura alimentaria civilizada y saludable, promover la tendencia social de estricto ahorro y oposición al desperdicio, y garantizar la seguridad alimentaria, de conformidad con las leyes y reglamentos administrativos pertinentes. , combinado con la situación real de la ciudad de Huangshan, promulgar estas regulaciones. Artículo 2: El presente reglamento se aplica a la prevención del desperdicio de alimentos y a sus actividades de supervisión y gestión dentro del área administrativa de esta ciudad. Artículo 3: El trabajo para frenar los residuos de la restauración se adhiere a los principios de liderazgo gubernamental, autodisciplina de la industria, gobernanza social y participación pública, y promueve sistemáticamente la construcción de un sistema de gestión integral para frenar los residuos de la restauración. Artículo 4 Los gobiernos populares municipales y de condado (distrito) fortalecerán el liderazgo organizacional, establecerán un mecanismo a largo plazo, coordinarán y coordinarán esfuerzos para frenar el desperdicio de alimentos y garantizar la financiación. Artículo 5: Los departamentos de comercio de los gobiernos populares municipales y de condado (distrito) son responsables de la gestión industrial para frenar los residuos de catering dentro de sus respectivas regiones administrativas.
Los departamentos pertinentes, como los de desarrollo y reforma de la ciudad, el condado (distrito), la cultura y el turismo, la educación, las finanzas, la supervisión y gestión del mercado y la información de Internet, deben formular medidas específicas de acuerdo con sus respectivas responsabilidades y hacer un buen trabajo. trabajo en un trabajo relevante. Artículo 6 Los gobiernos populares municipales, de condado (distrito) y sus departamentos pertinentes fortalecerán la labor de publicidad para detener el desperdicio de alimentos, promover las virtudes tradicionales de diligencia y frugalidad de la nación china y crear una atmósfera social en la que el desperdicio sea vergonzoso y ahorrativo. está orgulloso.
Organizaciones como los sindicatos, la Liga de la Juventud Comunista y las federaciones de mujeres deberían desempeñar sus funciones funcionales y llevar a cabo publicidad y orientación específicas para los diferentes grupos.
Los medios de comunicación deben aprovechar al máximo el papel de supervisión de la opinión pública, fortalecer los anuncios de servicios públicos como frenar el desperdicio de alimentos, amar y ahorrar alimentos, y exponer y criticar el desperdicio de alimentos.
Los funcionarios estatales, figuras de modelos avanzados, figuras públicas, etc. deberían desempeñar un papel ejemplar en la lucha contra el desperdicio de alimentos. Artículo 7 La asociación de la industria de la restauración, de conformidad con las disposiciones de las leyes y reglamentos pertinentes, aprovechará plenamente el papel de la autodisciplina, la orientación y el servicio de la industria, promoverá la promoción y la implementación de normas orientadas a la conservación en la industria de la restauración. , formular convenciones de la industria y guiar a los operadores de catering para detener los comportamientos derrochadores en la restauración.
El Comité de Protección de los Derechos del Consumidor debe fortalecer la educación del consumidor y guiarlo para que forme hábitos de consumo gastronómico civilizados y frugales. Artículo 8 Los operadores de catering realizarán actividades comerciales de catering de conformidad con la ley, establecerán y mejorarán sistemas para reducir el desperdicio de catering e implementarán normas de conservación para la industria de catering.
Los operadores de catering deben fortalecer la gestión refinada de la adquisición, el transporte, el almacenamiento, el procesamiento, las ventas y otros vínculos de los alimentos para reducir el desperdicio de alimentos. Artículo 9 Los operadores de catering diseñarán platos estandarizados o menús preparados y proporcionarán medios platos, platos pequeños, platos individuales, etc. de acuerdo con las necesidades del consumidor para facilitar su elección.
Los operadores de catering deben innovar los métodos de servicio, implementar el sistema público de palillos y cuchara única, el sistema de palillos dobles y promover el sistema de reparto de comidas para brindar comodidad a los consumidores para comer de manera higiénica y civilizada. Artículo 10 Los operadores de catering deben establecer un sistema de recordatorio del consumo frugal y colocar carteles y carteles como cenas frugales y campañas en CD-ROM en lugares destacados para recordar a los consumidores que coman frugalmente.
Las empresas de servicios turísticos deben organizar razonablemente las comidas de acuerdo con las necesidades de los turistas, recordarles que deben comer alimentos adecuados y eliminar el desperdicio. Artículo 11 Los operadores de catering indicarán claramente los tamaños y precios de las porciones de alimentos, asesorarán a los consumidores sobre combinaciones razonables de alimentos y guiarán a los consumidores para que pidan comidas adecuadas.
Los operadores de catering deben recordar a los consumidores que empaquen los restos de comida y proporcionen servicios de embalaje.
Alentar a los operadores de catering a llevar a cabo actividades ganadoras de premios en CD-ROM a través de recompensas de puntos, descuentos en estacionamiento y otros métodos innovadores para recompensar a los consumidores que ahorran dinero en comidas. Artículo 12 Los operadores de catering no establecerán una cantidad mínima de consumo, y no establecerán una cantidad mínima de consumo encubierta mediante tarifas de habitaciones privadas, tarifas de descorche, etc. Artículo 13: Los consumidores deben pedir las comidas según sea necesario, ejercer moderación en el consumo y practicar la Ley del CD-ROM.
Al celebrar un banquete, el organizador debe resistir conscientemente tendencias nocivas como la pompa y las circunstancias, la extravagancia, la extravagancia y el despilfarro, y organizar banquetes como bodas, funerales, exámenes de ingreso a la universidad e inauguración de casas con frugalidad. Artículo 14: Se alienta a las familias a comprar alimentos de acuerdo con las necesidades reales y utilizar métodos apropiados para procesar y almacenar alimentos para reducir el desperdicio de alimentos. Artículo 15: Se alienta a los comedores de las unidades a implementar pedidos de autoservicio, cobro con medidor y proporcionar más porciones pequeñas de comida para facilitar a los comensales la selección de las cantidades adecuadas.
Los comedores escolares deben mejorar la forma en que sirven las comidas, crear condiciones para satisfacer las necesidades gastronómicas de los estudiantes de diferentes edades y reducir el desperdicio de alimentos causado por las diferencias en la edad, el físico y los hábitos de vida de los estudiantes.
Los comedores de las unidades y los comedores escolares deben publicar eslóganes o carteles que promuevan comidas frugales en lugares visibles y colocar carteles recordatorios para recordar a las personas que deben tomar comidas adecuadas. Artículo 16 Las comidas en eventos oficiales deben ajustarse a los requisitos de economía, promover comidas sencillas y dietas estandarizadas, organizar de manera científica y razonable el número de comidas y proporcionar principalmente platos caseros locales y alimentos de uso común en diferentes regiones. Artículo 17 Las plataformas en línea y los automedios deben respetar las leyes, los reglamentos, el orden público y las buenas costumbres, promover las virtudes tradicionales de diligencia y economía y difundir una cultura de restauración saludable. No está permitido promover el comer en exceso, comer en exceso y otros comportamientos extravagantes y derrochadores como comer fingido, inducir el vómito y la curiosidad. Artículo 18: Los gobiernos populares municipales, de condado (distrito) y sus departamentos pertinentes deberán detener el desperdicio de alimentos y cultivar hábitos frugales durante todo el proceso de creación de ciudades civilizadas, aldeas y pueblos civilizados, unidades civilizadas, campus civilizados y familias civilizadas.
Alentar a los comités de aldeanos y comités de residentes a estipular en las reglas y regulaciones de las aldeas y en los convenios de los residentes el contenido de detener el desperdicio de alimentos, fortalecer la publicidad y la educación, y cultivar hábitos frugales.