¿Cuál es el trabajo de un almacenista de un hotel?

Bajo el liderazgo del supervisor del almacén del hotel, los custodios del almacén del hotel son responsables de enviar y recibir suministros, alimentos y otros materiales del hotel, y desempeñan plenamente las funciones del departamento de compras. Las responsabilidades laborales específicas son las siguientes:

1. Obedecer las disposiciones laborales del liderazgo.

2. Enviar y recibir diversos materiales según procedimientos, y cumplimentar el formulario de marcado directo y el formulario de aceptación según especificaciones.

3. Mantenga registros de inventario del almacén de acuerdo con las regulaciones e implemente estrictamente el sistema de seguridad del almacén. Está estrictamente prohibido fumar en las inspecciones de seguridad de puertas, ventanas, estantes, suministros de energía y equipos contra incendios del almacén. , etc. deben realizarse antes y después de salir del trabajo. Se descubre que Manejar los peligros ocultos de manera oportuna para garantizar la seguridad de los almacenes y materiales.

4. Los bienes insuficientes deben reponerse a tiempo. Las normas de reabastecimiento son las siguientes:

(1) El personal del almacén hará un inventario de los artículos del inventario, alimentos, bebidas y cigarrillos cada vez. día, por ejemplo, si hay alguna deficiencia, complete el "Formulario de reabastecimiento de almacén" de manera oportuna y envíelo al gerente financiero para su aprobación antes de comprar.

(2) Si es necesario reponer la acumulación de materiales después de que se hayan agotado, el gerente del almacén primero debe pedirle al departamento de finanzas que hable con el chef antes de decidir reabastecerlos.

5. Los almacenistas de los almacenes de alimentos deben comprobar la vida útil de los productos de forma regular e irregular e informar los alimentos que están a punto de caducar para la contabilidad de costes, de modo que los alimentos que están a punto de caducar puedan procesarse en de manera oportuna y utilizada lo antes posible para evitar el desperdicio.

6. Procedimientos de aceptación del producto:

(1) Los bienes de reposición del almacén son recibidos directamente por el encargado del almacén.

(2) Los artículos comprados por el departamento serán inspeccionados y aceptados por el encargado del almacén y el supervisor del departamento.

(3) El empleado de almacén que no tiene contrato ni cotización no abrirá el formulario de aceptación (el formulario de marcación directa será firmado y aprobado por el jefe de departamento después de su apertura, pero no será entregado al proveedor).

(4) Todas las órdenes de marcación directa deben estar firmadas por personal superior al nivel de supervisor del departamento.

(5) El encargado del almacén debe completar el formulario de aceptación y el formulario de marcación directa según sea necesario (rellene cada elemento de forma completa y clara).

(6) Las listas de alimentos y suministros deben estar separadas.

7. Procedimientos de entrega:

(1) El encargado del almacén debe verificar la cantidad y los artículos enviados antes del envío.

(2) El director del almacén debe comprobar si las solicitudes de compra de cada departamento cumplen con los requisitos financieros. (Llene por separado la fecha, departamento, variedad y cantidad, y suministro de alimentos).

(3) En principio, no se permite modificar todos los archivos. Si realmente es necesaria una modificación, el destinatario del departamento y el personal de entrega deben firmar para confirmarla.

8. Una vez que el empleado del almacén completa el negocio todos los días, debe clasificar los documentos del día (el formulario de aceptación, el formulario de marcación directa y el formulario de solicitud deben recortarse y registrarse).

9. El empleado del almacén debe enviar copias de todos los documentos financieros a la oficina de contabilidad de costos a la mañana siguiente, registrar los números y solicitar que el contador de costos firme el recibo.