¿Cuáles son las costumbres durante el Festival de Primavera en Zhengzhou?
Costumbres de la Fiesta de Primavera de Zhengzhou: robar faroles y transportar montañas de azufaifa.
Hace unos sesenta o setenta años, en los pueblos de la ciudad de Zhengzhou, existía la costumbre de ofrecer linternas a los dioses y montañas de azufaifa a los sobrinos.
El llamado ayuno significa que antes de la cena de Nochevieja, se hace una bola de masa del tamaño de un panecillo al vapor en un tazón pequeño y se cuece al vapor junto con los panecillos al vapor. En la víspera de Año Nuevo, cuando estábamos comiendo la cena de reunión con bolas de masa, para agradecer a Dios o a los ancianos fallecidos por sus bendiciones este año, vertimos un poco de aceite de cocina en el bol para panecillos al vapor, encontramos un hilo, lo retorcimos y lo encendimos. Se pueden colocar en el santuario de la puerta, en el muelle o frente a las tablillas ancestrales para adorarlos.
En aquella época había una escasez generalizada de alimentos, y algunos niños traviesos y valientes tocaban los santuarios de otras personas por la noche y robaban las "linternas zhai" encendidas para comerlas o llevárselas a casa. Esto es robar la linterna. Muchas personas mayores no saben en absoluto cómo escribir la palabra "Zhai". Sólo sé que así es como lo llama todo el mundo. En cuanto al robo, es simplemente un comportamiento ridículo y puede ignorarse.
Cargar la Montaña Azufaifa todavía está relacionado con comer. Antes de la víspera de Año Nuevo, cuando se cocinan bollos al vapor, Zaoshan también se cuece al vapor. La llamada montaña de dátiles consiste en darle a la masa la forma de una montaña del tamaño de un melón, luego ponerle un anillo de dátiles y cocinarla al vapor. El segundo día del Año Nuevo Lunar, mi sobrina y mi yerno trajeron a sus sobrinas y sobrinos para saludar el Año Nuevo. Cuando llegué a casa después de cenar, saqué la montaña de azufaifo y les pedí a mis sobrinos que se la llevaran a casa y se la comieran despacio. Esta montaña de dátiles probablemente simboliza la esperanza de que los sobrinos y sobrinas crezcan pronto, o puede simbolizar la esperanza de que los sobrinos y sobrinas se hagan ricos pronto. De todos modos, es sólo un buen deseo. Con la mejora del nivel de vida, la gente ha "abandonado" estas costumbres "antiguas" relacionadas con la alimentación.
Costumbres del Festival de Primavera de Zhengzhou: Publicación el quinto día del primer mes lunar.
Según el anciano, en Zhengzhou y sus alrededores, hay un dicho en la costumbre del Festival de Primavera que dice que comer fideos el quinto día del primer mes lunar se "pega". Algunas personas también dicen que esta costumbre fue particularmente importante en las zonas rurales alrededor de Zhengzhou en los primeros años. Ahora bien, es posible que muchos jóvenes no conozcan esta costumbre.
Después del día de Año Nuevo, además del decimoquinto día del primer mes lunar, el quinto día del mes lunar suele considerarse un día muy importante. Ese día, la gente todavía quema incienso y adora a los dioses para proteger la paz y la felicidad. El quinto día del primer mes lunar comemos masa para compensar los "parches". En primer lugar, hay muchos tabúes durante el Año Nuevo chino, como no pelear, no decir malas palabras, no romper ollas, no golpear cuencos, etc. , tener suerte. Sin embargo, incluso si tienes mucho cuidado, inevitablemente romperás un cuenco o una cuchara. Para compensar este error y recuperar la buena suerte, comerás masa el quinto día del primer mes lunar para compensar esta "barba rota".
Además, otra razón para hacer "parches" el quinto día del primer mes lunar es que la mayoría de las personas eran relativamente pobres en ese momento y es posible que hayan tenido muchas deudas durante el año pasado. que la gente común llamaba "agujeros". Para pagar la deuda lo antes posible y evitar que mi familia volviera a endeudarse, en la noche del quinto día del primer mes lunar, cociné una masa redonda y la comí, comparándola con un " parche". Después de comer, rellené todos los agujeros. Está bien. Y cuanto más grande sea la masa, más fuerte quedará, y cuanto más comas, más abundante quedará. En aquella época, a la mayoría de los niños no les gustaba comer este tipo de masa y los adultos sólo les aconsejaban que la comieran.
La costumbre de "parchear" el quinto día del primer mes lunar es en realidad una expresión del anhelo de la gente por una vida mejor. Ahora que la vida de las personas es mejor y no hay "huecos" que llenar, esta costumbre se ha ido desvaneciendo poco a poco. Además, ¿quién cree todavía que esta fina masa realmente puede compensar algo? Es simplemente confiar en la propia sabiduría y el trabajo honesto para enriquecerse mediante operaciones legales.
Costumbre del Festival de Primavera de Zhengzhou: Limpiar la casa el día 24 del duodécimo mes lunar.
En Zhengzhou existe la costumbre de barrer la casa el día 24 del duodécimo mes lunar. Según el folclore, el Dios de la Cocina es el comandante en jefe del Emperador del Cielo y es el responsable de comprobar los méritos y deméritos de cada familia. Cualquiera que haga esto debe dibujar una marca en la pared y reportarlo al cielo el día 23 del duodécimo mes lunar al final del año. Después del decimoquinto día del primer mes lunar, cuando el pueblo Hui lidere a los soldados celestiales, serán castigados según las marcas en la pared. Para eliminar peligros ocultos, la gente comenzó a limpiar la casa inmediatamente al día siguiente de enviar al Dios de la Cocina, formándose la costumbre de "barrer la casa veinticuatro veces". La leyenda se remonta a la leyenda, pero limpiar la casa es un bien. costumbre. Limpiar la casa y el exterior es un placer durante todo el año. Este hábito también está en línea con el espíritu del movimiento nacional de fitness defendido por el país. Imagínese que cada hogar limpia sus casas y patios y luego prepara la comida de Año Nuevo: albóndigas al vapor, carne de cerdo crujiente frita y salchichas secas. Hay una fragancia atractiva en el aire y los niños ríen y juegan. Qué imagen musical primaveral más armoniosa y vívida.
Hoy en día, las condiciones de vida han mejorado.
Las habitaciones suelen estar fregadas y aspiradas, y los suelos están prácticamente impecables. Quizás ya no me importa limpiar la casa, pero hace años se convirtió en un hábito hacer una limpieza a fondo de la casa. El Año Nuevo está aquí y brinda a las personas una sensación completamente nueva por dentro y por fuera. ¿Quién puede negar que este buen hábito de higiene no viene heredado de la costumbre de “limpiar la casa las 24 horas del día”?
Costumbre del Festival de Primavera de Zhengzhou: caramelos de sésamo se pegan a la boca del Dios de la Estufa.
El día veintitrés del duodécimo mes lunar es el "Año Pequeño" y el día para enviar al Dios de la Cocina al cielo. Se dice que el Dios de la Cocina era originalmente una estrella en el cielo. Debido a que cometió un error, el Emperador de Jade lo degradó al mundo humano y se convirtió en un funcionario a cargo de la cocina. Se sentó entre los fogones de las cocinas de varios hogares, observó cómo vivía y actuaba la gente y registró en detalle todas las cosas buenas y malas. El día veintitrés del duodécimo mes lunar, ascendió al cielo e informó del bien y del mal de cada familia al Emperador de Jade. En la noche del duodécimo mes lunar, regresó al mundo humano y castigó el mal y promovió el bien según la voluntad del Emperador de Jade.
Mi madre siempre se levantaba muy temprano ese día y ponía las fotos de Año Nuevo del Dios de la Cocina que compró. Después de la comida, mi madre comenzó a poner dulces de sésamo frente a la mesa del Dios de la Cocina. Después de quemar el incienso, encendió el caramelo de sésamo en la vela y el caramelo pegajoso de sésamo se derritió. Mi madre puso el extremo derretido en la boca del Dios de la cocina en la foto de Año Nuevo. Siempre dibujo un pareado al lado del Dios de la Cocina, lo cual es inexplicable. "El cielo habla cosas buenas y descender a la tierra es auspicioso". Más tarde, mi madre dijo que esto era para pedirle al Dios de la Cocina que dijera cosas buenas cuando ascendiera al Emperador de Jade porque usaba azúcar para pegarse la boca, la Cocina. Dios sólo podía decir cosas buenas y no chismes. Después de servir al Señor de la Estufa, el dulce y pegajoso caramelo de sésamo se convirtió en nuestro manjar.
Costumbres de la Fiesta de Primavera de Zhengzhou: evitar el mal, recibir bendiciones y esparcir cenizas de leña.
Como en muchos otros lugares, la gente de Zhengzhou comienza a estar ocupada tan pronto como entra en el duodécimo mes lunar. A partir del día 23 del duodécimo mes lunar, limpiando la casa, cocinando pasteles de flores al vapor y publicando coplas del Festival de Primavera los días 28 y 29 del duodécimo mes lunar, estamos casi listos para este año.
Pegar coplas de la Fiesta de la Primavera es muy particular. Las puertas, puertas pequeñas, puertas de cocina, puertas de cobertizos de madera e incluso puertas de gallineros deben colocarse con pareados rojos del tamaño adecuado. Después de que se publican los versos del Festival de Primavera, el significado es invitar al dios de la puerta, al dios de la cocina y a otros dioses del cielo y la tierra a regresar a casa. Luego hay una pequeña ceremonia que es casi sagrada.
Todos los ancianos que vivían en zonas rurales cerca de Zhengzhou saben que después de publicar coplas del Festival de Primavera, deben esparcir un círculo de ceniza de leña blanca delante y detrás de la casa, lo que significa mantener alejados a otros fantasmas siniestros. y dioses y protege a los espíritus malignos, evita que se filtren tus riquezas y ora por salud, felicidad y paz para tu familia en el próximo año. Esto lo suele hacer el hombre de la casa.
En ese momento, los bollos al vapor se cocinaban la carne y se quemaba la olla de barro. Una vez que la leña y los nudos de los árboles se queman por completo, la leña gris queda muy limpia. El padre lo sacó lentamente, lo puso en el cesto de la ropa sucia o en el lavabo, los agarró uno a uno con las manos y los extendió con cuidado y cuidado por la casa, extendiéndolos densamente en un círculo, rodeando toda la casa. Los niños van detrás y no dicen tonterías, no sea que digan algo malo y ofendan a los dioses. Cuando todo se hace meticulosamente, estamos esperando que llegue el 30 aniversario, vemos la cena de Nochevieja, encendemos petardos, hacemos reverencias e intercambiamos saludos auspiciosos.