¿Cuáles son algunos buenos proyectos empresariales en la industria de la restauración (¿iniciar un negocio en la restauración?)

Estoy feliz de responder a esta pregunta. Creo que iniciar un negocio de catering es un buen proyecto. La comida es lo más importante para las personas, siempre que prestes atención a los siguientes aspectos y los hagas bien, tu negocio definitivamente será bueno.

1. No te unas. Puede que sea más fácil unirse a una marca al principio, pero a la larga, las ganancias se consumirán. Si el vendedor se jacta de ello y paga la tarifa de franquicia, a la larga se arrepentirá.

2. No busques tiendas con alquileres caros. La calidad del negocio de la restauración no es proporcional al número de personas en la zona. Los lugares con mucho tránsito peatonal sólo son adecuados para desayunos, refrigerios especiales y similares. Sin embargo, en lugares con alquileres altos y mucho tránsito peatonal, las ganancias sí lo harán. serán absorbidos por los alquileres y los altos salarios del personal.

3. Encuentre un lugar con transporte conveniente y estacionamiento conveniente para la tienda del restaurante. La decoración de la tienda debe ser limpia, sencilla e higiénica. Tenga en cuenta que la tienda está limpia e higiénica, y debe haber varias mesas grandes para facilitar una reunión de unas 20 personas.

Cuatro características son la clave del éxito de un negocio de restauración. Las características se refieren al tipo de personas y gustos para los que está pensada la cocina del catering, o los chefs contratados deben tener dos o tres platos principales especialmente atractivos, como pescado cocido, carne de perro, ganso real, pato relleno o panceta de cerdo. , debe haber una o dos especialidades que sean muy conocidas y los comensales estarán encantados de correr la voz.

5. Características, todavía enfatiza las características. Ya sabes, la restauración no teme ser cara pero tampoco deliciosa. Es tan delicioso que no tienes que preocuparte por perder clientes. Como dice el refrán, el buen vino no teme a las semillas de color verde intenso, y esto es lo que significa.

Las anteriores son algunas de mis sugerencias para emprender en catering ¡espero que te sean de ayuda! Preste atención a la primera cosecha de ajo, centrándose en preguntas y respuestas sobre finanzas, impuestos, inversiones y emprendimiento. ¡Gracias!

Hola, soy Zhizhi. Estoy muy feliz de poder responder a esta pregunta. La industria de servicios de catering es una mejor industria que atiende a los consumidores. Sin embargo, durante el brote de esta epidemia, la industria de catering ha mejorado enormemente. La situación es relativamente grande y las pérdidas también son enormes. La industria de la restauración ha llegado a su punto más bajo. Sin embargo, con el aumento de la demanda, algunas comidas rápidas en línea se han ido aceptando rápidamente, como las tiendas de delicatessen, los restaurantes de estofados picantes y Otras industrias pequeñas de comida rápida que se pueden empaquetar y entregar rápidamente tienen menos inversión, menos personal, menos alquiler, etc., por lo que estas industrias son inversiones ideales. Gracias

Respuesta

En primer lugar, debes comprender que iniciar un negocio de catering es realmente muy difícil.

El catering es en realidad un proyecto que tiene un umbral bajo, pero es muy complejo de realizar bien y la tasa de fracaso es mayor que la de la mayoría de las industrias.

También es muy confuso, lo que hace que la gente piense que es relativamente simple y fácil de comenzar. Por eso, a muchos principiantes les gusta iniciar un negocio de catering. Pero de repente cayó al hoyo.

Aunque no quiebre, se convertirá en otro tipo de trabajo duro, trabajando desde el amanecer hasta el anochecer, y sólo podrás llegar a fin de mes. Tampoco se puede ampliar. O sigues trabajando así o dejas de trabajar al cabo de unos años.

Por lo tanto, se recomienda no iniciar un negocio de catering fácilmente.

Si debes iniciar un negocio de catering, puedes considerar:

1. Tipo olla caliente/olla picante: La ventaja de esto es que la cantidad de manejo de la cocina es pequeña. La calidad del servicio y los platos también son fáciles de controlar. La gestión de la cocina es muy problemática. La mayoría de las nuevas empresas sufren aquí grandes pérdidas. Por eso, no tener o simplificar la cocina es muy beneficioso para la supervivencia. He hablado con mucha gente del sector de la restauración y todos comparten esta opinión.

2. Categoría de tienda de bebidas: Esta también tiene menos categorías y no tiene cocina. Es fácil de copiar y también es un proyecto relativamente fácil de iniciar.

En cuanto a platos complejos, se recomienda que aquellos que no tengan suficiente capacidad de aprendizaje y fondos no lo prueben fácilmente.

Es difícil hacer catering ahora. Puede considerar algunos proyectos empresariales ligeros de activos de Internet. Personalmente, soy optimista sobre esta industria antes de involucrarme en esta industria. de 5g, es una tendencia y marcará el comienzo de un período explosivo, el panorama de realidad virtual se utiliza para promocionar y exhibir tiendas físicas. Los grupos de clientes son hoteles, restaurantes, KTV, gimnasios, escuelas, lugares escénicos, gobiernos, centros comerciales y granjas. , recoger jardines, etc. El espacio del mercado es grande y una persona puede operarlo y utilizarlo. El panorama de realidad virtual muestra realmente las tiendas físicas fuera de línea en la plataforma de Internet. A través del panorama, puede sentir el entorno de manera más intuitiva y tridimensional. La tienda del comerciante es el efecto que los consumidores esperan ver. Las necesidades de los consumidores son las necesidades de los comerciantes. La producción de la escena cuesta entre 500 y 1.000 yuanes. Los pedidos varían en tamaño y la inversión no es grande. se amortiza en medio mes a un mes

En la etapa inicial, debemos prestar atención a los avances en productos individuales y concentrar nuestra fuerza superior para construir el producto principal. No piense en venir a un restaurante y hacer todo. Como resultado, los clientes no tendrán ningún sentimiento acerca de su tienda.

En cuanto a artículos específicos, se pueden elegir snacks. El precio unitario es bajo y la mayoría de los clientes pueden quedar satisfechos.

La premisa es que el producto debe tener características. Como otros, sólo puedes recibir un salario a tiempo parcial.

Schumpeter dijo una vez: La innovación es la fuente de ganancias.

Hay tantos proyectos de catering en el mercado ahora. Si abre cualquier sitio web de franquicia de catering, quedará deslumbrado por los diversos proyectos de franquicia de catering. Es realmente difícil para los principiantes en el sector de catering.

Después de haber estado involucrados en la industria de la restauración durante tantos años, los recién llegados que acaban de ingresar a la industria de la restauración pueden consultar los siguientes puntos sobre cómo elegir un proyecto de restauración adecuado:

1.

Elija categorías según la ubicación

Si ya tiene una ubicación adecuada, seleccione algunas categorías que sean adecuadas para el distrito comercial. Por ejemplo, si la ubicación que buscas está en la calle trasera de una universidad, debes elegir un artículo de comida rápida que sea asequible para los estudiantes y que tenga características únicas, y que no haya competencia en la misma categoría cerca. Una vez determinada la categoría, seleccione 2 o 3 marcas que sean buenas en la categoría y luego haga la selección final según su propio presupuesto de inversión, los servicios de la empresa y otros aspectos.

2.

Copiar - Pegar

Este significado es fácil de entender, por ejemplo, si estás en

Un distrito comercial.

Cuando ves un proyecto popular y el negocio del jefe es muy bueno, puedes buscar directamente otro

Distrito de Negocios B

idéntico y simplemente copiar el proyecto. . Este método es el más simple y sin problemas, y también es un método relativamente seguro.

3.

Elige categorías en función de en qué eres bueno

Las personas deben hacer aquello en lo que son buenos para ser competitivos. Esta frase también se aplica a la restauración. industria. Aunque algunas personas dicen que puedo contratar a un chef, para pequeñas inversiones como restaurantes familiares y restaurantes de comida rápida, no es posible contratar a un chef con solo preguntar. El desarrollo inicial debe basarse en sus propias manos y espíritu trabajador.

Así que asegúrate de elegir una categoría en la que seas bueno. Por ejemplo, si eres bueno preparando comidas sencillas coreanas, no elijas deliberadamente comida rápida china. Si eres bueno cocinando, no tienes que seguir ciegamente y elegir pasteles de sésamo, y tienen que ser de Wu Dalang. Si haces los salteados que se te dan bien, definitivamente tendrás una audiencia a la que le gustará.

Por último, me gustaría recordar a todos mis compañeros del sector de la restauración:

No sigan a ciegas y abran su propio restaurante inmediatamente después de ver lo que hacen los demás y su popularidad. A menudo, en este momento, ignoras la importancia de la ubicación y las consecuencias suelen ser insatisfactorias.

Las anteriores son algunas de las experiencias y sugerencias que he acumulado a lo largo de los años de trabajo en el sector de la restauración y me gustaría compartirlas con todos mis compañeros de restauración. Para obtener más historias de emprendimiento de catering, preste atención a las transcripciones de pequeños y micro catering para obtener más información sobre emprendimiento de catering e información sobre catering.

Hola, soy un pequeño empresario de restauración y chef. Me gustaría expresar mi opinión personal.

Primero: no te unas al azar. La mayoría de las franquicias simplemente cortan puerros. La selección de productos debe ser simple y fácil de operar, requerir menos mano de obra y tener sabores que gusten a los jóvenes.

Segundo: No se deben considerar operaciones con pocos activos, tarifas de concesión livianas y alquileres elevados.

Tercero: si realizas un pequeño catering local, elige las categorías que la gente local consume a diario.

Breakfast Shop

Muchas gracias por responder a esta pregunta. Soy el

Maestro Li, que se ha centrado en la sopa de carne durante diez años

Porque personalmente creo que

sopa de carne

es un mejor proyecto empresarial de catering. Principalmente

tiene las siguientes ventajas