Gachas saludables recomendadas para climas lluviosos

El aire es húmedo durante la temporada de lluvias, por lo que en esta época el hígado está fuerte y el bazo débil. En este momento, nuestra dieta debe ser menos ácida y más dulce, y debemos prestar atención a nutrir el bazo y el estómago. En cuanto a la dieta, puedes elegir toon, azucena, brotes de guisantes, brotes de bambú rojo, ñame, etc. Lo mejor es comer un poco de papilla con regularidad, ya que tiene buenos efectos para la salud y también puede hidratar el bazo y el estómago.

Una especie de papilla que preserva la salud y es adecuada para las condiciones de lluvia y sol.

1. Hidratante: papilla de zanahoria y calabaza.

Eficacia: Las zanahorias pueden proteger el hígado y promover la vesícula biliar. Comer esta papilla puede hidratar la piel y hacerla más suave y elástica.

Preparación: Lave 300 gramos de arroz y 300 gramos de arroz glutinoso, déjelos en remojo durante 2 horas; hierva agua caliente en una olla, vierta el arroz y cocine las gachas durante 40 minutos, agregue la calabaza pelada y cortada en cubitos; Zanahorias picadas, cocine por 30 minutos hasta que estén suaves.

2. Reposición de sangre: gachas de semillas de Coix y Codonopsis

Eficacia: comemos un poco de gachas de semillas de Coix y Codonopsis todas las mañanas, que pueden nutrir el qi y la sangre y tienen un buen efecto de eliminando la humedad y fortaleciendo el bazo, fortaleciendo nuestro cuerpo.

Preparación: Lavar 30 gramos de semilla de coix y remojar en agua fría durante 2 horas; cortar en rodajas 15 g de Codonopsis pilosula y enjuagar 200 g de arroz japonica. Pon los tres ingredientes en la olla, agrega agua y lleva a ebullición a fuego alto. Después de que la olla hierva, retire la espuma, luego cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos y sazone con azúcar de roca.

3. Solución: gachas de ñame chino y azufaifo

Eficacia: el ñame chino tiene un buen efecto de nutrir el yin e hidratar la sequedad. Los dátiles rojos pueden reponer muy bien el qi y la sangre. Combinado con papilla, puede fortalecer el bazo y el estómago, calmar la mente, eliminar la humedad y aliviar la somnolencia.

Método: Remojar 25 gramos de dátiles rojos en agua tibia, lavar 100 gramos de arroz japónica, pelar y lavar 25 gramos de ñame, cortar en trozos pequeños y cocinar la azufaifa, el arroz japónica y el ñame juntos hasta formar una papilla; , agregue la cantidad adecuada cuando coma azúcar.

Es temporada de lluvias, el clima se va calentando poco a poco y la nieve en el norte ha dejado de nevar y ha empezado a llover. El aumento de las precipitaciones también humedece el aire. Sin embargo, la diferencia de temperatura entre la mañana y la noche es grande a esta hora y con frecuencia llega aire frío, por lo que debes hacer un buen trabajo para mantenerte abrigado y ponerte ropa a tiempo.