¿Cuándo se recogerá el té West Lake Longjing antes de mañana?
Antes de la dinastía Ming, el té West Lake Longjing se producía principalmente en West Lake Longjing Village, Hangzhou. Fue recogido antes del Festival Qingming, por lo que se llamaba té Longjing antes de la dinastía Ming. La razón principal por la que Longjing era tan popular antes de la dinastía Ming era que tenía un sabor fresco y un rico aroma a té que hacía que la gente se sintiera relajada y feliz. Además, la calidad del Lago Oeste Longjing antes de la dinastía Ming era excelente, por lo que el Lago Oeste Longjing era muy popular.
El té Qianming es un tipo de té recogido antes del Festival Qingming. Es un buen té con pocas plagas de insectos, cogollos y hojas tiernos, color fragante, sabor suave y apariencia hermosa. Al mismo tiempo, debido a que la temperatura es generalmente baja antes de Qingming, la cantidad de brotes es limitada, la tasa de crecimiento es lenta y el rendimiento que puede cumplir con los estándares de recolección es muy pequeño, por lo que también hay té antes de Qingming, que es tan caro como el oro.
Características de West Lake Longjing
West Lake Longjing es uno de los diez tés más famosos de China y es un té verde. Se produce en la zona montañosa de Longjing Village en West Lake, Hangzhou, Zhejiang, de ahí el nombre. Tiene una historia de más de 1200 años. Cuando el emperador Qianlong de la dinastía Qing visitó el Lago del Oeste en Hangzhou, elogió el té Longjing en el Lago del Oeste y nombró a los dieciocho árboles de té frente al Templo Gonghu al pie de la montaña Shifeng como Té Imperial.
El té West Lake Longjing de calidad superior tiene una forma plana y recta, un color verde claro y suave, un aroma fresco, un sabor dulce y tiernas hojas blancas. El té Longjing recolectado durante el Festival Qingming en el pasado se llama té Mingqian Longjing para abreviar y también se conoce como Ner Hong. El viento fuera del patio hace sonreír a Mu Zi y la hija se sonroja antes de que salga el té Longjing. El té Longjing de West Lake, al igual que West Lake, es la cristalización perfecta del hombre, la naturaleza y la cultura, y es un importante portador de la cultura regional de West Lake.