¿Cuál es la relación entre las principales fuentes de ingresos del hotel y sus principales gastos?

El ratio depende del aspecto de tu negocio en el que te centres, y el ratio debe ser diferente en cada temporada. Los principales ingresos del hotel incluyen los ingresos por ocupación y los ingresos por restauración, que son los principales ingresos operativos. Otros son ingresos ajenos al negocio principal; ingresos por publicidad, ingresos por contrataciones de un determinado negocio, etc. Gastos principales; gastos de apoyo logístico, gastos de compra de catering, etc. Si su hotel se dedica principalmente a la restauración, la proporción de restauración será mayor. Normalmente será de 60 a 80 en épocas normales, pero bajará a 40 a 60 en la temporada alta de turismo. Es anormal si es demasiado alto o demasiado bajo. Si la ocupación de las habitaciones es el negocio principal, será de 40 a 60 en épocas normales, y de 50 a 70 en temporada alta es normal. No mires el ratio, el beneficio de las habitaciones es mucho mayor que el del catering