Deshumidificación durante el período solar de Guyu.

Hay mucha humedad antes y después de Grain Rain. Beba más de esta "sopa para eliminar la humedad" para ahuyentar la humedad, de modo que las personas con buena salud puedan tener más energía. En unos días será el término solar Grain Rain, que es el último término solar de la primavera. Después de que Guyu marcó el comienzo del largo verano, el verano entró oficialmente. La característica más importante del período solar Grain Rain es que las precipitaciones aumentarán significativamente en este momento. Una lluvia suficiente puede irrigar mejor los cultivos y hacer que crezcan mejor. Sin embargo, debido al aumento de las precipitaciones después del período solar de Guyu, la humedad del aire también está aumentando gradualmente y la humedad es relativamente alta. En esta época del año, a los lugareños nos gusta cocinar un poco de sopa deshumidificadora, que es nutritiva y puede nutrir el estómago y eliminar la humedad. Beber más alcohol es bueno para nuestra salud. Existen muchos ingredientes aptos para hacer sopa, los más comunes son la cebada y los frijoles adzuki. Además, existen algunas sopas que tienen el mismo origen que las medicinas y los alimentos, y el melocotón Wuzhi es una de ellas.

El aumento de las precipitaciones también es una buena temporada para el crecimiento del melocotón de cinco dedos. Durante esta temporada, muchas personas en mi ciudad natal excavan melocotones de cinco dedos en la naturaleza, los traen, los lavan y los secan para hacer sopa. La raíz de melocotón de cinco dedos es un tipo de medicina tradicional china, también conocida como Astragalus membranaceus o Astragalus membranaceus. Se utiliza para hacer sopa para mejorar la inmunidad humana. El melocotón de cinco dedos contiene sustancias aromáticas que pueden favorecer la digestión y regular la función gastrointestinal. Es un buen ingrediente para hacer sopa. La sopa de dedos se puede preparar con muchos ingredientes, como pollo, huesos de cerdo, sopa de manitas de cerdo, etc. Cada uno tiene su propio sabor, no solo tiene una rica fragancia, sino que también tiene un olor aromático único y tiene el efecto de disipar el calor y la humedad.

La receta que compartimos aquí es: Sopa deshumidificadora de cinco dedos de melocotón y huesos de cerdo. Los principales ingredientes utilizados son huesos de cerdo, cinco dedos de melocotón, smilax, unas judías rojas y lentejas blancas, cocidos juntos, como. Esta sopa es fragante y nutritiva, y a los adultos y niños les gusta especialmente beberla. El método también es muy sencillo. Antes y después de Grain Rain, a menudo puedes cocinarlo para que lo beba tu familia. Nuestra familia hierve una olla de vez en cuando y se lo bebe todo. Veamos los detalles.

Sopa deshumidificadora de melocotón de cinco dedos y hueso de cerdo

Prepare los ingredientes: cantidad adecuada de melocotón de cinco dedos, cantidad adecuada de hueso de cerdo, cantidad adecuada de smilax, un poco de rodajas de jengibre , cantidad adecuada de frijoles rojos, un poco de lentejas blancas, cantidad adecuada de semillas de loto rojas.

Preparar ingredientes: un poco de sal.

Método detallado:

1. Lavar y cortar los huesos de cerdo en trozos y reservar. Lavar el melocotón de cinco dedos, el smilax, las judías rojas, las lentejas blancas y las semillas de loto rojas. y dejar a un lado.

2. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, blanquea los huesos de cerdo en agua fría, retira, enjuaga y reserva.

3.Prepara una cazuela, añade huesos de cerdo blanqueados, melocotones de cinco dedos, smilax, judías rojas, lentejas blancas, semillas de loto rojas, rodajas de jengibre y añade la cantidad adecuada de agua.

4. Tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 90 minutos. Agrega un poco de sal al gusto antes de cocinar.

Sácalo de la olla y disfrútalo en la mesa. Una versión tan casera: la sopa deshumidificadora de huesos de cerdo con durazno de cinco dedos está lista, lo que hace que la sopa sea deliciosa y dulce, con la fragancia única de "leche de coco" del durazno de cinco dedos, muy nutritiva y deliciosa. El clima es húmedo antes y después del período solar de lluvia de granos, por lo que puedes preparar esta sopa para tu familia. Es dulce, nutritivo, deshumidificante y bueno para la salud. Es una sopa nutritiva apta para todas las edades. Alrededor del verano, nuestra familia cocina una olla de vez en cuando y la bebe cada vez. Comparto contigo métodos sencillos de nutrición, puedes probarlos si te gustan.

Lily Food te habla de consejos de cocina:

1. Primero lava los huesos de cerdo y escaldalos para quitarles la sangre y las impurezas, para que la sopa tenga un sabor más delicioso.

2. El melocotón de cinco dedos y la poria Smilax son ingredientes con efectos deshumidificadores especialmente buenos. Puedes poner ambos, o puedes poner ambos.

3. La sal de este tipo de sopa de fuego antiguo generalmente se coloca antes de cocinarla, para que la sopa tenga un sabor más fresco y dulce. Agregar la sal demasiado pronto afectará el sabor.