Resumen de trabajo anual del capataz de hotel 2021 en 500 palabras
Resumen de trabajo anual, capataz de hotel, 500 palabras. El 2021 ha pasado en un abrir y cerrar de ojos. Durante este año, con los esfuerzos conjuntos de todos los empleados del hotel, completamos con éxito varias tareas, promocionamos vigorosamente la marca y ampliamos continuamente la influencia social del hotel. En esta ocasión, es necesario revisar y resumir el trabajo, los logros, la experiencia y las deficiencias del año pasado, aprovechar al máximo las fortalezas y evitar las debilidades, y esforzarse por lograr mejores resultados en el nuevo año.
1. Situación de la gestión
Los directivos externos deben aclarar sus ideas de negocio. El hotel contrata un equipo de gestión profesional para realizar los ajustes correspondientes a los métodos y conceptos de gestión del hotel, lo que se ha convertido en un punto clave para mejorar el rendimiento operativo del hotel. Presentar al personal local y ampliar la influencia del hotel. Gracias a la vigorosa publicidad y los años de experiencia laboral de los empleados locales, el trabajo externo del hotel ha mejorado enormemente.
Integrar al personal interno para aprovechar al máximo sus talentos. A través del trabajo a tiempo parcial del gerente de marketing y del gerente del restaurante, los esfuerzos de marketing se pueden mejorar de manera efectiva; el departamento de ingeniería asignará personal dedicado para garantizar la resolución oportuna de los problemas de ingeniería; el gerente de sala es un gerente con conocimiento profesional para mejorar la calidad de la sala; servicio y unificar el proceso de servicio.
Se completó con éxito la evaluación a nivel de ciudad de hoteles de tres estrellas. El hotel llevó a cabo capacitación empresarial, adquisición de productos y mejora del sistema basándose en la evaluación de tres estrellas. Gracias al esfuerzo de todos los empleados, el hotel ha alcanzado básicamente los estándares de un hotel de tres estrellas y ha sido reconocido por expertos en evaluación.
En segundo lugar, otros aspectos
Mejorar la calidad del producto. En primer lugar, lanzamos el banquete de cinco platos que gusta mucho a xx personas y hemos puesto un gran esfuerzo en la calidad de otros platos, que ha mejorado en comparación con el año pasado. En segundo lugar, comprar una gran cantidad de habitaciones para satisfacer las necesidades de los huéspedes y lograr servicios humanizados. Mejorar el servicio. Cultivar la conciencia de apertura de los empleados, adoptar razonablemente las opiniones de los huéspedes y resolver los problemas de manera específica, haciendo del servicio xx el foco de la competencia extranjera. Optimice los métodos de adquisición y reduzca costos. Este año, compre varios artículos a través de comparaciones de compras en línea y compre productos calificados a precios más bajos.
Mejorar el trato a los empleados y aumentar los beneficios para los empleados. El salario per cápita aumentó aproximadamente xxx yuanes en comparación con el año anterior; las bonificaciones, las cenas navideñas y los pequeños artículos se utilizaron para mejorar el bienestar de los empleados y cuidar sus vidas. Realizar entrenamiento. La formación es un tema eterno en los hoteles. Este año, el hotel organizó cursos de sensibilización hotelera, cursos de protección contra incendios, cursos prácticos de habilidades de servicio, etc. y fortalecer continuamente las habilidades laborales de los empleados en cada puesto asistiendo a clases numerosas, dividiendo materias y estudiando en el extranjero.
En tercer lugar, deficiencias
El mercado del turismo no es científico y la proporción de recepciones a gran escala es baja; la gestión de servicios no está a la altura y la conciencia del servicio no es fuerte en diversas actividades preferenciales; no han logrado los resultados esperados. El equipo carece de cohesión y ejecución; es necesario mejorar las capacidades de los gerentes y los métodos de gestión son deficientes para cargar y publicar el trabajo. Alta rotación de personal; falta de habilidades de servicio; falta de construcción de la cultura de los empleados.
4. Objetivos del Trabajo
La capacidad de ejecución del personal de nivel medio determina la capacidad operativa del hotel. El hotel seguirá enviando personal de nivel medio para intercambios y estudios para cortar ideológicamente la inercia laboral y fortalecer la ejecución. Seguiremos innovando en la calidad de nuestros platos y marketing, para que los que tienen la comida no me tengan a mí, y me tengan todos. El departamento de marketing propone métodos de ventas basados en el progreso del desarrollo del distrito sur y la situación real en esta etapa para buscar nuevos avances en la facturación. Basándonos en los estándares y procedimientos de servicio de los hoteles de tres estrellas, unificamos aún más los servicios y procedimientos de los empleados, al tiempo que absorbemos valiosas opiniones y sugerencias de empleados e invitados, y trabajamos arduamente en servicios humanizados.
El Departamento de Administración toma la iniciativa para capacitar a los empleados con habilidades profesionales relevantes en conciencia de servicio y habilidades de servicio; a través del aprendizaje intensivo y la promoción de sistemas y conceptos relacionados con el hotel, se aclaran las responsabilidades laborales. Explorar nuevas formas de aumentar los ingresos y utilizar racionalmente los patios traseros para estandarizar el cobro de tarifas de estacionamiento en función de la situación actual de altos gastos hoteleros, continuar promoviendo la conservación de energía y la reducción de emisiones y fortalecer la conciencia de los empleados sobre la conservación. El hotel ha implementado contratos laborales relativamente fijos y ha adquirido seguros con algunos empleados, mientras mejora su desempeño, el hotel también ha realizado mejoras en las comidas de los empleados, los beneficios de vacaciones y diversas actividades culturales.
Los logros son una afirmación del pasado. Se avecinan nuevos desafíos, y nos llenamos de la alegría de la cosecha, acogiendo la esperanza e inspirando. Cuando sople el viento, zarpemos; todavía nos queda un largo camino por recorrer, pero todavía tenemos que avanzar con valentía.
¡Unifiquemos nuestros pensamientos, fortalezcamos nuestra confianza, trabajemos juntos, hagamos esfuerzos persistentes, superemos las dificultades y logremos mayor éxito y mayor gloria en el nuevo año con una moral más alta y un estilo más realista!
Resumen del trabajo anual del capataz de hotel 500 palabras 2021 El capataz de hotel no es un trabajo desconocido para mí, pero XX es un entorno de trabajo completamente nuevo para mí. Como capataz del hotel, su función es conectar lo anterior y lo siguiente y coordinar la izquierda y la derecha. Nos enfrentamos a tareas diarias complejas y triviales todos los días. El siguiente es un resumen de mi trabajo personal.
1. Trabajo de gestión diario
En el nuevo entorno laboral, casi todo el trabajo comienza desde cero. Mejorar las relaciones laborales e integrarme en el nuevo entorno laboral lo antes posible es mi máxima prioridad. Se deben hacer esfuerzos para cooperar con el supervisor en el trabajo de gestión del piso y, basándose en el principio de buscar la verdad a partir de los hechos, informar la situación. La tarea de recepción de conferencias en nuestro hotel es relativamente pesada. El año pasado recibimos muchos invitados importantes de xx. Sin embargo, por diversas razones, a menudo hay escasez de personal de servicio de habitaciones, lo que nos obliga a fortalecer nuestra conciencia laboral, prestar atención a acelerar el ritmo de trabajo, mejorar la eficiencia del trabajo, esforzarnos por ser integrales y precisos, y evitar omisiones y errores.
En segundo lugar, fortalecer el autoestudio y mejorar los estándares profesionales.
Aunque mi puesto es solo de capataz, todavía hay cierta distancia entre mí y la excelencia, por lo que nunca me he atrevido a tomarlo a la ligera y aprender de libros, líderes y colegas, por lo que siento que puedo He logrado ciertos resultados este año. Con el progreso, mi capacidad de gestión, mi capacidad de coordinación y mi capacidad de resolución de problemas han mejorado aún más, asegurando el funcionamiento normal de todo el trabajo en la sala.
3. Problemas existentes
Durante el último año he podido realizar mi trabajo con seriedad, pero aún existen algunos problemas y deficiencias Las principales manifestaciones son: Tengo. Solo he estado trabajando en xx durante más de un año y hay muchos problemas. Todo el trabajo está hecho y explorado al mismo tiempo, y es necesario mejorar aún más la eficiencia del trabajo. Algunas tareas no están lo suficientemente detalladas, como las visitas a las salas, las instalaciones y el equipo, y las inspecciones sanitarias. Mi nivel teórico no es demasiado alto.
Cuatro. Plan de trabajo para el próximo año
Colaborar activa y concienzudamente con el supervisor en la gestión diaria del piso. Fortalezca el aprendizaje, amplíe el conocimiento, aprenda de las ventajas y desventajas de sus pares, aplique de manera flexible su propio trabajo real y optimice la calidad del trabajo. Fortalecer la inspección y mantenimiento de instalaciones y equipos para permitir a los huéspedes tener una sensación de armonía y comodidad durante su uso. Enseñe paso a paso a los nuevos empleados y camareros que operan de forma irregular para mejorar su profesionalismo. La calidad de la higiene diaria de las habitaciones debe controlarse estrictamente y la higiene planificada debe organizarse de manera razonable. Fortalecer las inspecciones de ahorro de energía, hablar con los camareros sobre la concientización sobre el ahorro de energía con más frecuencia y esforzarse por realizar una segunda inspección antes de ingresar a la sala.
En los próximos días, trabajaré duro para corregir mis deficiencias, aprovechar al máximo mis fortalezas, esforzarme por lograr mejores resultados y crear mayor valor para el hotel.
Resumen de trabajo anual del capataz del hotel 500 palabras 2021 III
Ha pasado casi un año desde que entré al XX Hotel en un abrir y cerrar de ojos, desde la recuperación de tierras, la operación de prueba hasta operación de apertura. Gracias a los líderes y colegas de todos los niveles por su orientación y preocupación por el trabajo de este año. Aprendí muchas cosas valiosas, que me permitieron superarme constantemente en mi trabajo diario y mejorar mi capacidad para hacer las cosas. Durante este año, gracias a mis incansables esfuerzos, fui reconocido por el liderazgo y completé un cambio de rol.
Como capataz del edificio X del departamento de restauración, también he entrado en un nuevo entorno de trabajo, en un nuevo entorno. Todo el trabajo se iniciará desde cero y se explorarán muchas cosas mientras lo realiza, para que usted pueda sentirse cómodo en el trabajo. Sé que estoy conectando el pasado y lo siguiente, coordinando la izquierda y la derecha. Lo que hago todos los días también es un trabajo trivial. Mi tarea importante es arreglar la relación lo antes posible y ponerme a trabajar. Es mi responsabilidad cooperar plenamente con el trabajo diario del supervisor, lo que requiere que tengamos un fuerte sentido del trabajo, una actitud laboral correcta, una eficiencia laboral rápida y esfuerzos integrales. La recepción en el piso 25 suele ser para recepciones VIP importantes y no se deben cometer errores durante el proceso de servicio. Esto requiere que lo hagamos en todos los aspectos, pensar en los problemas que puedan surgir y ser siempre estrictos con nosotros mismos. Para servir la comida sin problemas, debe estar completamente preparado antes de las comidas y comprobarlo varias veces con frecuencia. Cuando los invitados cenan, el piso y el pasillo trasero deben trabajar en estrecha colaboración, y la velocidad al servir la comida también es muy particular. Daremos gran importancia a cada recepción y registraremos los hábitos alimentarios de los líderes y sus preferencias de platos cuando haya algo urgente después de una comida, para que se puedan brindar servicios específicos durante la próxima comida. Nuestro servicio se refleja en un servicio humanizado, esforzándonos por la perfección y creando una sensación de hogar lejos del hogar para nuestros huéspedes. Tengo menos experiencia ahora y todavía hay muchas cosas esperando que aprenda.
A veces, inevitablemente, ocurrirán errores en el trabajo y aprenderé de los problemas que surjan. Si quiero lograr buenos resultados, debo ser autosuficiente y trabajar cada vez más duro. Siempre he creído que es mejor confiar en la fuerza que en la suerte.
El buen desarrollo del trabajo diario es inseparable del cuidado de los líderes del hotel y del apoyo de los compañeros. El hotel es una gran familia y sus logros se consiguen trabajando todos juntos. Un nuevo año trae un nuevo punto de partida. Los logros pasados se convertirán en historia. Continuaré trabajando duro en el futuro y trabajaré duro para fijarme nuevas metas. Creo en mí mismo y haré todo lo posible para hacer lo que quiero lograr, y aunque no lo consiga, no me arrepentiré.
Un resumen de trabajo anual de 500 palabras para el capataz del hotel. El tiempo vuela en los cuatro años de 2021, ¡y el tiempo vuela! Junto al ritmo constante de xx International Hotel, hemos crecido un año más. ¡Xx es como una gran familia que reúne a un grupo de personas con elevados ideales para trabajar duro juntos! ¡Trabajamos juntos y estamos unidos, con la esperanza de que xx marque el comienzo de una primavera más brillante en el nuevo año! El trabajo sólo puede convertirse en progreso mediante esfuerzos continuos y resumen. Como gerente de base del departamento de habitaciones para huéspedes xx, debo resumir mi trabajo, hacer planes, reconocer nuevas direcciones de desarrollo y aceptar ideas de desarrollo nuevas y científicas. El siguiente es el resumen y plan de trabajo anual:
1. Todo lo que se haga en el trabajo debe estar estandarizado según procedimientos. En la actualidad, con la llegada de nuevos empleados a nuestro departamento, es inevitable que este tipo de episodios ocurran en el trabajo. La causa fundamental de estos problemas es básicamente que no seguimos los procedimientos de trabajo, por lo que necesitamos fortalecer la capacitación de los nuevos empleados. Como capataz de gestión de base, también debe brindarles supervisión y orientación en el lugar para garantizar que cada nuevo empleado pueda trabajar de forma independiente después de dominar las habilidades laborales. Esto evita que errores en el trabajo diario provoquen quejas de los clientes y afecten la calidad del servicio y la eficiencia de la empresa.
2. El trabajo asignado por los superiores debe comunicarse a los subordinados de forma correcta y rápida, y las inspecciones deben realizarse bien. Parece que se trata de una tarea muy sencilla y fácil de realizar, pero a menudo surgen problemas durante la ejecución. Como capataz, la comunicación entre superiores y subordinados es la clave para la unidad del equipo y la mejora de la eficiencia en el trabajo.
3. Mantenimiento de instalaciones y equipamientos hoteleros. Las instalaciones y equipos del hotel son todos objetos físicos, ya sean artificiales o no, sufrirán daños y envejecerán en diversos grados. Por lo tanto, se deben inspeccionar periódicamente diversos muebles y herramientas y darles un mantenimiento eficaz durante el trabajo normal. Supervisar el mantenimiento de instalaciones y equipos fuera del departamento, como el almacenamiento y reemplazo de extintores de incendios, y trabajar en estrecha colaboración con otros departamentos.
4. Retenga a los clientes habituales y a las salas privadas a largo plazo, y desarrolle nuevos clientes.
(1) Prestar más atención a los invitados y resumir sus opiniones.
(2) Mejorar la calidad del servicio y ofrecer algunos servicios personalizados para que los huéspedes se sientan como en casa.
(3) Estrecho contacto y cooperación con la recepción. Si se necesita una sala, pueden responder con precisión y rapidez.
5. Ahorra recursos. ¡Puede intentar reciclar las necesidades diarias restantes que utilizan los clientes como artículos de limpieza, apagar y encender las luces con regularidad, ahorrar recursos para la empresa y ahorrar dinero para nuestros empleados!
6. La mejora de los negocios y la teoría es la mejora de la capacidad integral. Utilizaré mi tiempo libre para aprender algunos conocimientos teóricos y mejorar gradualmente mis habilidades y cualidades. Finalmente, deseo que la armoniosa familia de nuestro hotel sea más unida y amigable en el nuevo año, ¡y escribamos juntos un nuevo capítulo de xx!