Recomendaciones de la guía gastronómica de Dazhou para los amantes de la gastronomía de Dazhou
1. Recomendaciones gastronómicas de Dazhou
Dazhou es una ciudad muy diversa que contiene muchos elementos, lo que también hace que los snacks de Dazhou sean muy ricos. ¿Cuál es tu merienda favorita?
Los diez mejores snacks de Dazhou:
1. Fideos de arroz Linzheng
2. Fideos de arroz especiales con pimienta de ratán
3. fideos
4. Restaurante de fideos de arroz Nanchong
5. Restaurante de fideos con brotes de bambú y carne
6. . Fideos cara a cara
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8. Fideos Lao Lei Zhajiang
9. Delicatessen de plato de pato y pimientos de Qiaotou. /p>
2. ¿Qué hay en Dazhou? Recomendaciones de comida
1. Pollo agrio y picante de Jiangyang El pollo agrio y picante de Jiangyang es popular hoy en día debido a su excelente selección de ingredientes, su sabor delicado y su infinita variedad de ingredientes. regusto. Después de una cuidadosa mejora por parte de varias generaciones de chefs, el pollo picante y amargo de Jiangyang se ha convertido en un plato especial de Jianghu en Dazhou. Es buscado por muchos comensales debido a su rico color, rico aroma y sabor único.
2. Cordero Gale El cordero Gale es un plato local famoso en Dazhou, Sichuan. Yao se elabora con Xiaotushan No. 1, criado naturalmente en la zona montañosa local como materia prima básica y cocinado con una fórmula única. La característica más importante de la base es que no es grasosa ni huele mal.
Pescado al vapor con escaleras de piedra El pescado al vapor con escaleras de piedra es una famosa especialidad local en la ciudad de Shiti, condado de Daxian, ciudad de Dazhou, provincia de Sichuan. Utiliza como materia prima bagre y carpa plateada, que abundan en el río Bahe. Las características de este plato son color rojo oscuro y húmedo, aroma rico, sabor picante y delicado y regusto largo. A la hora de comer, la tienda también ofrece sopa de fideos con cabeza de pescado, que es una de las diez mejores especialidades locales de la ciudad de Dazhou.
4. Granos de vino de la dinastía Han del Este Los granos de vino de la Dinastía Han del Este y los granos de vino de Liudong son delicias locales tradicionales de Dazhu. El "Diccionario de nombres locales chinos" ha registrado que se originaron en la dinastía Han y florecieron en el. Dinastía Qing. Está elaborado con arroz glutinoso de alta calidad, agua de manantial y salvado de arroz.
5. Tofu seco Dazhu Guanyin El tofu seco Dazhu Guanyin es una especialidad de la ciudad de Guanyin, condado de Dazhu, ciudad de Dazhou, provincia de Sichuan. Tofu seco Guanyin, también conocido como tofu seco Renzi. Es famoso por su tofu seco con granos impresos. ;Ren Tofu se originó en Xinglongchang. En 1920, el tío del hermano Pao, Liu Bingran, empezó a fabricarlo.
3. Recomendaciones de comida gourmet de Dazhou
Carne Dengying, tazón al vapor de Panshi Town, pescado al vapor de Shiti Town, granos de vino del condado de Dazhu, Huanghua del condado de Qu, pollo a la pimienta del condado de Xuanhan, patatas de la ciudad de Wanyuan. y pollo con huesos negros de la ciudad de Jiuyuan, Yanggege del condado de Kaijiang, cordero del municipio de Dafeng, pomelo de Anren, fresa Panshi, ciruelas de la ciudad de Miaoan, botellas de vino de Quxian y agua de Quxian.
4. Delicias imprescindibles en Dazhou
La carne de res Dazhou Dengying es mundialmente famosa.
Para platos gourmet estofados, ¡te recomendamos primero el ají de siete estrellas! ¡Hay tantos fideos deliciosos!
Creo que los fideos más deliciosos son los fideos con carne Dehong, demasiadas ollas calientes son deliciosas, el arroz glutinoso de Dazhu, el pollo picante de Xuanhan y el desayuno de la mañana es delicioso.
Quxian Huanghua, pato salado Kaijiang, pollo con huesos negros Wanyuan S Laoyuan y patatas son todos famosos.
5. Restaurantes recomendados para amantes de la gastronomía en Dazhou
El hotel Dazhou Zhongheng Junhao está ubicado en el número 178 de Chaoyang West Road, distrito de Tongchuan, ciudad de Dazhou. Hotel de cuatro estrellas para turistas extranjeros. Está ubicado junto a la Avenida Municipal del Paisaje, rodeado de árboles verdes en el oeste y adyacente a la Escuela Primaria Experimental de Tongchuan. Tiene un paisaje hermoso y un ambiente agradable. El transporte es conveniente, a 5 minutos de la estación de tren y de la estación de autobuses de larga distancia, ya 30 minutos del aeropuerto. El hotel cuenta con restaurantes chinos, restaurantes occidentales, habitaciones, gimnasio, sauna, pediluvio, sala de ajedrez y cartas, café musical, sala de conferencias, estacionamiento cubierto y aire acondicionado central. Se trata de un hotel multifuncional que integra alojamiento, restauración, animación, ocio y congresos. El Instituto Internacional de Investigación DJ Gong Jing de Singapur fue contratado especialmente para diseñar. La decoración es lujosa, el estilo es elegante, las instalaciones son completas y las funciones son completas, brindando a cada huésped un servicio como un hogar lejos del hogar. El hotel Chung Jun Hao ahora está reclutando talentos de todos los ámbitos de la vida. muy bien. Vivo allí.
6. Delicias y snacks de Dazhou
Dazhou tiene snacks como fideos Dandan, ternera Dengying, pescado a la piedra, tortitas Shunjiang y carpa seca.
Fideos Dan Dan: Los fideos Dan Dan son un snack famoso con un sabor único y muy querido por la gente de Sichuan. A menudo lo venden vendedores, de ahí el nombre. Este tipo de fideos es de color rojo brillante, fragante con salsa de sésamo de verduras de invierno, picante y agrio, fresco pero no grasoso, picante pero no seco. Se les puede llamar los mejores fideos al estilo de Sichuan. Sus fideos son pequeños
Carne Dengying: la carne Dengying es una comida tradicional Han en Dazhou y Chongqing, Sichuan. Tiene una historia de más de 100 años. Se elabora cortando los tendones de las patas traseras de res y pasando por procesos como encurtir, secar, hornear, cocinar al vapor, freír y freír. Picante y dulce, es amado por la gente.
Se llama así porque las rebanadas de carne son delgadas y anchas y pueden atravesar la sombra de las luces, dándole el efecto de un títere de sombras popular. Las rodajas de carne son tan finas como papel, rojas y brillantes, picantes y crujientes. Mastícalas con cuidado y tendrás un regusto interminable.
7. El manjar más famoso de Dazhou
Tendón de hueso fragante y rábano y áster rallados
Las albóndigas fragantes antiguas y modernas son un famoso bocadillo de los Han gente en Dazhou, Sichuan.
El aceite vegetal no es grasoso, es suave y terso, delicioso y nutritivo. Puedo comer tres jaulas yo solo.
La fragancia de los camarones
El condado bebe vino y bebidas del bebé, conocida como la pajita de bambú, que es apta para todas las edades. Este producto ganó popularidad como producto básico en la provincia de Sichuan. Al beber, se echa un poco de grano de destilería en la jarra, se agrega vino y varias personas toman tubos de bambú y lo beben en la jarra. Sabe a arroz glutinoso. ¡Bashi!
Sanguokui
La armadura aparentemente indestructible
De hecho, es muy frágil.
Realmente carbonizados por fuera y tiernos por dentro.
Con la adición de esta deliciosa gelatina, el sabor casi desaparece.
Pato salado Xinglong
Sacrificio, asado, asado, preparación del encurtido, encurtido, etc.
Pato salado braseado puramente natural elaborado a través de más de diez procesos.
El pato salado Xinglong Road tiene un color dorado y una textura crujiente.
Crujiente, tierna, refrescante y fragante.
Mete un palillo en la boca y mastica.
Después bebe lentamente un poco de vino.
Cierra los ojos y pruébalo, disfrútalo sin cesar.
Tofu seco de Xi'an
Tuxi, en el condado de Qu, produce tofu seco desde hace miles de años. Tiene un sabor delicado y resistente, un sabor único, una rica nutrición, esterilización a alta temperatura y es adecuado para todas las edades. Disponible en sabores de cinco especias y picante, se puede utilizar como comida, refrigerio o refrigerio. La marinada y las recetas picantes que se utilizan en él son recetas secretas de la granja. Después de comerlo una vez, quiero comerlo una segunda vez. Oh, se me hace la boca agua. ¿Quieres comer?
Hui Kee Ba Kuai
La porción de paleta de la cocina Sanji Ba Kuai Quxian se elabora utilizando un cuchillo para desmenuzar las distintas partes del pollo y cortarlo en rodajas. Utilizando condimentos locales únicos, los nuggets de pollo son deliciosos y picantes, dejándote un regusto interminable. Ponlo sobre la mesa y elimina el miedo a la comida picante en minutos.
Vino Hanbei
¡Bebe una copa de vino con regularidad y te sentirás renovado! Hanbei solo elabora vino suave, vino puro y puro, para que los amantes del vino puedan disfrutar de la fragancia y embriagarse con el delicioso sabor.
Wang Mutton Zheng Long
La vaporera de cordero de Wang Qian es tan deliciosa.
El humo rizado
La fragancia del bambú y la fragancia fresca del cordero se mezclan.
Picante, fresco, dulce y meloso, aporta un retrogusto largo.
De hecho, no se limita a la cocción al vapor de cordero.
A la carne de cerdo también le gusta que la cocinen al vapor.
En el condado de Qu, la llamamos carne de cerdo al vapor.
Huevos en Conserva con Flores de Pino
Huevos en Conserva con Flores de Pino, la yema es de color amarillo oscuro y solidificada.
Es como una natilla, y tiene corazón.
Tiene una entrada fresca y un postgusto largo, añadir un poco de vinagre.
Ponle un poco de guindilla para que sepa mejor.
Si se usa para hacer gachas de huevo en conserva y carne magra
¡No te muevas, esta olla es mía!
Carne de Dong Juan Tan
Durante la República de China, la carne de Dong Juan Tan era un plato famoso.
Se trata de una variedad de ingredientes cárnicos y vegetales reunidos en una cazuela de barro.
Luego se cuece a fuego lento en ceniza vegetal durante un largo tiempo.
El plato queda delicioso y bonito.
Se dice que cuando el chef actual preparó este plato,
cambió deliberadamente la cocción a fuego lento a la cocción al vapor, y el efecto de cocción también fue bueno.
:8. Guía gastronómica de viaje de Dazhou
1. El chucrut que se sirve en la calle Qixing Pepper Xiaobei es uno de los mejores de Dazhou.
2.;Ba Kuai Shui (pollo frío) es el único sabor auténtico que queda en la calle Ma Ti.
3. Chen Jingui Tangyuan es abierto por un conocido en la plaza central, lo que enriquece esta pequeña tienda.
4.; Los fideos de sopa de huesos están en la calle Chai Shi, una calle peatonal. Soy un novato en la tienda de fideos.
5. Qujia Noodle House está abierto las 24 horas del día y proviene de una fábrica textil. Tiene un sabor único y es muy recomendable. 2. Cena 1. El puesto de comida para matar carne en Binhe Road no es tan delicioso como antes. Puedes probarlo.
2. Vale la pena probar la escuela secundaria Daxian No. 3 y Zhujiagou Taoer, pero son difíciles de encontrar.
3. Detrás del Carnaval de Tiantong Maodu Hot Pot Xianhe Road. En las ciudades se pueden comer callos frescos con aceite claro por 60 yuanes el kilo. Existencia