La leyenda del vino Luyi
Algunas personas dicen: "El buen vino de Luyi es un buen néctar, y se necesitan tres días para beber una copa". Esto no es una exageración. El vino de Luyi no es sólo como un buen néctar. Suave y delicioso, pero también tiene un aroma fuerte, dulce y puro. Mientras tomes un sorbo, la fragancia permanecerá en tu garganta y permanecerá durante tres días. Sin embargo, la gente sólo sabe que el vino Luyi es particularmente delicioso, pero no conoce sus secretos. También hay una historia legendaria al respecto.
Según la leyenda, hace mucho tiempo, vivía un miembro de la familia Zhao en la ciudad de Zaoji, al norte de la ciudad de Luyi. Su familia tenía cientos de hectáreas de tierra fértil, millones de propiedades y muchos hijos. y nietos. Era considerado una persona bendecida en la ciudad de Zaoji. Aunque tiene más de setenta años, todavía tiene el cabello rubio y el rostro sonrosado, sus ojos no están borrosos y sus oídos no son sordos, habla en voz alta y camina tan rápido como si volara; Parece un sacerdote taoísta de la Montaña Inmortal. Alguien le pidió consejo sobre la receta secreta para la longevidad. Se acarició la barba y dijo alegremente: "No existe una receta secreta. Sólo me gusta beber unas copas de vino. De hecho, él es un bebedor por naturaleza". Considera el vino como su vida y mantiene las manos en la olla y la boca todo el día. No puede vivir sin una copa y no puede prescindir del vino en tres comidas al día, por lo que los miembros de su familia suelen ir al hotel. para conseguirle vino. Y este pequeño miembro de la familia es un calumniador. Cada vez que regresaba de beber, no podía evitar querer probarlo. Con el paso del tiempo, poco a poco me volví adicto. Sin embargo, su familia era tan pobre que no tenía dinero para comprar vino, por lo que no tuvo más remedio que agarrar una calabaza de vino y divertirse en secreto en el camino de regreso de buscar vino para su amo. Una vez, no pudo contener la energía y bebió demasiado. Sólo había la mitad del vino en la calabaza. ¿Cómo debo explicárselo al maestro cuando regrese? Xiao Zhaoxiang se metió en problemas en el camino. En ese momento, de repente encontró un charco al costado del camino. Aunque no había mucha agua, estaba cristalino. Los ojos de Zhao Xiang se iluminaron y rápidamente corrió hacia el pozo y vertió vino en la calabaza sin ningún esfuerzo. Estaba lleno, lo recogió con nerviosismo y se lo entregó a Yuanwai Zhao. Después de que el miembro bebió el vino, no solo no culpó a Zhao Xiang, sino que también elogió el vino por considerarlo delicioso. También dijo que el vino que bebió hoy era más delicioso que el vino que bebió en el pasado. A partir de entonces, Xiao Zhaoxiang comenzó a beber con valentía. Cuanto más vino bebía, más agua añadía y el miembro Zhao seguía elogiando el aroma del vino. Xiao Zhaoxiang también estaba desconcertado. Pensó para sí mismo que obviamente había agregado tanta agua, entonces, ¿cómo podía decir que cuanto más bebiera, mejor sabría?
Un día, Zhao Yuanwai llamó a Zhao Xiang y le dijo: "Zhao Xiang, has estado bebiendo durante muchos años, corriendo muchas piernas, sufriendo mucha fatiga y golpeándome el vino". "Está mejorando cada día y no sé de qué hotel viene. Quiero que me lleves a ese hotel hoy para ver cómo hacen el vino tan delicioso". Zhao Xiang murmuró en su corazón, obviamente agregué Tanshui. ¿Qué buen vino hay? Déjame llevarte allí. No tuvo más remedio que decir la verdad. Zhao no solo no estaba enojado después de escuchar esto, sino que se sintió extraño y le pidió a Zhao Xiang que lo llevara a la piscina y probara el agua por sí mismo. Como último recurso, Zhao Xiang condujo ansiosamente al anciano hasta el borde del estanque, donde tomó una comida dulce y deliciosa. Zhao Yuan pensó, dado que esta agua es como vino, en realidad es un remo dado por Dios, ¿por qué no tomarlo y comprar dinero? Entonces pidió a su familia que consiguieran utensilios y montaran un puesto junto al estanque para comprar vino. El vino comprado por Zhao Yuan era barato y delicioso, y había un suministro constante. Los aldeanos cercanos vinieron a comprarlo y el negocio estuvo en auge por un tiempo. Después de unos días, alguien finalmente descubrió el secreto. Una vez que se descubrió el secreto, el agua de este estanque ya no olía a vino cuando la bebías, pero seguía siendo mucho más dulce que el agua de otros lugares.
Zhao Yuanwai pensó en el regalo de Dios de Jiuquan, por lo que llevó a su familia a formar una familia, abandonó por completo la agricultura y los negocios, y construyó un taller de elaboración de vino: Zhaoji Old Winery junto al estanque. Al utilizar agua bronceada y trigo, soja, sorgo y otras materias primas para elaborar vino, el sabor es particularmente suave. Como resultado, el negocio sigue en auge, la riqueza sigue llegando y la familia se hace más rica. Más tarde, cuando los comerciantes locales vieron que Zhao Yuan estaba haciendo una fortuna elaborando vino de Tanshui, vinieron a Tanzhou para construir talleres. En su apogeo, había hasta dieciocho bodegas en la ciudad de Quanzaoji, que se llamaban "Dieciocho antiguas cervecerías". por los lugareños "Los excelentes vinos se venden en todo Henan y en lugares tan lejanos como Shandong, Anhui, Jiangsu, Hubei y otros lugares. Tanto es así que la ciudad de Zaoji tiene la reputación de "la fragancia del vino es tan grande que puedes intoxicarte incluso si no lo bebes". No es de extrañar que la gente de Zaoji sea tan buena bebiendo y probando vino. Incluso los forasteros que vienen aquí no quedan impresionados por la gran cantidad de gente en Zaoji. Se maravillan: la fragancia del vino está por todas partes en Zaoji, ¡e incluso un gorrión puede beber cuatro taels!
La gente puede preguntarse, ¿por qué el agua del estanque huele a vino? Según la leyenda, una vez, Tieguai Li, uno de los Ocho Inmortales, fue a asistir a la reunión de duraznos de la Reina Madre y en secreto empacó una calabaza de vino del Palacio Xiantian de regreso al reino inferior. Caminando hacia Luyi Zaoji, sentí una sed insoportable y apenas podía caminar. De repente vi un manantial claro al costado del camino. Me apresuré a beber agua para saciar mi sed. Accidentalmente deslicé la calabaza de vino en el agua. En la piscina era profunda, pasé todo el problema. Tampoco pude pescarla. A partir de entonces, el agua de la piscina cambió de sabor.
El lugar donde Zhao Xiang añadió agua fue el estanque donde Tieguaili cayó en la calabaza de vino, y el manantial en el fondo del estanque estaba conectado al antiguo río Song, que tenía una excelente calidad de agua y era pura y dulce.