¿A qué tipo de desayuno de hotel pertenecen los bollos al vapor?

Este tipo de alimentos está incluido en el alcance de la certificación de pastelería y se implementan las “Normas de Revisión Detallada para Licencia de Producción de Pastelería”. Los bollos al vapor, Hanamaki y los bollos al vapor se clasifican en la categoría de cocción en la unidad de aplicación de pastelería, y los panqueques se clasifican en la categoría de horneado en la unidad de aplicación de pastelería. Las inspecciones de certificación se llevan a cabo de acuerdo con GB7099 "Normas de higiene para pastelería y pan". . Los productos con bajo contenido de grasa no necesitan comprobar el índice de acidez y el índice de peróxido. Otros proyectos se implementan de acuerdo con los estándares corporativos. Los artículos de inspección de fábrica se llevarán a cabo de acuerdo con estas reglas detalladas. Este tipo de alimento producido mediante tecnología de congelación rápida está certificado como alimento de arroz congelado rápidamente.