¿Qué papilla es la más famosa?

Por supuesto, la papilla más común es la papilla de huevo en conserva y carne magra, que es muy famosa en el país y en el extranjero. Además, hay gachas de pollo, gachas de ternera, gachas de pescado, gachas de carne, gachas, gachas de barco, etc.

Las gachas cantonesas son famosas por su amplia variedad.

Hay muchos tipos de gachas de Guangdong, desde ricas hasta pobres, desde elegantes hasta vulgares. Para exagerar un poco, si puedes hacer bolas de masa en el norte, puedes cocinar gachas en Guangdong. No es de extrañar que todo el mundo cocine gachas de arroz. Por supuesto, la gente de Guangzhou también cocina en casa. Pero según la receta, si la papilla queda cocida blanda, glutinosa y armoniosa, el método consiste en lavar el arroz antes de cocinarlo, marinarlo con un poco de aceite durante media hora y luego cocinarlo. Se dice que la "base de avena" de los restaurantes de avena es pescado seco agrandado o leña, huesos de cerdo y yuba, y se le añade vieiras.