¿Qué son las "tres luminosidades", las "cinco primeras y las cinco últimas", las "cinco no iniciativas" y los "cinco sonidos" en la gestión hotelera?
Las "Tres Ligerezas" en la gestión hotelera se refieren a las tres ligerezas: caminar con ligereza, hablar con ligereza y operar con ligereza; "Cinco primeros y cinco últimos" significa primero las invitadas femeninas, luego los invitados masculinos, los invitados primero. el anfitrión primero y el director ejecutivo primero, luego el general, los mayores antes que los jóvenes, los niños antes que los adultos;
Los "cinco inactivos" se refieren a no tomar la iniciativa de recibir a familiares y amigos durante el horario laboral, haciendo cosas no relacionadas con. trabajo, y no tomar la iniciativa de leer libros y revistas que no estén relacionados con el trabajo, manejar asuntos personales, hacer llamadas telefónicas personales y no tomar la iniciativa de aprovechar el trabajo para beneficio personal. Los "cinco tonos" se refieren al sonido de saludar a los invitados cuando entran a la tienda, el sonido de responder cuando los invitados hacen preguntas, el sonido de agradecer a los invitados por ayudar a los invitados, el sonido de disculparse por el mal servicio a los invitados y el sonido de pidiendo la opinión de los invitados. Información ampliada:
Cosas a tener en cuenta en la gestión hotelera en cuanto a estándares de trabajo:?
1. El principio más importante es: la actitud lo determina todo. La actitud aquí incluye actitud hacia el trabajo, actitud hacia los invitados, actitud hacia el aprendizaje, actitud hacia la resolución de problemas, etc. ?
2. La filosofía de gestión enfatiza una atmósfera de servicio amigable, eficiente y cálida; requerimos que los empleados amen este trabajo, mantengan un humor de trabajo feliz y traten el trabajo como algo divertido. ?
3. Cuando un huésped compra una taza de café en el hotel, el café en sí puede no hacer mucha diferencia, pero ¿cómo se sirve la taza de café? ¿Puede el huésped sentir respeto y respeto por parte del camarero? servicio? Sonrisas y reconocimiento, etc., son los que marcan la diferencia. Esperamos que cada taza de café que servimos a nuestros invitados esté llena de respeto y una sonrisa. ?
Referencia: Gestión Hotelera-Enciclopedia Baidu