¿Cuál es el trabajo principal de un pastelero?

Los pasteleros se refieren a un grupo de personas que aprenden profesionalmente técnicas de cocción de alimentos occidentales y luego reciben un pago por sus habilidades y el diseño de sus productos. Para dedicarse a trabajos relacionados se requiere mucha formación y formación. Los excelentes talentos de repostería occidental deben tener las habilidades para hornear panes franceses, británicos, alemanes y otros, y hacer pasteles, tartas, postres de queso, pasteles coreanos decorados con frutas y helados de mousse al estilo japonés al estilo de Hong Kong y al estilo europeo. pasteles de crema, etc. Galletas, bizcochos, pasteles, hojaldres, tartas de huevo, pizza, chocolate, tiramisú y otros banquetes de hoteles de alta gama son productos de repostería occidentales populares. Al mismo tiempo, también es necesario comprender la gestión y el funcionamiento de los productos. Industria pastelera occidental.