Modales en la mesa. ....

¿Cómo comer?

Los chinos comen como quieren, por lo que es probable que hablen de lugares felices, se rían a carcajadas o dejen que sus hijos corran por el restaurante como si estuvieran en casa, como es el caso en Occidente. países ¡Muy inapropiado! Especialmente si comemos en un restaurante occidental en lugar de en un restaurante chino, debemos prestar atención a los modales en la mesa. ¡La servilleta debe extenderse sobre el regazo, no sujetarse con alfileres al cuello, y la servilleta no debe usarse para limpiar la mesa o la vajilla! Cuando se usa cuchillo y tenedor, no existe ningún tabú contra hablar sin tenedor, porque en países extranjeros dejar la vajilla significa que has terminado de comer y estás listo para pedirle al camarero que se la lleve. Por supuesto, empuñar cuchillo y tenedor tampoco es seguro, ¡y si es una excepción!

Es básica cortesía permanecer en silencio mientras disfrutas de tu comida. Por ejemplo, no debes emitir sonidos al beber sopa o masticar alimentos, especialmente al eructar. Si tu hipo es ruidoso, debes decirle "lo siento" a tu compañero de asiento. Nunca llenes la boca de comida, come despacio. Al expresar opiniones, espere hasta que la comida se haya tragado por completo antes de hablar y no mastique y hable al mismo tiempo. Si hay espinas o espinas de pescado, intente sacarlas o cortarlas con cuchillo y tenedor antes de llevárselas a la boca. No es apropiado masticarlo y luego escupirlo por la boca. Si tienes que hacer esto, lo mejor es taparlos discreta y ligeramente con una servilleta de tela.

1. Consejos para concertar una cita. Los hoteles de mayor categoría requieren reservas con antelación. A la hora de hacer la reserva no sólo debes indicar el número de personas y el horario, sino también indicar si quieres una zona de fumadores o un asiento con buena vista. Si es un cumpleaños u otro día especial, puedes indicar el propósito y el presupuesto de la fiesta. Es cortesía básica llegar dentro del horario programado.

2. No importa lo cara que sea tu ropa casual, no puedes usarla simplemente para ir a un restaurante.

Es de sentido común que los europeos y americanos se vistan apropiadamente a la hora de comer. Cuando vayan a restaurantes de lujo, los hombres deben usar chaquetas elegantes y zapatos de cuero; las mujeres deben usar trajes y zapatos de tacón. Si se requiere vestimenta formal, los hombres deben usar corbata.

4. Siéntate en el lado izquierdo de la silla. La posición más adecuada para sentarse es del lado izquierdo. Cuando se abre la silla, el cuerpo se mantendrá erguido casi tocando la mesa. El líder empujará la silla hacia adentro, doblará las piernas y tocará la silla de atrás, y luego podrá sentarse.

5. Al comer, la parte superior de los brazos y la espalda deben apoyarse en el respaldo de la silla y el abdomen debe estar aproximadamente a un puño de distancia de la mesa. Lo mejor es evitar sentarse con los pies cruzados.

6. El orden de servicio de una comida completa formal es: ① verduras y sopa ② aceite de hígado de bacalao ③ fruta ④ carne ⑤ yogur ⑥ postre y café ⑥ fruta, además de aperitivo y vino de mesa. No es necesario pedirlos todos. Es de mala educación pedir demasiado y no terminar la comida. Ningún restaurante decente da la bienvenida a personas que sólo piden aperitivos. Aperitivo, plato principal (pescado o carne) y postre son las combinaciones más adecuadas. Pedir no es un aperitivo, sino un plato principal a elegir, seguido de una sopa adecuada para el plato principal.

7. No actúes como un experto al pedir vino. En los restaurantes de alta gama, los camareros que son buenos catando vinos traerán la carta de vinos. Para las personas que no saben mucho de vino, lo mejor es contarles los platos que eligen, su presupuesto y el sabor de su vino favorito, y dejar que el bartender les ayude a elegir.

8. Si el plato principal es carne, se debe maridar con vino tinto, y el pescado, con vino blanco. Antes de servir, pruebe con una copa de vino ligero como champán, jerez o branquias.

9. Las servilletas se pueden abrir antes de las comidas. Después de ordenar y antes de que lleguen los aperitivos, desdobla la servilleta y dóblala en un tercio de modo que dos tercios queden planos sobre tus piernas, cubriendo tus piernas por encima de las rodillas. Es mejor no meter servilletas en el cuello.

10. Sujeta ligeramente la base de la copa con tres dedos. En el servicio de vinos, el camarero suele ser el encargado de verter una pequeña cantidad de vino en la copa para que los invitados puedan identificar si hay algún problema con la calidad. Trátelo como una formalidad, tome un sorbo y vuelva a firmar. Luego vendrá el camarero y servirá el vino. No empieces a coger la taza en este momento, ponla sobre la mesa y deja que el camarero la sirva. La forma correcta de sostener una taza es sujetar suavemente el pie de la taza con los dedos. Para evitar que la temperatura de tus manos aumente la temperatura del vino, sostén el tallo de la copa con el pulgar, el dedo medio y el índice, y coloca el dedo meñique en el fondo de la copa para asegurarlo.

11. Cómo beber. Cuando beba, nunca inhale, sino incline la copa como si tuviera el vino en la lengua. Agite suavemente la copa para permitir que el vino entre en contacto con el aire para realzar el rico sabor del vino, pero no agite la copa vigorosamente. Además, es de mala educación beberlo de un trago y mirar a la gente a través del vaso mientras bebe. No utilices los dedos para frotar las marcas de lápiz labial en el borde de la taza. Lo mejor es limpiarlo con una toalla de papel.

12. No puedo tomar sopa. Use una cuchara para sacar la sopa de atrás hacia adelante, coloque la parte inferior de la cuchara sobre su labio inferior y llévese la sopa a la boca. El mejor ángulo entre la cuchara y la boca es de 45 grados. Incline la parte superior de su cuerpo ligeramente hacia adelante. Cuando no quede mucha sopa en el tazón, puedes usar los dedos para levantar el tazón un poco más.

Si la sopa está en un recipiente con anillo de sujeción, puede beberla directamente del anillo de sujeción.

13. Cómo comer pan. Primero córtalo en trozos pequeños con ambas manos y luego cómelo con la mano izquierda. Al comer pan duro, no sólo es laborioso desmenuzarlo con la mano, sino que además las migas se caerán por todo el suelo. En este momento, puedes cortarlo por la mitad con un cuchillo, luego partirlo en pedazos con las manos y comértelo. Para evitar cortar el pan como una sierra, primero debes introducir el cuchillo en la otra mitad. Puedes sujetar el pan con las manos al cortarlo para evitar que haga ruido.

14. Cómo comer pescado. El pescado es muy tierno y crujiente, por lo que los restaurantes suelen preparar cucharas especiales en lugar de cuchillos. Esta cuchara es un poco más grande que una cuchara sopera normal. No solo se puede dividir en platos, sino que también se puede tomar la salsa y comerla juntos. Si quieres comer otras verduras mixtas, lo mejor es utilizar un tenedor. Primero, usa un cuchillo para hacer una línea recta cerca de la mejilla. No perfores la punta del cuchillo, solo perfora hasta la mitad. Después de recoger la parte superior del pescado, empezar desde el principio, poner el cuchillo y el tenedor debajo de las espinas, cortar hacia la cola, quitar las espinas y moverlo a la esquina del plato. Finalmente corta la cola del pescado. Cortar y comer de izquierda a derecha.

15¿Cómo utilizar cuchillos y tenedores? El principio básico es sostener un cuchillo o una cuchara en la mano derecha y un tenedor en la izquierda. Si hay más de dos puñados, se deben tomar empezando por el puñado más externo. La forma de sujetar un cuchillo y un tenedor es sujetar suavemente el extremo y presionar con el dedo índice el mango. La cuchara se puede sujetar con el bolígrafo. Si le resulta inconveniente, puede cambiar a su mano derecha para sostener el tenedor, pero es de mala educación cambiar con frecuencia. Cuando comas verduras grandes, puedes utilizar cuchillo y tenedor para cortarlas. Los alimentos blandos se pueden colocar en el tenedor y clasificarlos con un cuchillo.

16. Tómate un descanso, cuchillo y tenedor. Si desea dejar el cuchillo y el tenedor para tomar un descanso mientras come, debe colocar el cuchillo y el tenedor en el centro del plato en forma de 8. Si el cuchillo y el tenedor sobresalen del plato, no es seguro ni bonito. Es de mala educación agitar el cuchillo y el tenedor mientras se habla. Después de comer, poner el cuchillo y el tenedor a las cuatro.

La intensidad es la adecuada. Al disfrutar de la comida occidental, las herramientas más importantes son los cuchillos y los tenedores. Al cortar con un cuchillo, debes usar la mano derecha para cortar de afuera hacia adentro. Pero las costumbres británicas también son diferentes. Estados Unidos puede cortar con ambas manos, pero Reino Unido usa la mano derecha. Sostenga un cuchillo y un tenedor en su mano izquierda. Cuando pongas las manos sobre la mesa, recuerda presionar suavemente la mesa con los brazos y no cortar demasiado fuerte.

Come pollo con las manos. La comida occidental es muy particular en cuanto a comer pollo y pescado. La mayoría de los camareros le quitarán las espinas al pescado, pero también puede pedirles que lo hagan. Comer pollo es diferente, porque algunos huesos duros como las piernas de pollo son difíciles de manejar, pero comer pollo solo con las manos también puede ser delicioso. Cuando los europeos comen pollo, también abandonan el cuchillo y usan las manos, pero lo hacen de forma sutil, y además vienen con un lavabo, que se puede lavar y secar en cualquier momento.

Saca los cuchillos y tenedores. Se necesita mucho tiempo para comer el plato principal. Cuando necesites un descanso, coloca el cuchillo y el tenedor en posición de tenedor. Nunca sostengas el cuchillo y el tenedor en la misma dirección. Luego vendrá el camarero y te lo llevará, porque significa que has terminado de comer.

Masticar el postre suavemente. Después del plato principal, llega el postre. Los postres deben cortarse suavemente con una cuchara y llevarse a la boca, masticarse suavemente con la boca cerrada y luego tragarse lentamente, para que se revele la postura femenina. Algunos postres, como zumo dulce, zumo de helado, etc. , debe levantarlo ligeramente con la mano izquierda para inclinar la placa hacia afuera. Sostenga la cuchara con los dedos índice, pulgar y medio de su mano derecha, sáquela suavemente y llévela a su boca. La cuchara fue sacada suavemente de entre los labios. Cuando termines de comer, deja la cuchara en el plato y el camarero te la retirará.

No golpees la taza. Puedes ir al baño o aplicarte polvos en este momento, pero no te pongas lápiz labial porque todavía queda café o té. Cuando sirvas el café, recuerda que la cuchara sólo se utiliza para remover el azúcar o la nata, no para sacar el café. Simplemente revuelves el café un rato y no golpeas la taza, lo cual también es un gesto. Utilice el pulgar y el índice de la mano derecha para levantar suavemente el brazo de la copa y acercarlo a la boca. No te alejes demasiado de la mesa, de lo contrario las manchas en el fondo de la taza mancharán tu ropa. También puedes coger la bandeja de café con la mano izquierda y la taza de café con la mano derecha y acercarlas. junta la boca para sorber lentamente.

[Editar este párrafo] Beber sopa

1. Cuando bebas sopa, tómala con una cuchara y bébela lentamente.

2. No acerques la boca al costado del plato para beber.

3. No revuelvas la sopa con una cuchara.

4. Cuando la sopa haya reposado un minuto y medio, sujeta el interior del recipiente con una mano para inclinarlo hacia afuera y luego saca el resto de la sopa con una cuchara. Saque la cuchara hacia afuera y no baje la cabeza para beber la sopa.

[Editar este párrafo] Come el plato principal (filete, etc.)

1. La forma correcta es: sujeta el tenedor con la mano izquierda y el cuchillo con la derecha. , corta el filete en trozos pequeños y un bocado es suficiente.

2. Introducir la carne en la boca y cerrar los labios mientras mastica.

3. Cuando comas bistec, no lo agarres entero y lo mastiques, de lo contrario no podrás atraparlo.

4. Al cortar carne, no muevas las manos con fuerza al mismo tiempo. Esto no es ni efectivo ni feo.

5. No te atiborres de comida. Esto no sólo es de mala educación, sino que también es malo para la digestión.

Si quieres levantarte de tu asiento un rato, puedes poner el cuchillo y el tenedor a ambos lados del plato, lo que significa que seguirás comiendo, de lo contrario el camarero te quitará el plato.

7. Después de comer, poner el cuchillo y el tenedor en el plato para indicar que se puede sacar.

[Editar este párrafo] Cómo comer ensalada

Utiliza un tenedor para cortar las hojas grandes de lechuga en trozos pequeños. Si te cuesta cortar, puedes utilizar cuchillo y tenedor. Corta una pieza a la vez. Si la ensalada se sirve en un plato grande, utilice un tenedor para ensalada. Si se sirve con un plato principal, cómelo con un tenedor para platos principales. Si la ensalada es un plato aparte entre el plato principal y el postre, se suele servir con queso y nachos. El queso y la ensalada se deben comer con un tenedor, los nachos se deben comer con las manos. Si la ensalada principal viene con aderezo, puede resultar difícil mezclar todo el plato de ensalada con el aderezo. Vierta el aderezo sobre parte de la ensalada antes de agregar el aderezo.