¿De dónde vino el pueblo Gaoshan?
El nombre "Tribu Gaoshan" es el nombre colectivo dado a todos los grupos étnicos de la provincia de Taiwán después de la victoria de China en la Guerra Antijaponesa en 1945.
Históricamente, especialmente antes de la dinastía Ming, no existía el nombre de pueblo Gaoshan. El pueblo Gaoshan tiene múltiples orígenes, pero proviene principalmente de una rama del antiguo pueblo Yue en la costa sureste de China continental. Después de que el pueblo Han se mudó a la provincia de Taiwán, el pueblo aborigen se dividió en dos partes: una parte se estableció en las llanuras y se fusionó con el pueblo Han, llamado pueblo Pingpu, que incluía 21 comunidades Siraya, 13 comunidades Hong Anya, 9 comunidades Babusha y Sociedad Bazehai 4, Sociedad Barbra 4, Sociedad Daukas 6, Sociedad Kedaran 28, Sociedad Kamalan 34. La otra parte todavía vive en zonas montañosas y está menos influenciada por el pueblo Han. Aún se conservan el idioma, costumbres y otras características de los pueblos aborígenes. El pueblo Gaoshan de hoy generalmente se refiere a este grupo minoritario. En 1954 y marzo de 2014, las autoridades provinciales de Taiwán estipularon que el grupo étnico Gaoshan incluye nueve grupos étnicos (Atayal, Bunun, Cao (rebautizado como Tsou en octubre de 1998+065438), Paiwan, Beinan, Yami y Amis). La mayoría de estos grupos étnicos se distribuyen en las zonas montañosas centrales y las islas del sureste, con algunos dispersos en Fujian, Shanghai, Beijing, Wuhan y otros lugares. La población total es de aproximadamente 400.000 habitantes y la población dispersa en el continente es de 2.909 (el cuarto censo de 1990).
El pueblo Gaoshan tiene su propia lengua, que pertenece a la familia de lenguas indonesias de la familia de lenguas austronesias. Existen grandes diferencias en los idiomas dentro del grupo étnico Gaoshan, incluidos el amer, el atayal, el paiwan, el bunun, etc. No existe un lenguaje propio. Los compatriotas Gaoshan que viven en la provincia de Taiwán tienen su propia cultura y arte únicos, con una rica literatura oral, que incluye mitos, leyendas y canciones populares.
La mayoría de los habitantes de Gaoshan se dedican a la agricultura y unos pocos se dedican a la pesca y la caza. Hay artesanías como tallado y tejido.
Durante mucho tiempo, el pueblo Gaoshan y el pueblo Han han resistido conjuntamente la invasión de invasores extranjeros y han desarrollado conjuntamente la provincia de Taiwán. Durante los 50 años en que el imperialismo japonés ocupó la provincia de Taiwán, la lucha de resistencia fue particularmente feroz. Entre ellos, el levantamiento de Wushe en 1930 fue el más grande. En 1947, participó en el levantamiento del "28 de febrero", que estuvo dominado por el pueblo Han.
Tabúes: Las mujeres no deben utilizar cuchillos ni hachas después del embarazo, y no deben comer carne de simio, carne de lince, carne de pangolín, frutas mixtas, etc. Los hombres no pueden tocar los telares de las mujeres casualmente.
Las costumbres alimentarias diarias del pueblo Gaoshan incluyen cereales y patatas como alimento básico. A excepción de los pueblos Yami y Bunun, varios otros grupos étnicos utilizan el arroz como alimento básico diario, complementado con patatas y cereales diversos. El pueblo Yamei que vive en Lanyu come taro, mijo y pescado como alimento básico, mientras que el pueblo Bunun come mijo, maíz y patatas (llamadas localmente batatas) como alimento básico. En cuanto al método de preparación de los alimentos básicos, a la mayoría de los habitantes de las altas montañas les gusta hervir arroz o cocinar al vapor arroz glutinoso y harina de maíz para hacer pasteles y tartas. Cuando el pueblo Bunun prepara su alimento básico, machacan los granos de mijo en la olla hasta formar una pasta. A los paiwan les gusta enrollar el mijo en hojas de plátano, mezclarlo con maní y carne de animales, cocinarlo al vapor y comerlo como un manjar festivo, y también lo llevan consigo cuando van a cazar. Pero como refrigerio traído por la caza, generalmente no se agregan al relleno condimentos salados como la sal. Cuando los Atayal cazan en la montaña les gusta usar plátanos como relleno, envolverlos en arroz glutinoso, luego envolverlos en hojas de plátano, cocinarlos al vapor y llevárselos. A la gente paiwan le gusta mezclar batatas, gandules, tallos de taro, etc., y comerlos después de cocinarlos. A Yami le gusta mezclar arroz o gachas con taro y batatas y cocinarlos como alimento básico. Cuando se sale a trabajar o viajar, el taro seco, las batatas cocidas o productos de arroz glutinoso similares al zongzi se utilizan a menudo como alimento seco. Cuando el pueblo Paiwan y otros grupos étnicos cazan, sólo traen cerillas, no ollas. Primero construían piedras, las calentaban con leña seca y luego metían en su interior taro, batatas, etc. Debajo de la piedra, cúbrela con arena y cocínala antes de comer. Las hortalizas alpinas proceden de una amplia gama de fuentes, la mayoría de las cuales se cultivan y una pequeña cantidad se recolectan. Los más comunes incluyen calabazas, puerros, rábanos, repollo, patatas, frijoles, pimientos, jengibre y diversas verduras silvestres. Cuando el pueblo Yami come hojas de mostaza, primero quitan las hojas en crecimiento, las frotan con sal y las dejan durante dos o tres días antes de comerlas. Las raíces de mostaza que quedan en el suelo continúan creciendo. A la gente de Gaoshan generalmente le gusta comer jengibre. Algunas personas lo usan directamente mojado en sal como plato; otras lo encurten con sal y pimienta. Las principales fuentes de carne son los cerdos, las vacas y los pollos. La pesca y la caza también complementan la dieta diaria de carne en muchas zonas, especialmente para las tribus montañesas que viven en las montañas. La presa capturada es casi la principal fuente de carne diaria. Hay muchos animales salvajes en las montañas, como jabalíes, ciervos y monos. El pueblo Paiwan no come perros, serpientes, gatos, etc. , y la forma de comer pescado también es muy singular. Por lo general, después de pescar el pescado, toman una losa de piedra y la calientan en el lugar, hornean el pescado en la losa de piedra hasta que esté medio maduro, lo espolvorean con sal y luego se lo comen.
A los niños paiwan no se les permite comer anguilas, ni siquiera cabezas de otros peces, ya que se considera que esto trae mala suerte. Cuando Amy prepara platos de carne, le gusta cortar la carne en trozos, insertar brochetas de bambú y ponerla en una olla grande después de cocinarla, con toda la familia reunida alrededor de la olla. Todo el mundo usa cestas de mimbre para servir arroz, divide una cucharada de verduras, agarra el arroz con una mano y la carne con la otra. Durante la temporada de trasplantes, les gusta atrapar pequeñas ranas en los arrozales, llevárselas a casa, lavarlas con agua y cocinarlas antes de comerlas. Algunos grupos étnicos como los Amis y Atayal también comen pescado crudo. También les gusta pelar el mijo cazado, añadirle sal y marinar el mijo medio cocido durante varios meses. Los alimentos en conserva generalmente se conservan de varias maneras, como encurtidos, secado y horneado. Se sirven cerdos y pescados marinados durante uno o dos años. El pueblo Gaoshan no solía beber agua hervida ni té. A los atayales les gusta beber agua fría empapada en jengibre o pimienta. Se dice que esta bebida cura el dolor abdominal. En el pasado, cuando se cazaba en las montañas, también existía la costumbre de beber sangre de animales. Tanto hombres como mujeres son adictos al alcohol y suelen beber su propio vino de arroz, como vino de mijo, vino de arroz y vino de patata.
Festivales, etiqueta, sacrificios y costumbres gastronómicas El pueblo Gaoshan es generoso y hospitalario. Me gusta celebrar banquetes y fiestas de canto y baile en festivales o días festivos. En cada fiesta se sacrifican cerdos y vacas, se celebran banquetes y se sirve vino. Al final del año, el pueblo Bunun celebra envolviendo las hojas de una planta llamada "Xino" en arroz glutinoso y cocinándolas al vapor para que las disfruten sus familias. La comida más representativa de los banquetes del pueblo Gaoshan son los pasteles y bhajans hechos de varios tipos de arroz glutinoso. No sólo se puede utilizar como merienda festiva, sino que también se puede utilizar como ofrenda. También convirtieron arroz glutinoso en arroz para servir a los invitados. El pueblo Gaoshan tiene muchas actividades de sacrificio, incluido el culto a los antepasados, el culto al valle, el culto a las montañas, el culto a la caza, el culto a las bodas, el culto a la cosecha, etc. Entre ellos, el sacrificio de cinco años del pueblo Paiwan es el más grandioso. En ese momento, además de la oferta de banquetes, también se realizarán diversas actividades culturales y deportivas. Los escenarios de bodas y banquetes son muy ricos y espectaculares, sobre todo cuando se requiere mucho vino. En aquella época, los participantes bebían grandes cantidades de alcohol y tenían la costumbre de permanecer borrachos. El día del "Festival de la Cosecha", los miembros de la tribu llevaban una jarra de vino al lugar, bailaban, comían y bebían alrededor de la hoguera para celebrar la cosecha anual. En los días festivos, el pueblo Paiwan suele utilizar una taza de madera bellamente tallada y beber uno al lado del otro para mostrar intimidad. Si tienes invitados, deberás matar un pollo para entretenerlos. Cuando la gente Bunun entretiene a los invitados, dejan muslos de pollo y los llevan consigo en el camino cuando los invitados se van. Esto significa que comer muslos de pollo los hará más fuertes al caminar. El pueblo lukai es bueno usando estufas de piedra para asar taro. El taro horneado es crujiente por fuera y suave por dentro, es fácil de transportar y, a menudo, se lo llevan a los invitados para que lo coman en el camino. Cuando los paiwan se casan, muelen el mijo hasta convertirlo en polvo, le añaden agua para hacer una pasta, lo envuelven en pescado y camarones (la cola del camarón queda expuesta), lo amasan hasta formar una bola del tamaño de un huevo y lo ponen en una olla. de agua hirviendo, y sacarlo después de cocinar.
Comida típica: Los diez grupos étnicos de la Tribu Gaoshan tienen sus propias comidas únicas. Entre las comidas más típicas se encuentran: la carne curada, la forma en que la Tribu Gaoshan, los Atayal y los Amer almacenan la carne, entre otras. cuya carne de mono en escabeche de Atayal y el venado y jabalí en escabeche de Amir son únicos. Zajiu es una especie de vino de arroz elaborado por los pueblos Paiwan y Bunong del grupo étnico Gaoshan;
Introducción a la Nacionalidad Gaoshan La Nacionalidad Gaoshan es el nombre colectivo de las minorías étnicas de la provincia de Taiwán, incluidas las tribus Bunun, Rukai, Paiwan, Beinan, Thao, Atayal, Yamei, Cao, Amei.
Pueblo Bunun
El pueblo Bunun (Bunun significa "pueblo" en idioma Gaoshan) es uno de los grupos étnicos del pueblo Gaoshan. Tiene una población de más de 30.000 personas que viven en 60 aldeas. Originalmente vivían en las zonas de alta montaña al norte de Yushan y al oeste de las Montañas Centrales, y luego emigraron a Taitung y Kaohsiung. Ahora viven principalmente en los municipios de Renai y Xinyi en el condado de Nantou, en los municipios de Sanmin, en los municipios de Taoyuan y Maolin en el condado de Kaohsiung, en los municipios de Haiduan, en el municipio de Yanping, en el pueblo de Guanshan en el condado de Taitung, en el municipio de Wanrong, en el municipio de Zhuoxi y en el pueblo de Yuli en el condado de Hualien. El grupo étnico total se divide en tres pequeños grupos: el pueblo Bunun del norte se distribuye en las estribaciones occidentales de las Montañas Centrales; el pueblo Bunun central se distribuye en el condado de Kaohsiung. El pueblo Nam Bunong está disperso en Hualien, Taitung. El tejido, la cestería, el curtido y la alfarería están relativamente desarrollados. La vida social es un sistema patriarcal. Después del matrimonio, la esposa sigue a su marido, los hijos siguen a su padre y la mujer tiene un cierto estatus en la familia.
Pueblo Rukai
El pueblo Rukai es un grupo étnico del pueblo Gaoshan. Tiene una población de más de 6.300 personas, que viven en 20 aldeas, distribuidas en las zonas montañosas al sur de Alishan y Xinshan y al norte de las Grandes Montañas Humeantes, incluidos el río Zhuoshui y el río Ailao en el curso superior del río Gaoping y el Cuenca del río Dananxi al este de las montañas centrales. Pertenecen al condado de Pingtung, Wutai, el condado de Kaohsiung Maolin y el condado de Taitung Beinan, entre los cuales el municipio de Wutai es el más concentrado. Los hábitos de vida del pueblo lukai son los mismos que los del pueblo paiwan. Viven en casas de pizarra y son conocidos por sus vasijas de barro, cuentas, esculturas y tatuajes. Las clases surgieron en la vida social. Sólo se permite un cónyuge por generación y el poder lo hereda el varón mayor. Después de la muerte, se utiliza el entierro lateral y el entierro con las extremidades rectas.
El idioma y la cultura están muy influenciados por el pueblo Bunun.
Pueblo Paiwan
El pueblo Paiwan es un grupo étnico del pueblo Gaoshan. La población es de aproximadamente 55.000 habitantes y vive en 160 aldeas. Originalmente vivió en las estribaciones, pero luego se trasladó a las montañas. Su área de distribución comienza en Daywushan en el norte, Hengchun en el sur, Ailiao y Fangliao en el oeste, y termina en el área del triángulo al sur de Damali en el este. Están dispersos en Sandi, Majia, Wutai, Laiyi, Chunri, Shizi y Mudan en el condado de Pingtung y en Jinfeng, Daren, Damali y Dawu en el condado de Taitung. El pueblo Paiwan se divide en Paiwan y Tarot Tarot. Los primeros viven en la parte central del área de distribución de esta etnia y tienen fuertes características étnicas. Está delimitada por la cordillera central y se divide en dos pequeños grupos étnicos: los Dongben. Estos últimos viven en la costa este y también se dividen en dos pequeños grupos étnicos: la costa este y los barilalio. La nación está dividida en clases como civiles y nobles. Los niños de mediana edad heredan el poder. La industria artesanal está relativamente desarrollada.
Pueblo Benan
El pueblo Beinan es un grupo étnico del pueblo Gaoshan. La población es de unas 7.000 personas que viven en 8 aldeas. Cuenta la leyenda que este clan se originó en Banatu, cerca de Taitung, y una vez fue el amo de la llanura de Taitung. Distribuido principalmente en las zonas costeras al sur del río Beinan y al norte de Zhiben, viviendo en Beinan, Jinfeng, Daren y otras ciudades del condado de Taitung. En el pasado, figuraban como un grupo étnico junto con los rukai y los paiwan, pero fueron reconocidos como grupo étnico independiente en 1954. Los derechos familiares los hereda la hija mayor y la vida familiar está sesgada hacia la madre.
El pueblo Thao
El pueblo Thao es uno de los grupos étnicos Gaoshan y vive en la zona del lago Sun Moon del condado de Nantou. Algunas personas piensan que es parte del pueblo Cao, otros lo clasifican como miembro del pueblo Bunun y otros lo clasifican como una rama del pueblo Pingpu. Sin embargo, su idioma, costumbres y hábitos son únicos, así es. considerada una nación independiente.
Pueblo Atayal
El pueblo Atayal es una de las tribus de alta montaña. Con una población de más de 64.000 habitantes, que representa el 23,5% de la población total de Gaoshan, es el segundo grupo étnico Gaoshan más grande. Vive en 120 Village. Originalmente vivían en las llanuras del oeste de Taiwán, pero gradualmente migraron a áreas montañosas debido a la presión ambiental. Se distribuyen principalmente en la mitad norte de la provincia de Taiwán, como el municipio de Wulai en el condado de Taipei, el municipio de Fuxing y el municipio de Jianshi en el condado de Taoyuan, Wufeng. Municipio en el condado de Hsinchu y Tai'an en el condado de Miaoli, municipio de Heping en el condado de Taichung, municipio de Renai en el condado de Nantou, municipio de Xinyi, municipio de Linxiu, municipio de Datong en el condado de Hualien y municipio de Nanao en el condado de Yilan. Esta nación se divide en dos subétnicas: Atayal y Seediq. El pueblo Atayal se divide en el Grupo de Joyería Occidental, el Grupo Da (Shan + Ke) (Shan + Kan), el Grupo Hu Da y el Grupo Kailik Occidental. Sedikia también está dividida en dos comunidades, oriental y occidental. Esta nación tiene la costumbre de tener caras de ballenas y tatuajes. Los hombres son buenos cazando, las mujeres son buenas hilando y viven de sus maridos.
Pueblo Yamei
Yamei es un grupo étnico del pueblo Gaoshan. Tiene una población de 2.500 personas que viven en 6 pueblos. Distribuidos en la zona costera de la isla Lanyu en el condado de Taitung, son el único grupo de pesca y caza del pueblo Gaoshan. El idioma es casi el mismo que el de los habitantes de Bataan en el norte de Filipinas. La agricultura se basa principalmente en el cultivo del taro, y su tecnología es famosa por la alfarería, la construcción naval y la platería. La familia nuclear domina la vida social. Este grupo étnico ama la paz y no tiene hábitos como la caza de cabezas.
Pueblo Cao (rebautizado como pueblo Zou en octubre de 1998 165438+)
El pueblo Cao es un grupo étnico del pueblo Gaoshan. La población supera los 3.000 habitantes y vive en 12 aldeas. Distribuidos originalmente en el área desde Taoyuan Daxi hasta el río Da'an, luego se establecieron en el municipio de Wufeng, el condado de Hsinchu, Nanzhuang, el municipio de Shitan, el condado de Miaoli y otros lugares. El grupo étnico se divide en dos pequeños grupos étnicos, a saber, el norte de Xiasai y el sur de Xiasai. Dentro del grupo étnico, las personas viven con sus padres y las esposas con sus maridos. Esto permanece sin cambios de generación en generación, limitándose a diferentes cónyuges dentro de una misma generación. Los sacrificios enanos se llevan a cabo cada dos años.
Ameren
El pueblo Ami (Ami significa "del norte" y es el nombre que los sureños del pueblo Ami dan a los norteños) es uno de los grupos étnicos del pueblo Gaoshan. El grupo étnico Gaoshan tiene la población más grande, alrededor de 6.543.8002.000. Originalmente se distribuyó en la desembocadura del río Xiuguluan y cerca de Hengchun en los extremos norte y sur de la llanura del valle longitudinal en la provincia oriental de Taiwán. Posteriormente, se trasladó a lo largo del valle longitudinal oriental y la costa hasta la parte oriental del condado de Hualien y el noreste. parte del condado de Taitung, incluido el municipio 11 del condado de Taitung y los 12 municipios del condado de Hualien. Según el idioma, las costumbres y las diferencias regionales, se puede dividir aproximadamente en cuatro partes: Amis del norte, central, del sur y Amis costeros.
Pueblo Xiasai
El pueblo Xiasai es un grupo étnico del pueblo Gaoshan. La tribu Gaoshan tiene la población más pequeña, alrededor de 1.075 habitantes. Sus antepasados se trasladaron de Dabajianshan a las llanuras alrededor de Huda y Miaoli, y luego gradualmente se trasladaron a las zonas montañosas alrededor de Alishan y Wufengshan en el suroeste del asentamiento de Atayal, bajo la jurisdicción del municipio de Wufeng, condado de Hsinchu.