Preparación de patatas fritas
Introducción a los dumplings crujientes Snack Chaoshan
En cuanto a los snacks tradicionales de la zona de Chaoshan, los dumplings crujientes son los más clásicos. Cuando era niño, lo que más ansiaba era hacer bolas de masa crujientes para adorar a mi maestro o para ofrecer sacrificios. El bocadillo Chaoshan Crispy Tangyuan es un tipo de arroz glutinoso, pero es la variedad más popular y distintiva de arroz glutinoso. Es un bocadillo que adoran los ancianos y los niños en el área de Chaoshan. A continuación, la estación Chaoshan le brindará los pasos y recetas de albóndigas crujientes de bocadillos Chaoshan.
Albóndigas crujientes snack Chaoshan
Introducción a la receta de albóndigas crujientes snack Chaoshan
Ingredientes: cacahuetes, sésamo, azúcar de melón de invierno, harina.
Condimentos: azúcar, levadura en polvo, aceite de cocina.
Cómo hacer dumplings crujientes de snack Chaoshan
1 Vierte maní crudo en la olla y fríelo hasta que esté cocido.
Los pasos para hacer albóndigas crujientes con bocadillos Chaoshan
2 Pele los cacahuetes después de freírlos;
Los pasos para hacer albóndigas crujientes con bocadillos Chaoshan<. /p>
3. Calentar la olla, agregar las semillas de sésamo negro y las semillas de sésamo blanco, sofreír hasta que estén cocidas;
Cómo hacer albóndigas crujientes de bocadillo Chaoshan
4. Poner las semillas de sésamo en el recipiente de piedra Medio, triturar. Si no tienes un recipiente de piedra, puedes embolsarlos y triturarlos, lo que los hará más fragantes.
Los pasos para hacer albóndigas crujientes con bocadillos Chaoshan
5 Roto hasta este punto;
Los pasos para hacer albóndigas crujientes con bocadillos Chaoshan
6. Triture los cacahuetes en un recipiente de piedra;
Cómo hacer albóndigas crujientes de Chaoshan
7.
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Cómo hacer albóndigas crujientes de snack Chaoshan
8 Prepara un poco de azúcar de melón de invierno, córtalo en trozos y haz el relleno de las albóndigas crujientes. Además del dulce de melón de invierno, también hay maní previamente triturado y semillas de sésamo;
Los pasos para hacer albóndigas crujientes del snack Chaoshan
Pon el dulce de melón de invierno, las semillas de sésamo, y maní en un tazón grande, agrega un poco de azúcar y revuelve uniformemente;
Pasos para hacer albóndigas crujientes de snack Chaoshan
10, para que el relleno de las albóndigas crujientes esté listo;
Pasos para hacer bolas de masa crujientes de Chaoshan
11. El siguiente paso es amasar la masa, preparar un poco de azúcar y disolverla en agua;
Pasos para hacer Chaoshan. albóndigas crujientes para bocadillos
12 Use harina baja en gluten, agregue polvo para hornear, agregue aceite de cocina y revuelva;
Cómo hacer albóndigas crujientes para bocadillos Chaoshan
13.
Pasos para hacer albóndigas crujientes Chaoshan
14 Amasar la masa hasta que esté lo suficientemente buena y luego fermentar en silencio durante media hora.
Pasos de Chaoshan para hacer albóndigas crujientes
15 Tome un trozo pequeño a la vez de la masa y amáselo hasta formar una bola pequeña;
Pasos para. hacer albóndigas crujientes de bocadillos Chaoshan
16 Utilice un rodillo para hacer rodar la bola de masa hasta obtener una masa redonda;
Cómo hacer albóndigas crujientes de bocadillos Chaoshan
17. Saca los rellenos preparados antes y utiliza una cuchara pequeña para hacerlos. Pon una cucharada sobre la masa;
Pasos para hacer bolas de masa crujientes de snack Chaoshan
18. para formar una bola de masa crujiente;
Pasos de Chaoshan para hacer bolas de masa crujientes
19 Hervir el aceite, poner las bolas de masa crujientes envueltas en la sartén y freír. La temperatura del aceite no debe. esté demasiado alto al freír;
Chaoshan Pasos para hacer albóndigas crujientes
20 Freír la piel hasta que esté dorada y lista para servir;
Pasos para hacer. Albóndigas crujientes de bocadillo Chaoshan
21, Las albóndigas crujientes de Chaoshan están completas.
Cómo hacer albóndigas crujientes de bocadillos Chaoshan
Dificultades para hacer albóndigas crujientes de bocadillos Chaoshan
1. ¿Son los bocadillos Chaoshan crujientes y fragantes?
Mira a este gatito goloso y sabrás lo delicioso que está.
Bocadillos crujientes de snack Chaoshan
2. ¿Cómo hacer que los envoltorios de dumplings crujientes de Chaoshan queden crujientes?
Eso sí, a la hora de amasar la masa, ésta debe quedar fina y no demasiado espesa.
3. ¿Cómo mezclar la masa crujiente de bola de masa Chaoshan?
Se recomienda utilizar harina baja en gluten, añadir levadura en polvo, aceite de cocina y un poco de azúcar para hacer una masa.
4. ¿Qué tan populares son las albóndigas crujientes de Chaoshan?
Se acaba cuando está delicioso.