¿Qué tipo de recetas debería tener Guyu?
Luo Buzhou
[Ingredientes] 250 g de rábano fresco, 100 g de arroz japonica.
[Método] Picar el rábano y reservar. Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla y deje hervir a fuego alto. El arroz con rábano y japónica se puede comer con gachas.
【Eficacia】Alivia la tos y reduce las flemas, digiere los alimentos y resuelve la acumulación, elimina la sequedad y favorece la producción de líquidos, elimina el calor y desintoxica, y favorece la defecación.
Sopa de hígado de cerdo [Ingredientes] 100g de hígado de cerdo, 2 huevos, 10g de tempeh, un poco de cebolleta, sal y otros condimentos.
[Método] Primero, lavar el hígado de cerdo, cortarlo en rodajas finas, añadir la cantidad adecuada de almidón, batir los huevos y marinar con tempeh ligero, un poco de sal y otros condimentos. Agregue agua a la olla, hierva, agregue el hígado de cerdo marinado, hierva a fuego alto, agregue las cebolletas y otros condimentos y sirva.
【Eficacia】Nutre el hígado y mejora la vista, repone el qi y la sangre.
Sopa de hígado de conejo y huevo
[Ingredientes] 1 a 2 lonchas de hígado de conejo, 1 a 2 lonchas de huevos, sal y otros condimentos.
[Método 1: Cortar el hígado de conejo y marinar con maicena, sal, jengibre y salsa de soja, llevar el agua a ebullición, verter el hígado de conejo marinado, batir los huevos, cocinar unos minutos; y agregue Sirva con el condimento adecuado.
【Eficacia】Nutre el hígado y mejora la vista, aclara el hígado y alivia el dolor. Es adecuado para la ceguera nocturna, el calor del hígado y el dolor de ojos rojos.
El hígado de conejo es el hígado de conejo, de naturaleza dulce, amarga, salada y fría y pertenece al meridiano del hígado. Sus principales componentes son proteínas, grasas, vitamina A, calcio, fósforo y hierro. El hígado de conejo puede nutrir el hígado, limpiarlo y mejorar la vista, y es más adecuado para personas con visión borrosa y ojos rojos causados por el fuego del hígado.
Sopa de fauces de pescado y tortuga
[Ingredientes] 20 gramos de fauces de pescado, 100 gramos de carne de tortuga, sal y otros condimentos.
【Método】Cortar la carne de tortuga de caparazón blando en trozos, hacer sopa con las fauces de pescado y agregar condimentos. La carne de tortuga está lista para comer cuando esté cocida.
[Eficacia] Esencia tonificante de los riñones y fortalecedora, indicada para pacientes con insuficiencia renal, enuresis, enuresis y nefritis crónica.
La tortuga, también conocida como tortuga, tiene un carácter y sabor dulce, ácido y plano, y pertenece a los meridianos del pulmón, el hígado y el riñón. La carne de tortuga gobierna el meridiano del riñón. Cualquier enfermedad con insuficiencia de qi o yin de riñón a menudo puede comer carne de tortuga. La vejiga natatoria nutre el yin del riñón y ambos se complementan.
[Tabú] La carne de tortuga no se debe comer con amaranto y carne de cerdo.
Goji guisado con huevos
[Ingredientes] 15g de goji, 1 a 2 huevos.
【Método】Primero rompa los huevos en un tazón, mezcle bien, agregue la baya de goji, agregue un poco de condimento y cocine a fuego lento sobre agua.
[Eficacia] Nutre el hígado y los riñones, mejora la vista y es adecuado para pacientes con deficiencia hepática y renal como dolor de cintura y rodillas, impotencia, eyaculación precoz, espermatorrea, visión borrosa, mareos, Deficiencia de yin y deficiencia de sangre.
【Tabú】Aquellos con deficiencia de bazo y diarrea deben comer menos.
Hígado de cerdo guisado con Scrophulariaceae
[Ingredientes] 15g de Scrophulariaceae, 500g de hígado de cerdo, jengibre, sal y otros condimentos.
[Método] Cortar el hígado de cerdo en rodajas y marinarlo con maicena, jengibre, sal, etc. Hervir las moras en agua durante media hora y luego cocer a fuego lento con hígado de cerdo salado durante unos 10 minutos.
[Eficacia] Nutre el hígado y mejora la vista, repone el qi y la sangre, enfría la sangre y nutre el yin, suaviza las durezas y desintoxica. Es adecuado para la ceguera nocturna, ojos rojos, visión disminuida, ambliopía y visión borrosa. visión causada por deficiencia de qi y sangre, pacientes con clorosis, anemia, edema y pie de atleta.
【Tabú】Las personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea deberían comer menos. Las Scrophulariaceae no deben consumirse junto con el eléboro.
Sesos de cerdo guisados con Gastrodia
[Ingredientes] 1 seso de cerdo, 10~15g de gastrodia, cantidad adecuada de jengibre, sal y otros condimentos.
[Elaboración] Lavar la gastrodia elata, ponerla en la cazuela junto con el seso de cerdo, añadir agua y el condimento adecuado y dejar cocer durante 1 hora aproximadamente.
[Eficacia] Nutre el cerebro y la médula, calma el hígado y calma el viento. Es adecuado para dolores de cabeza, cefaleas, migrañas, hipertensión arterial, mareos, zumbidos cerebrales, neurastenia, entumecimiento y contractura de manos. y pies, y convulsiones infantiles.