¿Cómo hacer una pequeña hilera de flores de ciruelo? ¿Cómo hacer una pequeña hilera de flores de ciruelo?

1. Ingredientes: 300 gramos de costillas de cerdo, 6 ciruelas, cantidad adecuada de cebolla verde y cantidad adecuada de jengibre.

2. Complementos: media cucharada de salsa de soja clara, 2 cucharadas de salsa de soja oscura, 0 cucharadas de vino de cocina 65438+, 2 trozos de azúcar de roca, 2 trozos de anís estrellado, cantidad adecuada de sal. .

3. Hervir las costillas en agua limpia para eliminar el exceso de espuma de sangre.

4. Cortar en rodajas la cantidad adecuada de cebolla verde y jengibre, 2 anís estrellado y la cantidad adecuada de azúcar de roca.

5. Calentar la cacerola de aceite, añadir una cantidad adecuada de aceite de cocina, añadir azúcar de roca y sofreír a fuego lento hasta que el azúcar se dore.

6. Añade las costillas de cerdo y cúbrelas uniformemente con azúcar.

7. Agregue rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre, anís estrellado, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, revuelva uniformemente, agregue agua hirviendo sin costillas y vierta las ciruelas.

8. A fuego medio, tapar hasta que casi se acabe el jugo. No agregue sal en este momento. Cuando quede la mitad de la sopa, puedes agregar un poco más según tu gusto.

9. Después de terminar la comida, no podía esperar para comer algunos trozos.