Recetas saludables de Gu Yu
Sopa de baya de goji y huevo
Ingredientes: 15 g de baya de goji, L ~ 2 huevos.
Método de preparación: Rompe los huevos en un bol, añade la baya de goji, mezcla bien, añade un poco de condimento y cocina a fuego lento hasta que esté cocido.
Personas adecuadas: Personas con cintura y rodillas débiles, impotencia, eyaculación precoz, espermatorrea, visión borrosa, mareos, deficiencia hepática y renal, deficiencia de yin y deficiencia sanguínea.
Contraindicaciones: Las personas con deficiencia de bazo y diarrea deben comer menos.
¿Es esto lo que dice "La Materia Médica de Shen Nong"? ¿Dominar los cinco males internos, el calor, la sed y el entumecimiento, y fortalecer los músculos y huesos durante mucho tiempo? . Wolfberry es un tónico que no solo es afrodisíaco sino que también nutre el yin, puede beneficiar los riñones y la esencia, calmar el hígado y mejorar la vista. También es bueno que las personas con deficiencia hepática y renal lo consuman con regularidad. Además, los huevos tienen un alto valor nutricional y buenos efectos nutritivos e hidratantes, y son especialmente adecuados para el consumo de personas mayores, jóvenes y mujeres embarazadas.
Pato guisado con cordyceps
Ingredientes: 10 cordyceps, 1 pato, cantidad adecuada de jengibre, sal y otros condimentos.
Método de preparación: Primero sacrificar el pato, luego poner cordyceps, jengibre y otros condimentos en la panza del pato, atarlo bien con hilo y cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora.
Público adecuado: Adecuado para personas mayores con tos crónica, disnea, tos, hemoptisis, bronquitis crónica o personas mayores con qi pulmonar débil. También se puede utilizar para la impotencia, la espermatorrea, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas causados por una insuficiencia de yang del riñón.
Contraindicaciones: La carne de pato es de naturaleza fría y no debe ser consumida por personas con deficiencia de yang en el bazo y el estómago.
Cordyceps sinensis es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y regresa a los meridianos del riñón y del pulmón. Cordyceps sinensis no solo repone el yin y el yang, sino que también repone el yang del riñón en el meridiano del riñón y el yin del pulmón en el meridiano del pulmón, deteniendo el sangrado y reduciendo la flema. ¿Qué dice Materia Médica? ¿Nutre el yin y elimina el vapor, elimina la deficiencia y resuelve la flema? . ¿Qué dice Materia Médica? Ganping protege los pulmones y los riñones, detiene el sangrado y resuelve la flema. ¿Has estado tosiendo? . ¿Se mencionan las "pruebas de drogas"? ¿Pobre energía secreta, puerta del destino especial? . La carne de pato tiene un sabor dulce y una naturaleza fresca, y regresa a los meridianos del bazo, los riñones y los pulmones.
Hígado de cerdo guisado con Scrophulariaceae
Ingredientes: 15g de Scrophulariaceae, 500g de hígado de cerdo, jengibre, sal y otros condimentos.
Método de preparación: Cortar el hígado de cerdo en rodajas y marinarlo con fécula, jengibre, sal, etc. Primero hervir las Scrophulariaceae en agua durante media hora y luego guisarlas con el hígado de cerdo marinado durante unos 10 minutos.
Personas adecuadas: Indicado para ceguera nocturna, ojos rojos, disminución de la visión, ambliopía, visión borrosa, insuficiencia de energía y sangre, tez cetrina, anemia, edemas, pie de atleta, etc.
Contraindicaciones: Las personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea deben comer menos.
El hígado de cerdo tiene un sabor dulce, amargo y cálido, y entra en el meridiano del hígado. El hígado de cerdo contiene más vitamina A, que tiene un buen efecto preventivo y terapéutico sobre la ceguera nocturna. Scrophulariaceae tiene un sabor amargo, dulce y salado, de naturaleza fría y ingresa a los meridianos de los pulmones, el estómago y los riñones. Las Scrophulariaceae pueden nutrir el yin y enfriar la sangre, suavizar la dureza y desintoxicar. Este tipo de guiso no solo puede reponer la sangre, sino también enfriarla y nutrir el yin, por lo que es adecuado para su consumo en primavera.
Sesos de cerdo guisados con Gastrodia elata
Las materias primas incluyen: 1 cerebro de cerdo, 10 ~ 5 g de Gastrodia elata, jengibre, sal y otros condimentos.
Forma de preparación: Lavar la gastrodia elata, ponerla en la cazuela junto con el seso de cerdo, añadir agua y el aderezo adecuado y dejar cocer durante una hora aproximadamente.
Multitud adecuada: Adecuado para dolor de cabeza, viento en contra, migraña, presión arterial alta, mareos, zumbidos cerebrales, neurastenia, entumecimiento y contractura de manos y pies, y convulsiones infantiles.
Gastrodia elata es el tubérculo de Gastrodia elata, una planta herbácea perenne parásita de la familia de las orquídeas. Es de sabor dulce y de naturaleza neutra, perteneciente al meridiano del hígado. Gastrodia elata se especializa en tratar el meridiano del hígado, calmar el yang del hígado, calmar el viento y aliviar los espasmos, disipar el viento y desbloquear colaterales. ¿Lo dijo "Kaibao Materia Médica"? ¿Se utiliza principalmente para el reumatismo, la contractura de las extremidades, el reumatismo en niños, el estancamiento y el shock del qi, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas y la fuerza muscular fuerte? . El cerebro de cerdo es dulce y frío. La función principal es nutrir el cerebro. La compatibilidad del cerebro de cerdo y la gastrodia elata tiene un buen efecto preventivo y terapéutico en dolores de cabeza, dolores de cabeza, migrañas y presión arterial alta, especialmente en dolores de cabeza y mareos.