¿Quieres adquirir esta súper completa (e increíble) guía gastronómica de Kunming?
Entonces, como entusiasta de la gastronomía de Kunming, me gustaría ofrecerles una guía gastronómica de Kunming súper completa y espectacular. Le deseo de antemano una agradable estancia en Kunming.
Súper "Viejo Kunming"
El sabor que recuerda la gente de Kunming nunca se puede separar de los fideos de arroz. Por la noche, reúne a dos o tres amigos y haz una barbacoa juntos. ¡Es perfecto!
Los fideos de arroz Jingxing Garden Pot se abrieron en un bar del mercado de flores y pájaros de Xingjie hace 20 años, y la sensación y el sabor todavía están en mi memoria.
Doyuan lleva muchos años dirigiendo una tienda. Como se puede ver por el nombre, sus productos principales son productos de soja, como fideos de arroz con tofu, tofu seco, leche de soja y bolas de masa de harina de soja. Son deliciosos y baratos.
Platos especiales: fideos de arroz con piel de tofu, arroz glutinoso con leche de soja, bolas de arroz glutinoso con fideos.
Dirección: 20 metros al suroeste de la intersección de las calles Wenlin y Zhufeng, distrito de Wuhua.
Colocar en una olla pequeña. Si crees que su firma son los fideos de arroz pequeños, estás equivocado. El cebo de pescado es realmente delicioso. El color dorado y la decoración con puntas de guisante te harán especialmente apetecible.
Dirección: No. 74, Wenlin Street, distrito de Wuhua
Los apestosos fideos de arroz con tofu de Dong Guoguo son uno de los mejores. La carne fresca, los puerros y la sopa roja de soja se mezclan bien y el apestoso tofu es simplemente delicioso. ¡Los fideos de arroz gruesos son mejores!
Dirección: Jinbi Road, ciudad de Kunming
El ambiente de Zhaotong Mutton Skewers es definitivamente el más bajo entre los pinchos de cordero, pero el sabor está realmente entre los tres primeros. Las brochetas de cordero todavía están crudas cuando se sirven, pero el sabor desaparece después de un tiempo. Como es halal, la carne es muy auténtica. El tofu también es súper delicioso, lleno de mazorcas rotas, lo que hace que la gente babee.
Especialidades: Kebabs y tofu a la plancha.
Dirección: intersección de Guannan Avenue y Rixin Road, ciudad de Kunming (50 metros al este)
Owl Brazier BBQ Este es un restaurante de barbacoa absoluto ubicado en el centro de la ciudad. Camarones sauna con humo, el efecto visual es muy bueno. Si traes a tus amigos a cenar, debes darles una sorpresa.
Yezi Brazier BBQ (Sucursal Shuanglongqiao)
Especialidades: rosbif, camarones sauna, bañados en agua.
Dirección: Shuanglongqiao Food Street, Tangshuang Road, ciudad de Kunming.
Oye, Beef BBQ es una barbacoa de celebridades en línea. Fue abierta por dos jóvenes que estaban desesperados por comida. Muy delicioso. No sabe a tierra. Súper delicioso.
Platos especiales: Siglo XVI, caracol, ternera, gambas a la plancha.
Dirección: No. 662, Xiyuan Road, distrito de Xishan, ciudad de Kunming (edificio Yunlu)
Súper Historia
Echa un vistazo a estos antiguos hoteles de Kunming que son más antiguos que tú ¿Has pasado?
——El diseño del patio tradicional de 200 años de antigüedad del Shiping Guild Hall, con pintura roja china, ventanas luminosas y limpias y el arroyo de las Montañas Rocosas, es antiguo, como si el tiempo se hubiera ralentizado.
Especialidades: Envío de tofu, Envío de pescado a la plancha, rollitos de cebo de pescado.
Dirección: No. 24, Zhonghe Lane, Cuihu South Road
Como sugiere el nombre, debe considerarse como la residencia más orgullosa de Kunming. Yiju no sólo condensa la esencia de la arquitectura occidental, sino que también integra poesía, caligrafía y escultura.
Deyiju
Especialidades: delicioso pollo, fragantes champiñones, carne del General Cai, bollos de nueces.
Dirección: No. JB3-6-1, calle peatonal Golden Horse y Jade Rooster Plaza, Jinbi Road (cerca de Animation City)
Cuihu 192-90 ha sido un negocio de moda durante más de 90 años. Generalmente es necesario reservar una habitación privada con antelación. Si no tienes reserva, también puedes sentarte en la sala de cristal exterior y disfrutar de una comida Cuihu, que tiene un sabor único.
Casa de té Cuihu 1923 Wangmi Caijia
Especialidades: apestosas rodajas de tofu, salmonetes en escabeche guisados con col en escabeche y pollo al vapor.
Dirección: No. 3, Cuihu North Road, Cuihu Park
Un edificio de estilo extranjero de 1989 es muy hermoso y las flores y plantas del interior están muy organizadas. Todas son puertas y ventanas de vidrio transparente del piso al techo, que son particularmente hermosas cuando entra la luz del sol. El restaurante se centra principalmente en la cocina de Yunnan, con ingredientes frescos y características distintivas. Los platos son muy exquisitos y deliciosos.
Arquitectura Extranjera
Especialidades: tofu de raíz de loto, bridge bass, pollo crujiente.
Dirección: No. 7-9, Huashan East Road, Cuihu Park
Shiwu-80 es la villa privada de Li Xiyao, el guardaespaldas personal del ex presidente provincial de Yunnan, Long Yun. con elegante decoración. En 2002 se construyó un parque abierto de camelias.
Restaurante Shifangzi (sucursal Camellia Park)
Especialidades: pollo al vapor Gastrodia, pollo al vapor Panax notoginseng, estofado de mariscos.
Dirección: No. 427, Camellia Park, Beijing
En el restaurante 76 del edificio Flying Tigers, se pueden ver elementos de los Flying Tigers de la Segunda Guerra Mundial por todas partes. En la pared, hay algunas fotografías antiguas de color amarillento en blanco y negro que muestran a personas estrechamente relacionadas con los Tigres Voladores.
Restaurante temático Flying Tiger Tower
Especialidades: pollo de pelea con tigre volador, cerdo al vapor, estofado tailandés de mariscos.
Dirección: No. 45-48, Xiangyun Street (cerca de Nanping Street)
Flujo y reflujo
No lo creo. No te atrevas a mirar hacia abajo.
Ant Meal "Ant Meal", el exclusivo restaurante de estofado de hormigas negras de Kunming, ¿te atreves a comerlo?
Las personas con tripofobia se marean un poco cuando les sirven ácido fórmico crudo en la mesa; me temo que hay algunas hormigas secas. Un plato de sopa caliente lleno de hormigas negras, el sabor amargo es completamente diferente al de cualquier estofado de sopa agria. Después de terminar la sopa, agregue cerdos, pollos, fideos enrollados, carne tierna, etc. Ponlo y cocina. El sabor amargo es súper delicioso.
Se dice que las hormigas negras son de gran ayuda para el organismo. Su cuerpo contiene más de 70 nutrientes. También tiene el efecto de aliviar la tos y el asma, prevenir y tratar el asma y la tos.
Características: Black Ant Hot Pot
Dirección: Tienda 3, piso del podio, edificio del complejo Kunming Gaoyi Digital Center (Fase II), No. 898 Beijing Road